中野 大勝軒

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Satoshi Noguchi

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• つけ麺発祥
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つけ麺発祥の店、中野大勝軒に。 以前伺った際に、ラーメンのスープがやや薄く遠ざかってましたが、諸々の高評価を見て久々訪問。 オーダーはまたもラーメン。麺の太さを聞かれ、太麺をチョイス。券売機は近代的な感じですが、取扱いは現金のみです。 程なく着丼、シンプルな外観で、まずはスープを頂くと魚介とのバランス良く美味い！前回外れだったかな、、 プリっとした麺、太めのメンマ、叉焼いずれもスープと合ってて良いです。。 美味しかった、次回はいよいよつけ麺いこうかな、、 ご馳走様でした、また伺います。 #大勝軒 #つけ麺発祥 #中野 #ラーメン

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h.tanaka

たまに実施している大勝軒巡り、今回は中野大勝軒にやって参りました。店内はカウンターのみ、到着はランチタイムをとっくに過ぎた午後２時頃にも関わらず私で丁度満席でした。今回注文したのはチャーシュー麺、麺大盛り、味玉トッピング。麺の種類が細麺か太麺かを選べるという大勝軒には珍しいスタイルでしたが迷わず太麺にしました。間も無くして着丼、見た目はシンプルで大きめのチャーシューが三枚鎮座。スープは少しとろみすら感じる動物系、魚介系の見事なダブルスープ。麺はもちもちツルツルの多加水麺で喉ごし抜群、なるべく噛みきらない様に調整しながら、その喉ごしを楽しみました。チャーシューも大勝軒では珍しいとろとろ系、ずっとスープに浸けていると砕けて箸でも持てない位になってしまうのでタイミングを見て食べてしまう事をオススメします。あとは卓上調味料のおろしニンニクと一味唐辛子であじへんしながらフィニッシュでした。美味しかったです、ご馳走様でした。

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Yukino Iwasawa

つけ麺発祥と聞き、 一度は行きたいと思っていたお店さん！ カウンターのみで、食べるの遅い私はちょっと緊張でしたがお味はつけ麺なので濃いめのしっかり味‼️

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園部高久

なかなか訪問できず初めての来店です。 自販機でつけそばのスペシャルの食券を購入 直ぐにカウンターに着席。 暫くしてそばとスープが着丼 スープと麺の絡みが美味しく、チャーシュー、メンマ、味玉の相性が良い。 座っていた場所にエアコンの風が直接あたり少し寒かったです。

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Michitaka.A

ラーメンのつもりで入りましたがやはりつけそば推しの券売機、つけそば750円をチョイスしました。まわりもみなつけそばですねー。さて熱々とスープが好きなんであまりつけ麺系は選びませんがやはり麺がのびないので楽しめますね。ツルツルと喉越しを味わいつつ最後にはスープ割が供され熱々のスープも楽しめて大満足、ご馳走さまでした。