カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
唯一無二のクセになるスープと香るニンニクに満たされるご当地ラーメン体験
カウンターのみの落ち着いた空間で味わえる、ご当地ラーメンの逸品。特徴は、醤油でも味噌でもない独特な辛味とニンニクが効いた“寝かせダレ”の奥深いスープ。その味わいは一度食べるとクセになり、何度も足を運びたくなると評判です。煮干しなどの魚介と動物系のだしが絶妙に調和し、発酵の旨みとピリ辛が後引く美味しさを演出。やや細めの縮れ麺はスープとよく絡み、具材のチャーシューやもやし、ねぎも丁寧に作られています。さらに、ご飯ものや餃子、替え玉サービスもあり、満足感も抜群。女性一人でも入りやすく、地元の方から旅行者まで幅広い層に愛され続けている本格派のラーメン店です。
オススメ度：86%
久しぶりにハルピンラーメン。 唯一無二のハルピンダレが他のお店には出せない醤油でもない、味噌でもないスープを作り出しています。 県外ナンバーも止まっていたし、インバウンドの方もテイクアウトで来店していたり、大人気店になってますね。 美味しかったです
諏訪の人気店ハルピンラーメン。 ラーメンにのるタレが本当に旨みを引き立てて、どこにもない特徴的なラーメンになります。 中毒性の高いラーメンです。
しょうゆラーメンも美味かったけど、やっぱりハルピンラーメンがベストでした。 餃子もしそもうまかったですよ。
ハルビンラーメン820ｙを注文。 店内の看板より大陸由来の「寝かせダレ」、ニンニクを中心とした幾種もの食材類を土の中で熟成させ作られたタレとの事です。 スープ：動物系主体だが思いのほか魚介の出汁が強い。追って辛味が舞ってくる。発酵された風味を感じる。塩味は醤油と味噌も入っているかな？ 麺：普通縮れ麺。デフォ硬め。 具：豚肩ロースチャーシュー、弾力を保っていて肉質の旨味がよい。海苔、メンマ、ねぎ、もやし。 間違いなく中毒性のあるラーメン。 諏訪界隈に来れば訪問必須。 #72
日曜日に告別式に参列し、その夜に嫁を諏訪まで車で送り届け小腹が空いたのでお夜食 22時40分にお店到着！ ここは24時まで営業されており有り難いですね 先客は1名さま カウンターのみの店なので好きな場所に座りメニューを 前回はニンニクラーメンを食べたので今回は 並木960円＋寝かせにんにく玉子150円を注文 5分ほどで登場！う〜ん良い匂いだ！ まずスープを、濃ーい！コレは前に食べたニンニクより濃いそして辛みも 麺は細縮れで硬めの茹で加減 啜りやすいやつです ただスープが飛ぶので静かに啜ります 寝かせにんにく玉子はとろ〜りです あ〜美味しかった もう少し食べられるなと替玉ともやしハーフでお願いしました もう満腹です ぜひ栃木県にいや関東にも出店してもらいたいものです 24/05/19 日曜日のお夜食 #諏訪のソールフード
| 店名 | ハルピンラーメン 本店 はるぴんらーめん |
|---|---|
| TEL | 0266-53-1557 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 |
| 営業時間 | [日・月〜金・土] 11:00 〜 24:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／ 茅野駅（3.5km） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 15席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （Ｌ字型:カウンター席のみ） |
| 喫煙 | 不可 （店内禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/harupinhonten/ | |
| 利用シーン |
