MATTERHORN

こちらのリーフパイをお客様から頂きました。その方のお気に入りのお土産とのことで、帰宅後に食すと確かに美味しいです。あまりの美味しさに一気に二枚も食べてしまいました。お勧めです。手土産にとてもいいと思います。

マッターホーンのクッキーをいただきもので。 前回はサブレ詰め合わせ17枚入りでしたが、今回はサブレ7種をいただきました。 今回はシナモンリーフが特に印象に残りました。コーヒーと一緒においしく完食です。

人気のケーキ屋さん♪ イートイン席もあるの嬉しいな♪ 並ぶ時もあるみたいだけど、スムーズに入れた！ 頼んだもの ・モンテローザ ・ホットコーヒー モンテローザ！ 白くて可愛い♪ 人気のバウムクーヘンに、フランボワーズのソースがいいアクセント♪♪ ふわふわ食感だったあ♡♡ いつか夏季限定のモカソフトも食べてみたいなー♡♡

学芸大学が誇る、人気の老舗洋菓子店「マッターホーン」。バウムクーヘンが有名ですが、1952年の創業当時から時と共にお店を代表する「ダミエ」をテイクアウト。今でも、山の名前の「マッターホルン」と読んでしまうのです。 バタークリーム使用のクラシカルなチョコレートケーキ。カットした後の断面が可愛いのです。冷蔵庫ではなく、常温で少しバタークリームをスポンジに馴染ませた方が美味しく頂けます。 昭和世代では日常的に食べていたバタークリームは、懐かしさが込み上げてきますね。このノスタルジックな庶民の味が人気なんよね。

学芸大学にある老舗洋菓子店。焼き菓子を買いに行ったことはありましたが、今回は初のカフェ利用。制服がメイドさんみたいでレトロかわいい。けれど注文はQRコードから。ショーケースにあるケーキも写真付きで見られて便利でした。 創業当初からあるというダミエは、バタークリームを使った懐かし系のケーキ。クリームはしっかりだけどスポンジが軽くてバランスが良いなと思いました。 シュークリームも昔ながらのふんわりした生地。イチゴが挟まっててかわいい！どちらも300円台で、昨今のケーキ屋ではありえないほどリーズナブルでした。