らーめん矢吹 本店

全部のせしょうゆ！ 飲んだ後に 美味しかったー！！

今日は静岡で人気のこちらのラーメン 魚介辛口のラーメンをいただく。 辛さの中に魚介豚骨の味がしっかりと効いていて、 食べながら思わず汗をかいたが、食べた後のスッキリさがクセになる。あとトッピングの具材もうまい。 そして何よりスープが美味かった。 マグロ丼もラーメン屋でいただけるとはさすが静岡。

クラフトビールバーのハシゴのあとの〆に伺う みなさんが進める魚介豚骨しょうゆの全部乗せをいただく スープは魚介がガツンとやや香ばしい 〆には心地よい チャーシュー3枚海苔3枚煮卵1個 チャーシューは脂身が少なくしっかりしており食べ応えあり 美味しゅうございました♪ #味玉はトロッととろける #静岡駅前 #〆のラーメン

静岡駅北口中心部にあるラーメン矢吹。 ベースは魚介系醤油豚骨。濃厚ブームの中ですっかり今では人気となったベースだが、こちらは比較的あっさり系。 油脂感が軽い分、カツオやに煮干しの薫香が感じられ、後味もさっぱり。 麺は口当たりがつるんと心地よい中太ストレート。料理の見た目もなんかオシャレに見える。   店内はテーブル席もあり、ビールを片手にゆっくりとできる空間。 あまり時間を気にせず食べられるラーメンは嬉しい。   #静岡駅オススメラーメン

静岡駅南口で一杯やりホテルに戻る途中でラーメンが食べたくなる。 北口でこの店をみつけた。 魚介系スープの人気店らしい。 入ってみよう。 券売機で食券を買う。 最もノーマルなメニューと思われる魚介醤油をセレクトした。 店内に入り食券を出して待つ。 夜の9時過ぎだが満席に近い。 少し待つとラーメンが着丼。 見た目は魚介と言うより家系のようにこってりした感じ。 まずはスープから。 なるほど魚介ベースではあるが豚骨もかなり混ざった感じで濃厚なスープ。 これは若い人に人気だろうと思う。 麺は中太。 しっかりした食感の麺で濃厚スープに良く合う。 かなり美味しいラーメンだが、何分歳なのと一杯やった後なので、完食するには苦戦したが、それでも食べ切れた。 次回は酔ってない状態で来て見たい。