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麺屋 極一

  • ラーメン好き人気店

    Retty掲載店舗の約11%。食に詳しい人のオススメが集まったお店

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025-281-2662

香る琥珀スープともちもち麺の、あっさり旨みラーメン

新潟のラーメン好きから愛されるこのお店では、脂がきらめく琥珀色のスープが特徴。あっさりしていながらもしっかりとした旨みがあり、最後まで熱々で楽しめます。麺は細めのちぢれ麺で、もちもちとした食感が新鮮。トッピングはネギ、ほうれん草、メンマ、焼き豚など、定番ながらもしっかりとした味わい。特に焼き豚はほろっと柔らかい食感で、肉の美味しさが際立ちます。背脂担々麺の提供もあり、気分に合わせて選べます。

カウンター席あり

禁煙

ランチ営業あり

口コミ(19)

オススメ度:84%

行った
20人
オススメ度
Excellent 12 / Good 7 / Average 1
  • 新潟食べ紀行2024.4 この日のラーメンはお嫁ちゃんの お気に入りのラーメン屋さんです。 息子以外は琥珀中華そば 息子は背脂担々麺 着丼した中華そばのスープは 琥珀色で脂がキラキラと輝いて います。あっさりながらしっかり 旨みもあり熱々。 麺は細麺でややちぢれでもちもち。 宮崎ではちぢれ麺にはほばお目に かからないので、私的には新鮮です。 具はネギ・ほうれん草・メンマ・焼き豚 中華そばといえばメンマですね。 前日にいただいたラーメンの チャーシューは生ハムのようでしたが、 こちらはほろっとで豚肉を感じる 美味しさでした。 #新潟グルメ #新潟ランチ #新潟ラーメン #ラーメン女子 #あっさりラーメン #ラーメンランチ

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  • 新潟市中央区にある、 極一。 ランチで再訪✨ 今日は、背脂担々麺¥780にサービス券で岩のりトッピング✨ プラス¥50でライスが付くAセットでいただきました❤️ 胡麻濃厚な担々スープに背脂たっぷり✨ 平打ちウェーブ麺が、スープの旨味を持ち上げてくれるから✨一口一口が至福な瞬間だね❤️(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 良く染みた味玉も、口直しの良きパートナー✨ 辛さ控えめだから、辛み苦手な人でも充分美味さを感じることが出来る逸品✨ヽ(*´∀`) 残った濃厚担々スープに、ライス投入して担々ライスでご馳走さまちゃん❤️(*≧∀≦*) てんきゅ❤️てんきゅ❤️麺屋 極一✨ (((o(*゚▽゚*)o)))♡ #ハロウィンキャンペーン #県外の人にもオススメ #コスパ最高 #背脂

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  • <2020年10月訪問> 新潟「麺屋 極一」琥珀中華そば。 透き通った琥珀色のスープは見た目の通りあっさりスッキリ。それでも物足りなさを感じさせない深みがあります。 細麺もシコシコでこのスープにマッチしています。 2枚乗った大きめなチャーシューは肉肉しくも柔らかい逸品でした。 レベルの高いあっさり醤油のお店。 背脂、坦々麺という他のメニューも気になりました。

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  • 極一といえば坦々麺 背脂坦々麺に決定 体重は気になりますがやっぱりやめられない(笑) 太麺と濃い目のスープが絡んで最高でした ランチサービスのライスが思ったより多目で 普通盛りにしておいて正解 最後はご飯にスープを掛けてサラサラっと頂きました^ - ^

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  • チームドボン❤️ 新潟市中央区にある、 極一。 ランチで再訪✨ 今日は、5月限定✨マーボーつけ麺¥880をサービス券使用で大盛り❤️(無料) プラス¥50でライスが付けれるAセットでいただきました❤️(*´꒳`*) 辛味が効いたマーボーつけ汁で、トロミが無いサラサラスープ。 申しわけ程度の絹ごし豆腐✨笑 麺は太平打ちウェーブ麺✨ 麺の上には鷹の爪✨ 麺を食べ終え✨ライスドボン❤️ 完飲✨完食❤️体内ドボン❤️でご馳走さまちゃん❤️ 久々てんきゅ❤️麺屋 極一✨ #5月限定麺✨ #チームドボン❤️ #新潟盛り上げ隊❤️ #全日本ドボン❤️連合会推薦 #チームあんよが上手❤️ #チーム歩行器❤️ #チームロンパー'S❤️ #チームバブリー❤️ #うん…うん?……うん………❤️ #チームtheドボりあん'S❤️ #ナイス松本さん✨ #for you❤️

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麺屋 極一の店舗情報

基本情報

店名 麺屋 極一 めんやごくいち
TEL 025-281-2662
ジャンル

ラーメン つけ麺 担々麺

営業時間

[月〜金・土] ランチ 11:00 〜 15:00 ディナー 18:00 〜 22:00 [日・祝] ディナー 18:00 〜 21:00

定休日
無休
予算
ディナー ディナー:〜1,000円
ランチ ランチ:〜1,000円
クレジットカード 不可

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス JR越後線 / 関屋(新潟)駅 徒歩29分(2.3km) JR越後線 / 白山(新潟)駅(2.7km) JR越後線 / 青山(新潟)駅(2.9km)

座席情報

カウンター席
喫煙

全席禁煙

個室

サービス・設備などの情報

利用シーン
ランチ宴会・飲み会送別会歓迎会忘年会新年会日本酒が飲めるディナーご飯禁煙
電話番号

更新情報

最初の口コミ
Tadayuki Homma
最新の口コミ
安藤 今日子
最終更新

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