麺屋 清水

2011年オープン。 『必勝軒』出身なお店。 「魚介らーめん 並」¥980 めちゃくちゃ美味いです。最高です。 濃度はそれなりにあり 動物魚介どちらもしっかり。 濃度があるのにこの旨みのバランス感はものすごく良いです。 ツルッとした自家製細麺。 小で100g、並で180gとやや多めの麺量。 180gがあっという間に消えました。 つけ麺も絶対に食べておきたいです。 #江戸川区 #ラーメン

美味い♡煮干しラーメン♪ 【訪問曜日】火曜日 【訪問時間】13時20分頃 【混み具合】先客1名ほど。 すぐ座れました♪ 【メニュー】特製魚介ラーメン(小)@1120 【 味 】★★★★☆ 美味い♡ 煮干しがピシッと効いたラーメンです♡ ドロドロ系ではなく、ゴクゴクいけるやつです♡ インパクトがめっちゃ強いわけではないけど、 美味しい煮干しラーメンです♡ 麺も硬めで美味い♡♡ あと、チャーシューがめっちゃ美味かったです♡ 【ボリューム】★★★☆☆ 今回、遅いランチだったので、 何故か小にしてしまいましたw それでも夜まで持ちましたよ( *´艸`) 【接 客】★★★☆☆ 可もなく不可もなく♪ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です。 【コスパ】★★★★☆ 良いです♪ 【総 合】★★★★☆ 近くにあれば、煮干し補充したくなったら行きますね♡ 煮干しラーメンが美味しいのだから、 塩ラーメンも美味しいはず( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ!!

小岩も激戦区らしくラーメン店の入れ替わりが多い中、長年人気を保ってる清水さんです。 濃厚な魚介系スープは健在。無骨な感じですが好みのチャーシューのってます。常連さんが土日は昼から呑んでるので回転悪そうで、少し待ちました。 6らー

小岩のラーメン屋さん。そんなに狭い店ではないけど、カウンターが8席あるだけです。 メニューの種類は魚介ラーメンとつけ麺。塩つけ麺なんてのもあったけど、メニュー数は少ない方です。 見た目は煮干しのどろどろラーメンみたいですが、煮干しじゃなくて節。このスープは期待を越えて来ました。これは美味いです。 夜だったからか客は自分一人。このラーメンで客がいないのは不思議です。昼は混んでるのかも。

定番の「特製つけ麺」を。麺は全粒粉入りの太麺。つけ汁は魚介豚骨ベースで、香りが食欲をそそります。具材は大きなチャーシュー2枚、味玉、メンマ、海苔、ネギと豪華です。しっかりした魚介系で、濃厚ながらも旨味がしっかり感じられ、麺ともマッチしてます。店長さんは職人気質な感じでした。 12らー