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火の国文龍 総本店

公式
  • ラーメン好き人気店

    Retty掲載店舗の約0.5%。食に詳しい人のオススメが集まったお店

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096-388-7055

このラーメンには、約1.4kgもの情熱が詰まっています

特製羽釜で1日700kgもの豚骨を丹念に炊き上げて生まれるスープはわずか約500杯。 1杯あたり約1.4kgもの豚骨を使用したスープは、濃厚な甘みと旨みが特徴です。こってり好きには是非味わっていただきたいです。

来店したみんなのオススメ

  1. こってり背脂入りラーメンは、ドロドロスープとニンニク味噌の味変でクセになる美味しさ

    72人がオススメyoshiaki.iToshie.SGenki Matsushima

    • yoshiaki.iyoshiaki.i
      今日は(木)の平日だというのにビックリ。 オープンの11時には約50名になっていた。 こってりラーメン ¥950- こってり背脂入りラーメン ¥950- 追加ねぎ盛り ¥150- 餃子 ¥380- めし ¥150- 替玉 ¥150-×2 小瓶ビール ¥400- ラーメンが100円値上がりしていた。 やはり此のニンニク正油が絶品でした。 毎度美味しくいただきました。 癖になる味、ご馳走様でした。
    • Toshie.SToshie.S
      熊本最強のこってりラーメン!! 今まで食べた中で1番こってこてのラーメンでした! 見た目凄い!(◎_◎;) でもバリ美味しかった! ドロドロスープに、キクラゲ、チャーシュー。 この、にんにく味噌がまた味変で美味しい! 食べ終わったら、ベッタベタ( ̄∀ ̄)アヒャヒャ #食券 #駐車場広い #並んでます #コテコテ注意
  2. 子連れでも安心、広めの店内で替玉や提供時間の配慮あり

    6人がオススメKeisuke FujiharaMiharu NakaokaChieka Nishioka

    • Keisuke FujiharaKeisuke Fujihara
      ってりで探したら出てきたお店。 中心部から車で20分の場所に、屋根に、でかい龍のオブジェが目立つ。 10分位待って着席子連れだったため、気をつかってくれて、ラーメンを出す時間をずらしてくれた。 黒こってりラーメンは濃厚かつクリーミーなのに、全く臭みなし! ウマウマ豚骨ラーメン屋さんです!
    • Miharu NakaokaMiharu Nakaoka
      2度目の文龍。子供連れにも優しいお店です。昼は15時閉店で14時回っても行列。 チャーシューメンあっさりトリガラ(醤油ラーメン)と餃子を注文。子供には替玉で対応。 気持ちよく、美味しくいただきました。
  3. 活気ある店内は家族連れで賑わい、回転の早さを感じる

    5人がオススメTakuya Fukuda西田 貴Yatchy Maitoko

    • Takuya FukudaTakuya Fukuda
      豚骨ラーメンが無性に食べたくて行ってきました。平日にもかかわらず、店内は家族連れなどでかなりの賑わい。今回はシンプルにラーメン黒普通を選択。こってりもありますが、普通でも他店と比べるとかなり濃厚でこってりです。トッピングのチャーシュー、のり、キクラゲ、ねぎもそれぞれいい味だしてます。無料トッピングの辛子高菜もとてもスープにマッチして美味しかったです。ごちそうさまでした。
    • 西田 貴西田 貴
      。私のことか? (`Д´){いいんだよバーロー) さぁ『文龍』さんだよ。 どぎゃんした?(笑) 久々の訪問。テンションが上がる。最近はスタンダード熊本ラーメンを食う機会が多かったけど…たまにはね…って、こないだも「西谷家」とか食っとったっちゃけど(笑) 1998年創業。御主人は宮崎出身。知ってる方も多いと思うが、修業先はあの宮崎のド豚骨の元祖「風来軒」。 よく皆さんのレビューで上がる関西のド豚骨の雄「無鉄砲」の御主人も「風来軒」の出身。兄弟弟子にあたる。ちなみに創業年も同じだ。現在ではそれぞれ独自に進化し切磋琢磨してい

※ オススメは口コミをAIが要約したもの、口コミは本文から抜粋して掲載しています。

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ドリンク

  • アサヒスーパードライ小瓶
    400円 (税込)
  • エビスビール小瓶
    400円 (税込)
  • プレミアムモルツ小瓶
    400円 (税込)

口コミ(170)

オススメ度:85%

行った
327人
オススメ度
Excellent 215 / Good 91 / Average 21
  • こってり背脂入ラーメン。 熊本県の益城熊本インターチェンジから車で15分ほどのところにある熊本ラーメン店。 幹線道路沿いにあり、龍のオブジェが目立つ。 友人が今回の旅行でどうしても行ってみたいとのことだったので、熊本城を見てから40分ほどかけて訪問。 祝日金曜の10:50ごろ着いて大行列発生中。 開店10分前だったが70人くらい並んでいる。 駐車場はすんなり停められたのでとりあえず並ぶ。 店内は思ったより席数はあるので回転は早め。 40分ほど並んで食券購入。 一番の推しラーメンで行ってみる。 卓上には辛子高菜、紅生姜、ニンニク醤油、辛味噌が並ぶ。ラーメンが届くまで高菜を食って待つ。この高菜が美味しい。 10分ほどで着丼。 看板に「熊本最強のこってりラーメン」と謳っているのでスープから。背脂の甘さと豚骨がマイルドに合わさっている。こってりとはいうものの重くはない。麺は若干太麺。 卓上調味料を全て試してみたが、辛子高菜の相性が一番良い。それ以外も悪くはないが入れる必要はないかな。 熊本ラーメンはマー油かと思いきや、それとは別路線の背脂ちゃっちゃ系として人気なんだとは思う。 これから博多にも支店ができるようなので、よりアクセスしやすくはなる。 熊本空港から車で観光に行く際には最後の締めで寄るのも良さそう 。

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  • こってりの背脂無しを選択。これスープも全然飲み干せるし、麺の硬さは柔らかくは出来ますが、基本お店一定の硬さはちょうどいいです。中細麺で、このとんこつスープにマッチしていると思う。

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火の国文龍 総本店の店舗情報

基本情報

店名 火の国文龍 総本店 ひのくにぶんりゅう そうほんてん
TEL 096-388-7055
ジャンル

ラーメン とんこつラーメン

営業時間

[日・月・水〜金・土・祝・祝前] ランチ 11:00 〜 15:00 L.O. 14:45 ディナー 17:30 〜 21:00 L.O. 20:30

定休日
毎週火曜日
予算
ディナー ディナー:〜2,000円
ランチ ランチ:〜2,000円
クレジットカード 不可

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス JR豊肥本線(阿蘇高原線) / 武蔵塚駅(3.8km)

駐車場

有

座席情報

座席
32席
カウンター席 無
喫煙

全席禁煙

個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報

Instagram https://www.instagram.com/bunryu_official/
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=61555148936999
利用シーン
ランチおひとりさまOKおしゃれな英語対応可能なディナーご飯美味しい店・安い店禁煙おしゃれなランチ
Wi-Fi利用 無

更新情報

最初の口コミ
Emi Tozawa
最新の口コミ
鈴木 雅貴
最終更新

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