うなぎ高瀬

フライングしてた！土用の丑！ 投稿は遅刻

#3773投稿 「うなぎ 高瀬」 2026.7.24 うな重 特上（6,850円） 土用の丑の日を２日後に控えたこの日、開店20分前に到着すると既に６〜７人の回転待ち行列ができてました。 11時開店ですが、15分前に店内へ案内され無事に着席。 妻と2人して贅沢にも特上のうな重を注文。 お重にぎっしりと敷き詰められた鰻は1.5尾分のボリューム！ 肝吸い、漬物、フルーツ付です。 ふんわり柔らかい身でとても美味いです。 タレも甘過ぎず飽きのこない味で多くの人に支持されているようですね。 この日の鰻は、宮崎県の山道さんの鰻だそうです。 配膳の時に教えてくれました。 後から後からお客さんが来て大変な賑わいですね。 さすがに人気店です。 美味しく鰻をいただきました。 ごちそうさまでした。 #うな重特上 #うなぎ高瀬 #八王子市 #人気店行列覚悟 #予約可(枠内) #駐車場あり #土用の丑前々日 #満足度高い #リピートあり

やはり鰻です。 予約は必須。 後豆腐は食べてみたいな。 今回は鰻重　松を食べました。 身はふっくらしていました。 近いうちにまた来たいです。

毎度の高瀬さん 前日にうなぎの予約をしてお昼前に到着 平日もあり待ちなく席へ案内されます。 注文は予約時に注文済みにて 確認してしばし待ちます。 到着した鰻巻きから頂きます。 山椒の実の佃煮を乗せていただくと 香り豊かにふわふわ卵と うなぎの旨みが最高です。 そして鰻重の特上登場 いうまでもなくふわふわで 小骨のストレスなく 笑顔の無言で美味しく頂きました。 今回肝焼きは売り切れだったので 次回は早めに予約してリベンジしたいと思います。

昨日は私の還暦の誕生日 お昼ごはんは　前からの予約で　うなぎの「高瀬」さん 僕はふっくらが好きなタイプなので　一押しのお店です。 死ぬ前の最後の食事は　今　ここ一択です。

だいぶ前に行ったのに味をあまり思い出せないし、写真も撮らなかったので、今回、あらためて訪問。鰻の予約をして、訪問時間は告げますが、席は行った時の混み具合により、今回も30分以上待ちました。外にもたくさん待ってる方たちがいて、土曜日の夜ということもあるのでしょうが、大変な盛況ぶり。 今回は松4300円とお豆腐を頂きました。 お豆腐食べてから写真を思い出したので、食べかけの汚らしい画像で申し訳ありません。 このお豆腐がかなり濃くて甘くてムースのよう。 お吸い物、香の物、いい塩梅。 そして鰻。基本味。この日は鹿児島産。 タレの味は甘すぎずさっぱり。薄いと感じる方も多いのか、別容器にタレが出されます。 脂がかなり乗っているから、タレが乗りにくいのかもしれません。ご飯の硬さがちょうど良く、とても美味しかった。ご飯と蒲焼と、鰻重としてのバランスがとても良く、大盛況なのがよくわかります。