3回目の挑戦でやっと行けました。 13時過ぎても20人ぐらい並んでる。 背脂入りで950円、お高めですが美味いスープでした。 中太面なので満腹感有りますが、個人的には細麺がいいかと思いました。
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
このラーメンには、約1.4kgもの情熱が詰まっています
特製羽釜で1日700kgもの豚骨を丹念に炊き上げて生まれるスープはわずか約500杯。 1杯あたり約1.4kgもの豚骨を使用したスープは、濃厚な甘みと旨みが特徴です。こってり好きには是非味わっていただきたいです。
096-388-7055
口コミ(170)
オススメ度：85%
こってり背脂入ラーメン。 熊本県の益城熊本インターチェンジから車で15分ほどのところにある熊本ラーメン店。 幹線道路沿いにあり、龍のオブジェが目立つ。 友人が今回の旅行でどうしても行ってみたいとのことだったので、熊本城を見てから40分ほどかけて訪問。 祝日金曜の10:50ごろ着いて大行列発生中。 開店10分前だったが70人くらい並んでいる。 駐車場はすんなり停められたのでとりあえず並ぶ。 店内は思ったより席数はあるので回転は早め。 40分ほど並んで食券購入。 一番の推しラーメンで行ってみる。 卓上には辛子高菜、紅生姜、ニンニク醤油、辛味噌が並ぶ。ラーメンが届くまで高菜を食って待つ。この高菜が美味しい。 10分ほどで着丼。 看板に「熊本最強のこってりラーメン」と謳っているのでスープから。背脂の甘さと豚骨がマイルドに合わさっている。こってりとはいうものの重くはない。麺は若干太麺。 卓上調味料を全て試してみたが、辛子高菜の相性が一番良い。それ以外も悪くはないが入れる必要はないかな。 熊本ラーメンはマー油かと思いきや、それとは別路線の背脂ちゃっちゃ系として人気なんだとは思う。 これから博多にも支店ができるようなので、よりアクセスしやすくはなる。 熊本空港から車で観光に行く際には最後の締めで寄るのも良さそう 。
熊本ラーメン人気店へ再訪 ✨ 火の国文龍総本店 ✨さんへ オープン前の10：45に到着したが、 既に20名くらい並んでいた。 今日は（木）の平日だというのにビックリ。 オープンの11時には約50名になっていた。 こってりラーメン ¥950- こってり背脂入りラーメン ¥950- 追加ねぎ盛り ¥150- 餃子 ¥380- めし ¥150- 替玉 ¥150-×2 小瓶ビール ¥400- ラーメンが100円値上がりしていた。 やはり此のニンニク正油が絶品でした。 毎度美味しくいただきました。 癖になる味、ご馳走様でした。
やっと来られた文龍。 #こってり #天一の最高峰って感じ #私はもっとあっさりラーメンが好みなので #でも美味しいのは分かる #いつも行列 #でも進みも早いよ
今回は、こってりとんこつを注文！ ガッツリ系豚骨を好む方には 満足出来るラーメンだと思います！ ごちそうさまでした！ 結構、人が並んでいる割には 捌けてラーメンがでてくるのも早かったです。
火の国文龍 総本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 火の国文龍 総本店 ひのくにぶんりゅう そうほんてん |
|---|---|
| TEL | 096-388-7055 |
| ジャンル | ラーメン とんこつラーメン |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝・祝前] ランチ 11:00 〜 15:00 L.O. 14:45 ディナー 17:30 〜 21:00 L.O. 20:30 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR豊肥本線(阿蘇高原線) ／ 武蔵塚駅（3.8km） |
| 駐車場 | 有 |
座席情報
| 座席 | 32席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| https://www.instagram.com/bunryu_official/ | |
| https://www.facebook.com/profile.php?id=61555148936999 | |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Emi Tozawa
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- 山田 周平
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