【タルタルなしの元祖チキン南蛮】 宮崎県延岡市栄町、宮崎のソウルフード 「チキン南蛮」の元祖と言われるお店。 月曜日の11時開店直後、行列はできては なかったが店内満席。とは言っても回転 良く15分ほどで着席。 オーダーしたのは…、 ▪︎『チキン南蛮定食』 コチラのチキン南蛮は、甘酢オンリーで、 タルタルソースがかかっていないのが特徴。 ふわふわの衣を纏った柔らかジューシーな ムネ肉に、やさしい酸味と甘さの甘酢ダレ が染み染みでしっとり。さっぱりとした 口当たりですが、不思議と白飯はガンガン 進む。 超絶美味♬ そのままでも十分美味しいのですが、 味変用に用意されているマスタード との相性が抜群♬ 長男が宮崎に住んでる関係でチキン南蛮 を食べる機会が増えたけど、私は タルタルなしのほうが好み。 油っぽさを感じさせず、タルタルもないから、 なんとなく罪悪感も薄めで遠慮なく 食べれるし…(^_-) ご馳走様でした！ #宮崎県延岡市 #チキン南蛮の元祖 #タルタルソースなし
写真と本文をすべて表示タルタル不要の感動、甘酢香るふわしゅわ衣の名物チキン南蛮
JR延岡駅から徒歩3分、本場宮崎の味が楽しめる定食店。名物はタルタルソースを使わないスタイルのチキン南蛮。サクサクとは異なる、全卵を使ったふわふわ・しっとり食感の衣に、秘伝の甘酢ダレが絶妙に染み込んでいます。厚みがありながらもしっとりとした胸肉は、さっぱり軽やかで最後まで飽きずに食べられる仕上がり。卓上のマスタードや柚子胡椒で味の変化も楽しめます。行列もできる評判の味は、地元の人から旅行客まで幅広く愛される理由がよくわかります。鶏肉本来の旨みを存分に味わいたい人へおすすめしたい一軒です。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
