☆新潟のみかづき・長岡のフレンド(^^)☆ 花火館のシアターの開場前にランチで道を挟んで目の前にある"フレンド喜多町店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 新潟のソウルフードのみかづきの"イタリアン"にそっくりなフレンドの"イタリアン"。 理由はその昔、みかづきの社長さんが、フレンドの社長さんと仲良しで、丸々レシピを教えて、長岡で販売しても別に良いよって、人柄が良すぎで、二号店では無く、別のお店なんだそうです(^^);)(汗) 当時はまさかこんなにも人気が出るとは思っていなかったんでしょうか、なんかホッコリエピソードです(笑) 特許も実用新案も意匠登録も関係なく、イタリアン! 味はフレンドの方がしっかり麺が焼きそばの香ばしいソースの味がして、美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ また餃子を一緒に食す文化はフレンドスタイルです。 #地元民に愛される店 #ソウルフード #イタリアン
写真と本文をすべて表示新潟人の懐かしさと素朴さが詰まった“イタリアン”と餃子の心温まる組み合わせ
長岡花火館の目の前にあり、昭和レトロな雰囲気が残る店内は、家族連れやお年寄りまで幅広い客層に親しまれています。新潟でしか味わえない“イタリアン”は、焼きそばのような太めの麺にトマトベースのソースがたっぷりかかり、コーンやもやしが加わった素朴な味わい。地元のもう一つの名物“餃子”と一緒にオーダーするスタイルが特長です。提供時には紅生姜を自分で好きなだけ添えられ、自分流にカスタマイズが楽しめます。イタリア料理とは全く別物ですが、懐かしさを感じる味わいで地元のソウルフードとして根付いており、観光のランチ利用にもぴったり。オペレーションにはやや時間がかかるものの、手軽さと温かみ、そして人と人との繋がりを感じられるお店です。
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK


























