八ちゃんラーメン

シルクみたいな豚骨ラーメン

博多飲みの締めに立ち寄りました。店内は小汚くてぎゅうぎゅうで、かなりディープな雰囲気です。こういう空気感も含めて、締めの一杯にぴったりだなと思いました。 ラーメンはスープがとにかくなめらかで、シルクみたいでした！泡っぽいのですが、よくある泡系とは少し違う感じで、その独特さが印象に残っています。口当たりが軽くて、最後の一杯でもするっと入っていきました。 餃子天は自分にはそこまで刺さらなかったので、次はラーメンを中心に楽しみたいです。博多の締めにどうぞ！

飲み会終わり23:45頃ギリギリ並ばず入店。周りの声を聞くと、この時間で並ばないのは珍しいとの事。東京にはないような深い豚骨ながら臭みのない透明度のあるスープでした。替玉を前提にしているようで麺量は少ないので、軽く食べたい人にもお勧め。ラーメン800円を注文。餃子を注文している人多く、次回は挑戦。

18時から深夜2時までの営業で飲み帰りにも最適です。 幾度と無くお伺いしていますがコチラも安定の美味しさです！

濃厚豚骨

福岡の薬院の三角市場の前にある、濃厚な豚骨ラーメンが旨い店。 オススメされて訪問。 入口で水をゲットして着席。 「ラーメン」（800円）をオーダー。 テーブルには大量の紅生姜と、ニンニク、餃子用の調味料などが。 程なくして着丼。 見た目はスッキリ系に見えましたが、濃厚。 博多ラーメンらしい極細麺はスルスルと入ってくる。 当然替え玉（150円）。 紅生姜とニンニクで味変して完食。 旨かった！ 創業は1968年と老舗。 店構えもそれを彷彿とさせます。 次回は餃子も食べるかな。

お腹いっぱいなのにどうしても食べたくて訪問。 ラーメンの香りは食欲唆りますよね。 お陰様で替え玉してしまいました。 卵の殻は自分で割るタイプでした。 濃厚だけど食べやすいレベルの濃厚さです♡