駅から近い
カウンター席あり
ランチ営業あり
おひとり様OK
絶品スープと平麺が魅力のつけ麺専門店
福岡市中央区平尾にあるつけ麺専門店は、コクのあるスープとモチモチの平麺が絶妙にマッチし、一度食べればやみつきになる味わいが魅力です。つけ麺と一緒に楽しむビールも相性抜群。常にお客さんの出入りがあり、居心地も良好です。リピーターが続出する理由が分かる、おすすめのお店です。
オススメ度：82%
福岡市中央区平尾のまるげん★ 行きたかったお店。 つけ麺を注文。 いやー、スープめちゃくちゃ美味い！ 平麺も最高！で、ビール。最高！ 人気店ですねー。人も次々入れ替わり。 リピ決定。
『まるげん』さんへ初訪問。 麺は平麺を使用されておりスープがよく絡みます。 スープは、とんこつしょうゆ系のアッサリスープ。 サイドメニューに、豚にぎりを追加。味が染みこんでとても美味かった。
4月初旬頃ですが、久しぶりに平尾の博多中華そばまるげんに相方さんと伺いました。 目の前の駐車場がたまたま空いてて、そちらにピットイン。 人気のお店ですので、その時点で満席でお待ちが出ています。 しばらく入口で待って、その間に入口にある券売機で食券を購入。 私は特製博多中華そば(手打ち太麺で量が大盛)と名物の豚めしおにぎり、餃子を。 相方さんは太麺つけそばの特盛を注文。 ご案内が入って入口すぐのカウンターにご案内され、食券を渡してしばし待ちます。 卓上にはミルに入ったホワイトペッパーと酢が置いてありますね。 やがて豚めしおにぎり、特製博多中華そば登場！ スープは豚骨と魚介のWスープで、濃度は高くないんですけど、しっかり旨味があって、かなり魚介を感じ、これがガツンと美味いですね。 麺は手打ちの平打ち太麺で、もっちりした歯応えがあり、これもかなり美味いです(^-^) 具材は肉肉しいチャーシュー4枚、メンマ、ナルト、海苔、味付半熟玉子、ネギとかなり具沢山。 どれも美味しく、中華そばって感じですよね。 豚めしおにぎりはほど良い塩梅で、チャーシューとタレが入って米自体もモッチリしているおにぎり。 これがスープとよく合います(^-^) 餃子は焼き加減は個人的にもう少しって感じでしたけど、なかなか肉感と肉汁もあり、美味しかったですね。 相方さんの特盛の麺量にはビビリましたが、麺自体は特製中華そばと同じで、ただ〆てある分、更にコシがあり、これもまた美味し。 久しぶりに食べましたけど、外さない美味しいお店でしたね～。 やはり、中華そばとしては福岡では老舗なだけあって、お客さんも多いのも頷けます。 ごちそうさまでした<m(_ _)m> #まるげん #博多中華そば #中華そば #つけそば #駐車場あり #福岡市中央区平尾 #麺スタグラム #ガーソー #ラーメン大好きガーソーさん #gaso #fukuoka #gourmet #ramen #福岡グルメ
福岡市中央区平尾２丁目エリアに位置します。 平尾駅から歩いて５分くらい、高宮大通り沿いにありますね〜コチラは福岡でも知る人ぞ知る美味しいラーメン屋さんとして認知されています。よってお昼時は行列ができますよ〜車の駐車場は店前に２台ありますがタイミング良く空くことは困難です。近くのパーキングも結構満杯が多くて車で来店する方はちょっと大変かもしれません。 店内はカウンター席とテーブル席があります。女性スタッフのテキパキした案内によりカウンターへ着座する。 さて頂いたのは「つけ麺！太麺」＆「まきちゃんの豚めし」です。美味しそうな「豚めし」から早々に配膳されパクリと食すとめちゃまいう〜で驚いた。豚バラチャーシューを甘く醤油で煮て美味しく出てきた出汁が飯粒に吸い込んでるわ〜この「豚めし」は安価なので必食価値ありです。 つけ麺は茹で時間がかかるのでしばし待ち時間ですよ〜 １０分くらいで配膳されてきました。先ずは軽〜く麺をつけ汁に浸けて食してみる・・・美味しい〜◎ 「つけ汁」の出汁が素晴らしい！特に「豚骨＝ゲンコツ」で抽出した出汁がイイね〜色んな出汁が複雑に重なり合って「つけ汁」は凄いことになっている。 ただ魚介をあまり感じないのはなんでだろうな〜？ この豚骨に負けないパンチの効いた「魚介」が入ったら究極に近づくような気がする。それと気になったのがスープ割りに使用する魚介出汁が薄くて効いてなかった〜 やはり豚骨系は完璧だけど魚介系がイマイチなのでアップデートの余地ありです。 麺は平麺もありますが今回は「太麺」にしてみました。 熱盛りでお願いした為・・・麺のコシというより「もっちり」感がある麺でした。好みはあると思いますが・・・至ってスタンダードな太麺です。このスープなら「全粒粉」などマッチして美味しそうだなと思いました。次回は「平麺」を食してみよう〜 福岡を代表する「つけ麺」です。 ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
高宮通り沿いの平尾駅から少し北側。道沿いの小さな看板が目印の「まるげん」さんです。 クリスマスイブ＆日曜日のランチタイムは家族連れも多く、いつもよりも回転が遅かったです。 つけ麺も美味しいのですが、私は博多中華そば。 豚飯のおにぎり1個付けるのも定番です。 おそばは魚介の効いた和風スープに、豚骨と鶏ガラを混ぜ合わせて絶妙な美味しさ。濃くも薄くもないスープが平打ち麺との相性が良過ぎです。 脂身が少ないチャーシューも美味しいです。
| 店名 | 博多中華そば まるげん はかたちゅうかそば まるげん |
|---|---|
| TEL | 092-522-8848 |
| ジャンル | ラーメン 担々麺 つけ麺 とんこつラーメン |
| 営業時間 | [火〜金・土] 11:30 〜 23:30 [日・祝] 11:30 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄平尾駅 徒歩5分（340m） 西鉄天神大牟田線 ／ 薬院駅 徒歩10分（750m） 福岡市営地下鉄七隈線 ／ 薬院大通駅 徒歩12分（960m） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
