毎日食べても食べ飽きないバランスの久留米ラーメン。豚骨ベースですが、あっさりしたスープは人気高いですね。外国人の方がかなり多いですね。 金丸ラーメン 1080円 豚骨スープは臭みなく、やや透明感ある白濁で、旨みとコクはしっかりとあります。 細ストレート麺は、バリバリという20 秒茹でオーダー。デフォの柔らかいチャーシュー、支那竹に加えて、ゴロゴロした角煮、煮卵、焼き海苔などがのり賑やかな感じです。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
深夜でも入れる
銀座で味わう、元祖久留米あっさり豚骨ラーメンと心地よいノスタルジー
銀座一丁目駅から歩いて4分ほどの場所にある、昭和の面影を感じさせる久留米ラーメン専門店。九州豚骨ラーメン発祥の地・久留米スタイルを受け継いでおり、麺は細麺で好みの硬さに調整が可能。臭みのないあっさりした豚骨スープは、飲み会後の一杯にもぴったりで、トッピングには煮卵やチャーシュー、高菜なども揃っています。銀座ながら手ごろな価格と長い営業時間もうれしいポイント。昔懐かしい雰囲気のなかで、本格的な久留米ラーメンを楽しめます。
























