すず

【千葉県 銚子】銚子の入梅いわし

６月中旬、いわし料理を食べに銚子にきました。 雑節の一つである入梅は、2026年の場合は6月11日があたります。 この頃のいわしは"入梅いわし"と呼ばれ、産卵期で脂が乗って大きく、1年で最もいわしが美味しい時期といわれています。 銚子でいわし料理というと、ネットで検索すると香海というお店にリーチしやすいですが、こちらはその香海さんのお隣のお店です。 どうやら2026年はいわしが不漁らしく、いわしの刺身の提供店が少なくなっているようです。 確認したところ、こちらでは入梅いわしの刺身の提供があるとのことで訪れました。 雨の日の休日昼に来店、待ちは2組ほどでした。 20分程度待って、個室の座敷に通されました。 いわしの刺身と小魚の唐揚げのセットに、追加でいわしのなめろうを注文しました。 いわしの刺身で丸一尾、なめろうで一尾丸々使われていて、各皿に鰯の頭が乗ってて迫力があります。 いわしのみではなく、ご飯も大盛りでしたが、何よりも小魚の唐揚げの量がすごい。 どこが小魚？というほど堂々とした魚の唐揚げが、4つ5つ乗っていて、これで2000円しないのはコスパが良すぎる。 いわしの刺身がまたおいしく、口の中でとろけて最高でした。 なめろうも生姜の必要がないくらい青臭さが一切なく、旨味がとても強いです。 食べ終わる頃には腹がパンパンでした。 入梅いわしは7月までだそうです。 季節限定のいわし料理です。刺身でいただくのをおすすめします。 #ご当地グルメ #郷土料理 #名物 #入梅いわし #いわし料理

日曜のランチ。開店と同時に満席。 海鮮料理では銚子一と推す声も多くこちらへ訪問。 海鮮丼　2200円 マグロとキンメの煮付け定食　3000円 鯵のなめろう850円を単品で注文。 マグロはちょっと筋が多く外れ。キンメは半身の煮付け。大きいので身も十分で食べ応えあり、甘辛い汁と相まってご飯が進む。頬肉がコレまた美味い。あら汁もたっぷりで嬉しい。 単品のなめろうは絶品。漁港のなめろう、ホントにうまい。生姜の風味、新鮮な鯵の旨味、コレが1番美味しかった。 連れの海鮮丼も美味しそう。海鮮丼は酢飯、マグロや脂の乗ったブリのほか、貝やエビが入っていてホタテは煮付けと刺身の両方が味わえる。コスパ良いな。 新鮮でたっぷりと美味しい銚子の海の幸が味わえる。美味しかった。ご馳走様でした。 #70

サイクリングの途中にランチで利用しました。 オープン11:30の20分くらい前に着いたのでお店の前に並びましたが、店内は広く、先になり並んでいた15名くらいの方々と一緒にすぐに入店出かけてました。 人気の.1 の海鮮丼を注文。この値段ですごいボリュームと味です。あら汁もおいしく頂けました。 他の席の方はアラカルトで色々注文していてどれもすごく美味しそうでした。

約33年千葉県に住んでるのに初めて行った銚子！！ そのお目当がここ【鈴女】 築地に金目鯛食べに行こうかと思っていたが、どうせ千葉の金目鯛を食べるなら千葉で食べるべと。 かんぱち刺身といわしの天ぷら定食 1300円 煮魚日替わり定食(金目) 900円 シメサバ 600円 もう感動しました。 (T_T) 全て美味いうえに、この値段の安さ！！ 厚みのあるかんぱちとふんわりしたいわしの天ぷら。 味付け抜群の金目鯛はごはんがススム！ 大好物のシメサバ。生に近い締め加減。最高。 いくらでも食べれちゃう。 他のお店も気になるけど、また銚子に来たら迷わずここに来たい！ そんな素晴らしいお店でした！ (*´艸｀)

Retty 2っ星人気店❣ 今日は『梅雨』も明けちゃったんですが『入梅いわし』を求めて「銚子港」にやって来ました。 『入梅いわし』という名前は『時期的』な事を示すのだと思い、店の裏に『駐車場』もある、『人気店』『鈴女』にお邪魔しました。 なんだかんだで『開店時刻』の11:00は、とうに過ぎてしまい、11:40分位の到着になりました、しかし、『運の良い』事にすんなり『お座敷』に案内されました。 注文は『かんぱち刺身と鯛かぶと煮定食』（¥1700)それに『いわしなめろう』（¥700)を追加です。 まず『かんぱち刺身』を頂きます。 これは『新鮮』で『ぷりぷり』しており、すごく美味しかったです。 そして『いわしなめろう』ですが最初は何も付けずに食べてましたが、これは後で『白飯』と一緒に食べたいなぁ〜と考え、『箸』は『鯛のかぶと煮』に移ります。 『煮汁』も甘辛く、美味しく、『醤油』の町なので、もっと『塩っぱい』かなぁ〜と思い込んでましたがそんな事はなく、『ちょうど良い甘さ』でもありました。 『鯛のかぶと煮』は『お頭』なので、あまり、『ほじ　ほじ』出来なかったですが、『面倒な』『骨』を外したらあとの『身』は『柔らかく』『ほくほく』してました。 『煮汁』だけでも『ご飯』が進んでしまうので、どちらかというと『いわしなめろう』と『ご飯』は進めたいので、その事も考えつつ、バランスよく、頂きました。 そして『いわしなめろう』に『わさび』と『醤油』を掛け『いわしなめろう』を『ご飯』の上に乗せ、掻きこむようにして、頂きました。 これは、抜群に旨く、『新鮮ないわし』でないとこうはいかないだろうなと思いました。 『かんぱち』も『いわし』も最高に旨かったです。