すず

【千葉県 銚子】銚子の入梅いわし

６月中旬、いわし料理を食べに銚子にきました。 雑節の一つである入梅は、2026年の場合は6月11日があたります。 この頃のいわしは"入梅いわし"と呼ばれ、産卵期で脂が乗って大きく、1年で最もいわしが美味しい時期といわれています。 銚子でいわし料理というと、ネットで検索すると香海というお店にリーチしやすいですが、こちらはその香海さんのお隣のお店です。 どうやら2026年はいわしが不漁らしく、いわしの刺身の提供店が少なくなっているようです。 確認したところ、こちらでは入梅いわしの刺身の提供があるとのことで訪れました。 雨の日の休日昼に来店、待ちは2組ほどでした。 20分程度待って、個室の座敷に通されました。 いわしの刺身と小魚の唐揚げのセットに、追加でいわしのなめろうを注文しました。 いわしの刺身で丸一尾、なめろうで一尾丸々使われていて、各皿に鰯の頭が乗ってて迫力があります。 いわしのみではなく、ご飯も大盛りでしたが、何よりも小魚の唐揚げの量がすごい。 どこが小魚？というほど堂々とした魚の唐揚げが、4つ5つ乗っていて、これで2000円しないのはコスパが良すぎる。 いわしの刺身がまたおいしく、口の中でとろけて最高でした。 なめろうも生姜の必要がないくらい青臭さが一切なく、旨味がとても強いです。 食べ終わる頃には腹がパンパンでした。 入梅いわしは7月までだそうです。 季節限定のいわし料理です。刺身でいただくのをおすすめします。 #ご当地グルメ #郷土料理 #名物 #入梅いわし #いわし料理

サイクリングの途中にランチで利用しました。 オープン11:30の20分くらい前に着いたのでお店の前に並びましたが、店内は広く、先になり並んでいた15名くらいの方々と一緒にすぐに入店出かけてました。 人気の.1 の海鮮丼を注文。この値段ですごいボリュームと味です。あら汁もおいしく頂けました。 他の席の方はアラカルトで色々注文していてどれもすごく美味しそうでした。

約33年千葉県に住んでるのに初めて行った銚子！！ そのお目当がここ【鈴女】 築地に金目鯛食べに行こうかと思っていたが、どうせ千葉の金目鯛を食べるなら千葉で食べるべと。 かんぱち刺身といわしの天ぷら定食 1300円 煮魚日替わり定食(金目) 900円 シメサバ 600円 もう感動しました。 (T_T) 全て美味いうえに、この値段の安さ！！ 厚みのあるかんぱちとふんわりしたいわしの天ぷら。 味付け抜群の金目鯛はごはんがススム！ 大好物のシメサバ。生に近い締め加減。最高。 いくらでも食べれちゃう。 他のお店も気になるけど、また銚子に来たら迷わずここに来たい！ そんな素晴らしいお店でした！ (*´艸｀)

Retty 2っ星人気店❣ 今日は『梅雨』も明けちゃったんですが『入梅いわし』を求めて「銚子港」にやって来ました。 『入梅いわし』という名前は『時期的』な事を示すのだと思い、店の裏に『駐車場』もある、『人気店』『鈴女』にお邪魔しました。 なんだかんだで『開店時刻』の11:00は、とうに過ぎてしまい、11:40分位の到着になりました、しかし、『運の良い』事にすんなり『お座敷』に案内されました。 注文は『かんぱち刺身と鯛かぶと煮定食』（¥1700)それに『いわしなめろう』（¥700)を追加です。 まず『かんぱち刺身』を頂きます。 これは『新鮮』で『ぷりぷり』しており、すごく美味しかったです。 そして『いわしなめろう』ですが最初は何も付けずに食べてましたが、これは後で『白飯』と一緒に食べたいなぁ〜と考え、『箸』は『鯛のかぶと煮』に移ります。 『煮汁』も甘辛く、美味しく、『醤油』の町なので、もっと『塩っぱい』かなぁ〜と思い込んでましたがそんな事はなく、『ちょうど良い甘さ』でもありました。 『鯛のかぶと煮』は『お頭』なので、あまり、『ほじ　ほじ』出来なかったですが、『面倒な』『骨』を外したらあとの『身』は『柔らかく』『ほくほく』してました。 『煮汁』だけでも『ご飯』が進んでしまうので、どちらかというと『いわしなめろう』と『ご飯』は進めたいので、その事も考えつつ、バランスよく、頂きました。 そして『いわしなめろう』に『わさび』と『醤油』を掛け『いわしなめろう』を『ご飯』の上に乗せ、掻きこむようにして、頂きました。 これは、抜群に旨く、『新鮮ないわし』でないとこうはいかないだろうなと思いました。 『かんぱち』も『いわし』も最高に旨かったです。

銚子に構えるボリューム自慢の海鮮料理のお店、【鈴女】に訪問しました。 　 メニューを眺めるとお刺身と揚げ物を中心に海鮮料理がずらりと並びます。丼や定食のみならず一品料理とお酒も揃っており、食事使いも飲み屋使いもできるお店です。 本日はブリ漬け丼と、一品料理からさば文化干と天ぷら盛り合わせを注文しました。 《ブリ漬け丼》 丼いっぱいにご飯が盛られ、その上には厚切りのブリがたっぷり乗っかりかなりのボリューム。並盛りで世間の2人前くらいはありそう。漬けは濃いめの味付けでご飯が進みます。あら汁はあらのみならず鰤の身や大根も入り、こちらもボリューム満点。 《天ぷら盛り合わせ》 海老2本、キス、野菜3点。ふっくらと揚ります。 《さば文化干》 地元産ですかね。脂乗りは控えも、フレッシュ感のある鯖がパリッと焼き上がりこれも美味い。 お値段はやや高めですがボリュームは凄い。