ひつまぶし名古屋備長 池袋パルコ店

ひつまぶし上5200円。私ランク55、食べログ3.48 ネットから予約して来店。普通の百貨店のレストランという店がまえ。注文して10分くらいで出てきました。うなぎ屋にしては早い（良くも悪くも、焼きたてではない） 味は普通に美味しいという感じ。よくある美味しいひつまぶし屋さん。あくまで個人の好みですが、四代目菊川より美味しい、うな富士や美濃金と比較するとだいぶ劣るかなという感覚。 少し歯応えのある食感。美味しかったです

女性が、名古屋で食べたひつまぶしが美味しかったので、池袋のひつまぶしも食べたいということで、パルコ8階へ。 私はコースを選択。 たくさんの料理がきて、確実にお腹いっぱいになる。けど、どれもおいしいので一度は足を運んでみて。 #ひつまぶし #池袋

#池袋 #ひつまぶし #スタミナ 名古屋人に連れられ、池袋にひつまぶしを食べに。 池袋懐かしみつつ池東の横を過ぎ、東口を出てパルコへ。 パルコにうまいひつまぶしがあるだなんて、教えてもらわな来ないよなぁ。 いただいたのはこちら ・うざく ・骨せんべい ・肝わさ ・どて煮 ・ひつまぶし 全て美味かった！！ うざくは初体験。酢の物大好きな私、こんな美味さっぱりな食べ物を知らずに30数年生きてきたことを後悔した。 骨せんべい延々と食べていられるし、 肝わさは日本酒のいいさかな。 どて煮はもうビーフシチューのようなコク。 ひつまぶしは薬味が1番美味かった〜〜 いやぁ最高の夏の味覚でした！

名古屋名物の一つひつまぶし。 本場にはたくさんの名店、人気店があるが、その中でも人気の高い店の一つがこの備長だ。 池袋で食事を食べようと探していると池袋パルコにこの店がある。 ランチで予約して訪れた。 昼だが生ビールを注文。 うな重もあるが、やっぱりひつまぶしを注文しよう。 上ひつまぶしを選択した。 冷えたビールを飲みながら20分程度待っているとひつまぶしが出てきた。 1尾分のうなぎのが切ってご飯の上に乗っている。 そして吸い物、薬味、香の物。 吸い物は追加料金を払って肝吸いにした。 まずは鰻のみを食べてビールを飲む。 東京で食べる鰻と違ってパリッとしている。 二切れほど食べるとビールが終わったので、後はひつまぶしに専念しよう。 茶わんにご飯と鰻を入れて薬味を少し乗せて食べる。 パリッとした鰻は濃い味が付いていてご飯に良く合って美味しい！ 名古屋の鰻がパリッと焼き上げっているのか、ひつまぶしにするからふっくら蒸しているのではなく、焼き上げているのか分からないが、たまにはこのような鰻も良い。 次からはだし汁をかけて食べる。 やっぱりひちまぶしは、この形が一番うまい。 肝吸いも良い。 落ち着いた吸い物の中にある肝。 脂が強い鰻を食べるときには、この肝吸いと奈良漬けが嬉しい。 茶わんに鰻と飯を入れてだし汁をかけて薬味を乗せる。 これを3回ほど繰り返すと完食。 吸い物も漬物も全て食べて満足。 やっぱりひつまぶしは美味しいし楽しい！ #駅近で嬉しい #本場の味 #ひつまぶし #名古屋名物 #昼から飲める

PARCOに伺った際にランチで利用しました。 極上ひつまぶしに名古屋御膳を注文。 名古屋御膳には味噌串カツ、長焼、どて煮他 名古屋の味覚を楽しめる御膳になっており、 ひつまぶしは中がご飯と鰻のミルフィーユになっていてなんとも豪華。 少々高いランチになってしまいましたが美味しかったです。ごちそうさまでした。