麺家 あべの 神宮前

愛知県／名古屋市熱田神宮近く。海老つけ麺並を頂きました。コシがあって美味しかったです。海老の香りもよく、そのつけ汁もお出汁が効いていて○！しっかりだし割してもらって完食。 ごちそうさまでした。

2023.11.3 11:37 次を目指してチョイと南下していくと休業中(TT) 仕方なくもうちょい南下してこちらに訪麺。 夏の陽射しで暑いからつけ何だけどいっぱいあり暫く悩み胡麻つけ麺中@1,200円をポチッと！ 胡麻全開の麺がよく絡むクリーミーなつけ汁にガチムチな太麺と旨い(o^^o) 想像を超えてはこなかったけどね(*^^*) 茹で後420gらしいが後半結構キツかった！ 大盛にしないで良かった、、、 割りスープをゆっくり楽しみ〆 ご馳走様でした！ #130

ランチ利用 「中村屋」から屋号を「あべの」に変更しましたが特にメニュー、味は変わってません^_^ 理由は知らない！ つけ麺 @830円 味付き玉子 @130円 のほか、胡麻つけ麺、海老つけ麺などあります！ 麺は極太麺のため、茹でに時間がかかる！ 麺の量も少なく見えるけど、いざ食べてみると意外とお腹が膨れますね〜 こちらの店は食べ終わってからのおい飯は無料で提供しくれる！ もちろん、スープ割りも無料です。 魚介系豚骨のつけ汁は、つけ麺のつけ汁らしく、濃いめでコクが申し分ない！！ただ、特徴もない(^^;ザ・つけ麺のつけ汁といったところかな(^^) つけ汁の中に細長く切ったチャーシューが入っていて、肩ロース肉だろうかめちゃ柔らく、ご飯の上に乗せて食べたいタイプ(￣∇￣) 次回は、中華そば始めたみたいなので、中華そばいただこうかなぁ！ 830円の中華そば楽しみだね ಠ_ಠ

今日は名古屋ボストン美術館に行った後、麺家 あべの（旧中村屋）でピリ辛担々つけ麺全部のせを頂く事にしました。つけ汁は動物系と魚介系のWスープ。豚骨の臭みもなくクリーミーなスープに胡麻の香りと山椒。辛く炒めたミンチ、ブロック状のチャーシューが一杯入った濃厚で後からジワジワ辛さが来る美味しいつけ汁。そこに極太のモチモチ麺が上手く絡まってとても美味しいです。後半辛さを増量。最後は汗ダクになりましたが、辛くても美味しいつけ麺で満足でした。御馳走様でした。 #もちもち

ここのつけ麺が無性に食べたくなり、券売機の前でいつものつけ麺を購入しようとしたが、限定販売の坦々麺の文字がら目に入り、かなり迷ったが限定に負けて坦々麺にした。 坦々麺 @950円 ライス小 100円 色鮮やかでめちゃ食欲をそそる。 スープを一口飲むと山椒が口に広がる。 山椒の痺れるような辛味はあるが辣油の辛味のはあまり感じられない、芝麻醤は、うっすら感じる程度。 山椒がら苦手な方には無理です。 食べ進めると下の方に溜まっていた、芝麻醤と山椒の割合がちょうどど良くなりいい感じになった よく混ぜて食べなくては(^^;; 最後は、ごはんにスープをかけていただきました。 山椒が効いて美味しけど、自分が求めている坦々麺とはちょっと違う！