麺屋はなび 高畑本店

昔、名古屋の知人にお歳暮代わりに送ってもらった台湾まぜそば・はなび本店に行って来ました（店舗で食べたくて以前池袋店も行ったことがあります）。 ここは本当に濃厚でコクがあり、癖になる味です。後味引かれて食べる追い飯もサイコー‼︎ 元から生卵があるのを忘れてプラスしてしまったので、目玉になっちゃいましたが、毎度感動レベルで食べてしまいます。

明日は名古屋で仕事なので前ノリして来ちゃいました＾＾美味すぎて感動しました。 今まで食べてた、まぜそばとは格が違いすぎます(汗)

【名古屋編106/（高畑）ラーメン・混ぜそば（12月）】 【本店シリーズ⑧】 名古屋に赴任して8ヶ月、まだはなび未体験だったことに気づき本店シリーズ。休日1時すぎで並びなし、やや拍子抜けですが、待たずにカウンターへ。 注文は『台湾まぜそば：並・2辛・DXトッピング・おい飯』とある意味お初の基本的なオーダー。 ガツンとにんにくが効いていて、じわじわ来る辛さが堪りませんね。旨い。 たまに食べたくなるという気持ちも良くわかりました。

まぜそばで有名な店舗ではあるが、あえて普通の醤油ラーメンをオーダー、3辛にしてみた。 太麺で、コシの強い麺で、スープも味がしっかりしていて、辛さも3辛で正解。 量も少ないので、女性でもOK。 次回はまぜそばを食べてみようと思う。 はなび醤油ラーメン　1,200円 まぜそばはトッピングで変わるが、1,500〜2,000円程度。

台湾まぜそばが食べたくなり来店。癖になる味だな！