日本橋イタダキ

日本橋で創業29年、三代目のご主人に焼いて頂く至福の焼肉。 ずっとご主人がいらっしゃるわけではないようですが、お店にいらっしゃれば焼いて頂けます。 自分の要領で約焼肉とまったく違いました。 「レア派」と言いながら、早くお肉を引き上げていましたが、じっくり焼くのも大事なんですね。 百名店にも複数回ノミネートされている、神戸・但馬牛にこだわる炭火焼肉店。 うにと肉の組み合わせメニュー「ウニク発祥」のお店です。 1999年、日本橋に料理店を営む家庭に育ったご主人。 「大切な人と普段着で愉しむ贅沢焼肉」がモットー。 頂点牛「神戸牛」を機軸に、地元日本橋に本格の味を伝えたいと、 自然の恵みをいただいて、味わいの頂をめざす焼肉店とのこと。 神戸牛コンテストで優秀賞・最優秀賞を獲得した牛を定期的に買い付け。 ＜人気メニュー＞ ・都内でも希少但馬牛のユッケ ・いろいろな部位を楽しめる盛合せ ・炭火焼の塊肉 ・極上ロースをさっと炙って特選ウニと食す元祖ウニク！[ウニロース巻き] ・全国丼GP金賞受賞【会長の賄飯】 頂いたもの、 神戸牛 すじ煮込み 985円 胡麻塩ムンチサラダ 968円 ウニトリュフユッケ 2,420円 上タン 2,185円 〈田村牛〉ヤキスキ 1,650円 シェフの賄い石焼（神戸肉青森ニンニクバターの石焼）1,650円 上ミスジ（肩甲骨の裏側）、クリ（カタサンカク）、ヒウチ（もも肉、トモサンカク）、センボン（後ろ脚のもも）、 全7種のコンセプトコースがあります（選べない～） お肉愛がハンパない店主に焼いて頂き、イタダキ♪

路地裏にひっそり灯る、 人形町の実力派焼肉。 神戸牛や但馬牛を、 好みに合わせて提案してくれる心強さも 魅力。 とろけるユッケ、山盛りナムル、 そして名物ウニクは必食。 さっと炙ったロースに雲丹を包めば、 口の中がご褒美時間。 締めのサーロイン寿司も最高に蕩ける。 スパークリングもワインもあるのが嬉しいし、 ノンアルの生キウイソーダも爽やかで、 お酒苦手な人も一緒にドリンクたのしめます。 デートにも会食にも頼れる一軒

神戸牛コンテスト最優秀賞をリーズナブルにいただける たった30席の下町隠れ家の贅沢焼肉店 下町で四半世紀愛される名店イタダキ アラカルトと共にコースは７種類の中から選べる素敵なお店 店内は落ち着いてこじんまりと30席だけ サービスも行き届きうるさくならない素敵な箱の大きさです 隠れ家的な素敵な雰囲気が漂うお店です お客様も地元の方が多く地元に愛されているのも伺えます お肉も但馬牛系列の神戸牛、田村牛のみを使用 神戸牛は優秀賞、最優秀賞のお肉を仕入れているこだわり 但馬牛ユッケ 最高な霜降りとまろやかな甘さ、名古屋コーチンの卵が相まって至福です タン元 分厚く程よい食感が残ったふわっと柔らかいタンは最高の味わいです ほほ肉 柔らかかく適度な脂が食欲を誘います 極上ウニロース 鮮度抜群のウニをロースに巻いていただきます 信じられないほどのコクと旨み このお店のシグネチャーメニューです クリ 赤身肉も肉の味をしっかりと感じることができ素敵な味わいです 特上ミスジ こちらは脂がしっかりと乗ったお肉ですがさっぱりといただけます 〆 賄いガーリック飯 あつあつの石焼に乗ったお肉のぶつ切りを混ぜた贅沢焼き飯 最高な締めの一品です 数々の賞をいただいて何を頼んでも間違いのない焼肉の名店 その割にリーズナブルにいただけます 少人数の時はアラカルトで頼んでもいいかも 予約は必須 ごちそうさまでした

お祝いごとなどでよく使う焼肉屋！神戸牛にこだわっており、価格帯高めですが、おいしいお肉が食べられます！タンとハラミが特に美味しかった！人形町周辺で焼肉食べるなら、ここのお店か にくがとう ですね。

期間限定のランチは赤身がおいしかった 日本橋いただき(旧店名クンサンチャーリム)は、食べログが発表している焼肉百名店にも選出されているお店。 所用で近くにいったので、ランチとなりましたが利用してきました。 昼から単品オーダーもできるようでしたので、ランチ以外にも肉を頼もうとしたところ、肉の量が結構ありますよ？とお店側の人からアドバイスいただき、まずはセットだけ食べることとしました。 結果、これが大正解。頼んだセットだけでお腹一杯になりましたので、追加を頼んでいたら苦しくなるところでした。 お店側は、神戸牛や但馬牛を全面に押していますが、個人的には焼肉において銘柄牛のプッシュをするよりは、食べておいしい焼肉を提供してくれる方が好みです。 セットの肉は赤身とカルビだったのですが、赤身のほうが銘柄牛だったようです。 どちらも美味しく頂きましたが、特筆すべきポイントがあったか？と聞かれると少し首をかしげてしまいます。 もちろん一定水準以上の味はクリアしており、満足はするのですがもう一つなにか印象に残る肉が食べたかったです。 次回は夜に利用してタンやハラミなどを食べてみたいと思います。 日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録しているブログ「焼肉図鑑」を作成しています。 他の焼肉屋情報はぜひブログも確認してみてください。