更新日:2024年04月11日
豚骨細麺文化で待ちができる人気店
食券機からラーメンを注文。ラーメン小という券もありましたが、後で分かります。 カウンター席に座ると厨房内撮影禁止となっており、そういわれると見たくなるのが心情ですが、素人の私にはどれがどれだか。まるきんさんの鯛焼き器が窓口付近にどんとあったのが異様なぐらい 着丼したので店の人に撮影しても良いのか聞いてパシャリ。 福岡でも少ない醤油ラーメンでスープは澄んでいます。チヤーシューもここの名物らしく肉厚で驚きました。味付けはその代わりさっぱりしてます。 麺の量は確かに多い。ご馳走さまというので、ふと帰った客のどんぶりを見たら、結構麺が残ってました それに麺が私の好みではなく、伸びた感じでヤワヤワでした。これは好みが別れると思います。ざるの方が私には好みかも。 食事中気になった鯛焼きを頼めるので、あずきとカスタードのミックスを頼みました。 ラーメンは現金払いで970円 まるきんさんの鯛焼きはミックスで一個250円 ご馳走さまでした。
独創的なフレンチテイストの人気ラーメン店です✨ 店構えは隠れ家的な料亭かフレンチレストランのよう。 ゴルゴンゾーラチーズラー麺を頂きました。 う、美味い!クセの少ないブルーチーズのスープが、麺と渾然一体となり、衝撃的な美味さです! ちぢれ麺が濃厚なスープに良く絡みます✨ スープはフランスパンにも合います✨ 鶏のスモークハムもしっとり美味い! 炊きたてのご飯(中)を頼んでスープに投入、パルメザンチーズをたっぷりかけて絶品のチーズリゾットに! ニシムラの豚(和風ポークリエット)という美味しい付け合せもついてきます✨ 韓国の観光客の方も来られてました。 店の雰囲気、接客、ラーメンとも素晴らしかった✨ その割にはリーズナブルだと思います✨ #平尾 #ニシムラ麺 #ゴルゴンゾーラチーズラー麺 #ラーメン #チーズリゾット #ゴルゴンゾーラ
豚骨魚介の出汁であっさりとしたスープがおいしいラーメン・つけ麺店
一昨日のランチ〜、ランチ時なのに奇跡的に3台あるスペースの内、1台が空いていて来店出来ました、中華そばと豚めしセット、非豚骨系で魚介の旨味を感じるスープ、麺は中太麺でトロミのあるスープと良く絡んで旨いです、ランチタイムは17時までといつも遅めのランチの私には好都合、次回は前から気になっている、つけ麺を食べたいと思います、ご馳走様でした( ^ω^ ) #券売機スタイル #駐車場あり
ストレートの細麺で豚骨なのに魚介香る美味しいラーメンのお店
カウンター席に座り、メニューから豚骨ラーメンとチャーハンセットを注文 メニューにはラーメンとしか書いてませんが 着丼したチャーハンセットをみると、チャーハンはミニチャーハンではなくしっかり量がありました。 スープも細麺も私みたいに、関東からきて博多に住むと、ここの店の博多ラーメンはいずれ福岡から戻った後、思い出す様な典型的な味わいで旨い。 チャーシューは本当に柔らかくて旨かったてす。 特筆すべきはチャーハンで、焼飯ですがこれが150円のセットとは思えないほど量と味が良い。今まで福岡で食べたラーメン屋さんのチャーハンでも旨い 現金払いで790円 ご馳走さまでした
近くでラーメン屋探してる時に見つけました。煮干しラーメン食べれるって事で行ってみる事に。ここってお店変わったんですね。前は違うラーメン屋さんでしたよね? 前のラーメンも美味しかった記憶あります。 店内はカウンターのみのお店。淡麗塩、醤油も美味しそうだが、鱗道ラーメンがやっぱり良い。煮干しのみのスープに魚介で調整しているとの事。 私は煮干しラーメンだったら、少し煮干しのエグ味が感じられるくらいが好き。正にそんな感じの説明だったので期待して待ちました。 待つ間煮干しの香りが漂ってくるのは良いですね。食欲がそそられます。 出てきた鱗道ラーメンはスープが凄く美味しい。煮干しがしっかり効いてるが煮干しだけで無く出汁が美味しい。 麺も最近はこのくらいの太さが大好き。メニューには細麺と書いてありますが、福岡では少し太い気がします。 以前頂いた天神南の煮干しラーメンより好きかも。替玉まで楽しみました。いや〜凄く満足美味しかった。 次はつけ麺も食べたい
カウンター席のみの店内はシンプルでラーメンに集中して食せる環境が整っています。 頂いたは「特製醤油」です〜始めて食した美味しさがどのように進化されているのか楽しみです!先ずはスープから〜あれっ変わったね!ベース出汁も今一歩だし自慢の芳醇な醤油の濃く旨さのバランスが崩れているわ・・・仕上げに投入される生醤油の良さも前回と打って変わって際立っていない!今日は悪い日にあたったかな?って思うスープでしたね〜やはり長く休むと感覚が鈍るのは仕方ないので時間をかけて取り戻してほしいと思います。 しかしながら自家製麺は天下一品です!スープがイマイチでも麺だけは抜群に美味しい☆トッピングの豚と鶏の低温調理チャーシューはいい塩梅で美味しかった。 次回はバッチリ旨味たっぷりのベーススープを期待して!またの機会に立ち寄ってみよう〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
こってりだが臭みもクセもないスープは一度食べたら忘れられない味
昼からラーメンに二千円近く払う・笑! そんなに高いお金を払った挙句 お腹を壊す・笑! 毎回これの繰り返しですが やっぱり美味しい! うちの妻は辛味無し ネギ無し、チャーシュー無し! もうそれは一蘭じゃない! 近くの博多ラーメンにいきなさい・笑! そしてついに一蘭カップラーメン^_^ が、カップラーメンも高い・笑! #ラーメン
ワンコインで担々麺が食べられる、深夜まで営業しているラーメン店
本日のラーメン 替え玉2回 しかーもぅ 11時から15時は替え玉無料 いや〜食った食った(・∀・)満腹 あと2回は替え玉いけたな
アッサリめのスープと格安のお値段が人気のラーメン屋さん
ラーメン(290円)!!にもやし(50円)と キクラゲ(100円)をトッピングして頂きました。 川端商店街にあるお店が店舗改装中なので、こちらに伺いいつもの調子でお願いしたら、快く請けた後に「食券を買ってください」って!びっくりした!あっ、お店の隅に券売機が鎮座してました。食券がある店、無い店があるんですね! 失礼しました。 お腹は少しじゃなくて、空腹だったようです。 最近流行りの濃厚な豚骨ラーメンではなく昔ながらのあっさり系の豚骨ラーメンなので、空腹の内臓にも優しい味で救われました。 ご馳走様でした。また、寄りますね。。
会社の近くにオープンしたインスパイア系のラーメン屋さん。会社の同僚とランチで利用。 ラーメンの小(麺300g)を注文しましたが完食出来ませんでした。若者向けのラーメン屋さんですね。おじさんには向いてないかも。 #インスパイア系ラーメン #ボリューム満点 #カウンター席のみ
口の中でとろけるチャーシューが自慢、スープは鶏ガラであっさり味が最高
(2023.05.24) “存在を知らない福岡市民はいない”とも言われる『のんき屋』 主要幹線道路である日赤通りに開業して65年近く続いているお店であるだけでなく、赤と黄色に塗り分けられた外壁が目を引きますし、そこには“地球上で2番目にうまい店”との文言と逆さに書かれた“ラーメン”の文字が忘れられないと、食べたことがなくても、店名を知らなくても、その存在を知らない人はいないと言うことであるらしいのです あまりにも個性的であることから二の足を踏んでいたお店でありますが、恐る恐る暖簾を潜ってみますと… 間口が広いことからある程度の広さがあるお店だと思っていたのですが、10席ほどが並ぶカウンターだけの小さなお店でありまして… その背は人が通ることができないくらいに狭いものでありましたが、特にクセを感じることのないスタッフに迎えられホッといたします いただくのはシンプルにラーメンでありますが、木札のメニューには逆さにラーメン通る書かれる徹底ぶりでありました 提供されたラーメンにはチャーシューとネギ、それに紅生姜はトッピングされています 紅生姜がデフォルトになっているのは珍しいような
仕事で夕飯を食べる機会を失い、22時頃空いている店を探して担々麺慶さんに入店 メニューから担々麺を注文。ミニパーコー丼も美味しそうだったのですが、この時間帯ご飯が売り切れでした ご主人コロナが流…
麻婆豆腐がおいしい、地元で人気の中華料理店
(2023.05.24) 那の川四ツ角から空港方向にふた区画歩いた交差点にある『中国料理 竹園』 開業されて20年ほど 色褪せた看板に“竹園ラーメン680円”や“定食480円より”などと安さをアピールされているのですが、昨今の値上がりもあって、かつてのような“コスパランチ”とはいかなくなったようですね 店内へ入ってすぐのところに、大きなメニュー看板がありまして、その先に置かれた券売機買ったチケットをスタッフさんに渡したあと着席すると言うシステムでありようで… 客席には上質であろうことが窺える中国家具の椅子やテーブルが並びますが、お一人でのお客さまが多いのでしょう、4人掛けのテーブル3卓を繋ぐことで12人が座れる大テーブルにされたりと工夫も感じられます 酢豚や八宝菜、青椒肉絲、エビチリ、レバニラ、唐揚げなど800円前後でいただける定食メニューも並びますが、480円でいただける麻婆丼に心奪われ半担々麺とのセットに焼餃子を添えることにいたします 担々麺はタレを入れ忘れたのではないかと思えるものでありましたが、辛さを5段階から選べる麻婆丼はたっぷりなお豆腐と豆豉醤の旨みとコクが効いていて
スープまで飲み干すことができる、100%豚骨スープが自慢のラーメン店
〆のラーメンがめちゃ美味い。 . ラーメンのみならず やきめしもいただきました。 . 濃厚ながら、まろやかで美味い。 豚骨の風味が凝縮されたスープ。 そこにネギをたっぷり。 ネギの食感が絡んでたまりません。 . またやきめしが美味い。 いい色合いに焼き上げられ 味わいも最高。 . コラーゲンたっぷりというスープは 深夜でも飲み干してしまう美味さ。
鯛の骨でとる出汁がさっぱりでつい飲み干しちゃう。自家製かまぼこも美味
平尾にあるお店です。(*^^*) 珍しい鯛ベース。 さっぱりしていて細い麺に合います。 女性には杏仁豆腐のサービスがついてましたが、この時は品切れでした~( ;∀;)残念 それに炊き込みご飯も人気で、売り切れ…
バーのラーメンが旨いと言う評判を聞いて福岡の友人と行きました。入口が全面的に黒く塗られた処に何の看板もないので夜8時からの開店なので、暗闇の黒で入口を見逃します。 完全なバーなので、バーテンダーにラーメン食べられるのと聞く始末。メニューから期間限定明太子ラーメンを注文。できる間にシングルモルトのスコッチウイスキーと390円の酒のツマミからポテサラと豆腐を注文 飲んでいる間にラーメンが着丼。付け合わせに大根の漬物、明太子、水菜があってそれぞれラーメンと一緒に食べると旨い。最後に追い飯が付いていて、残った汁にいれておじやにするとかこれがまた旨い 現金払いで2800円 ご馳走さまでした。
ふんだんな魚介ダシのとんこつラーメンは、ここでしか食べられない絶品の味
ラーメンジェノバをカタで注文。着丼すると店の人が、黒胡椒とタバスコをもってきてくれてどうぞお使いください。 バジルが強いと思いましたが、マイルドで豚骨とイタリアンかあいまってあうまい。途中で黒胡椒をいれたが、カルボナーラのような濃厚さはなくでもあとひく旨さでした。 店の人になぜ昼間やらないの?と聞いたら、人がいなくて と言う返事 本当はしたいみたいです 現金払いで780円 御馳走様でした
辛子高菜専門店が経営するこだわりのラーメン店
ラーメン大盛りと地鶏めしを注文。初めてラーメンを食べましたが中華そばのが好きかな。味は美味しい。最後に辛子高菜を持ち帰り。総額1450円。現金払い!ご馳走様でした。
鶏ガラベースのラーメンが種類豊富に揃う、平尾のラーメン店
中華そばが売りみたいですが、 肉ニラそば、担々麺、ちゃんぽん、あんかけラーメン、水炊きラーメン、博多発祥ラーメンと麺の種類が豊富です、 この時は少し時間も遅く、夜は呑みだったのでちゃんぽんのみを頂きました、 ちゃんぽんはかなり具沢山で、ボリーミーでした、 スープも鶏ガラスープに野菜、魚介の味がよく出てました、 最近食べたちゃんぽんの中でもかなり上位です、 他の麺類も気になりますので、機会があれば再訪したいと思います。 ご馳走さまでした(๑>◡<๑)
麺処 一成 日赤通り総本店さん、 ランチ時は並ぶほどの人気店、 入店後ますは券売機がお出迎え、 釜炊き豚骨醤油ラーメンの半チャーハンのランチセット、 豚骨ラーメンx家系ラーメンがコンセプト、 期待していなかったが想像以上に美味しかった、 リピありです、ご馳走様でした( ^)o(^ )
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