THIS IS MY BEST 【アクセス】 立川駅 徒歩3分 【シーン】 ランチ 【金額】 700円 【注文】 少なめ(麺少なめ豚1枚) 麺固め アブラカラメ ■麺 丸みのある太麺でワシワシ感が堪らない。 府中二郎の麺が今まで1番好きだったけど、それを超えた感動があった。固さも完璧に好み。 ■スープ 見た瞬間に分かる非乳化で醤油のパンチ感も強めな醤二郎。液状脂は約1センチ程浮いていた。 雑味なく飲み干せるタイプのスープ。 ■アブラ 初めてアブラを美味しいと思った。 今までは何となくノリで入れてたけどここはアブラにもちゃんと味が付いていて、ヤサイと絡めてドレッシングのように食べる面白さがあった。 ■ヤサイ 着丼したと同時に緑が多く、キャベツ量があるのだと分かる内容。 個人的に滅茶好みなもやしとキャベツの配分でシャキシャキ感残るヤサイも良かった。 ■豚 ややギュチ系でこちらも自分が好きなタイプ。 ホロホロ系ではなく、厚みも然程ない。 麺、スープ、アブラ、ヤサイ、豚と全カテゴリにおいて自分の好みとマッチしている二郎。感動。。 ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ 最後までお読み頂いてありがとうございます!
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
直系のガッツリ感とバランスを堪能できる、行列ながら入りやすいボリューム系ラーメン
立川駅から徒歩圏内に構えるラーメン店のこちらは、ワシワシとした太麺、微乳化や非乳化のパンチあるスープ、しっかり味の豚肉と、ドレッシング感覚で絡めて楽しめる味付きのアブラが特徴です。たっぷりのもやしとキャベツを主体にしたヤサイもボリュームたっぷりで、コクのあるアブラと合わせて食べたりと、食べ方も多彩。麺の量やトッピングは好みに合わせて調整可能で、野菜増しやアブラ、ニンニクの追加も自分仕様に楽しめます。店内や待ち方も分かりやすくて、女性や初心者でも入りやすい雰囲気。ボリュームはありつつもスープは意外なほどさっぱりしていて、重さを感じにくい絶妙な仕上がり。何度も通いたくなる、満足度の高い一杯が味わえます。
























