オススメ度：79%
1967年創業。当時の店名は三王飯店。 この場所では1987年からやってるとか。 店主は他界し現在は奥さんが1人で切り盛り。 外看板にも書いてある通り めちゃくちゃコラーゲンを推す面白いお店。 「コラーゲンラーメン 塩」¥1200 提供時にスープ全部飲んでと言われる。 店内にもその旨が2枚ほど掲示してある。 スープ熱々。 町中華というよりも 中国料理屋のラーメンといった印象。 上澄みがけっこうとろみというか円やか。 最初油っぽい気もしたがこれがコラーゲンなのか。多分。 丼の端の方にある緑の粉はクマザサ。 チャーシューは味がだいぶしっかり付いていた。 ネットの情報によると 女将さんは既に80歳を超えてるとのこと。 そうは見えなかったけどな。コラーゲンパワー。 他に醤油や味噌味もあり さらに超コラーゲンというワンランク上の メニューもあるのでまた行ってみたい。 #目黒区 #ラーメン
恐れ入った。20年以上も前から知っていたが初めて今日来れた。年季の入った佇まいも素敵。コラーゲンラーメンが目当てだ。店内には「スープは全て飲みましょう」という張り紙。二軒目でお腹一杯でもありましたがどんどん飲めてしまう。飲みながら体に良いと思いつつ完飲。二時間後にその意味がわかった。ホントにお肌ツルツルになります。
前から気になっていたコラーゲンラーメン屋。時代を感じる店内で有名人の古いサインが多く飾られてる。誰もお客が居なかったので店主がコラーゲンの説明をずっとしてくれてました。。笑 肝心のラーメンは美味しい！が、めっちゃ美味しいわけじゃなくやはり薬膳っぽさがあり、スッキリするかんじ。 定期的に通ってみたい。
ラーメンも餃子も食後感が良い。あっさりしてる。超コラーゲン醤油レモン肉抜き海草麺少なめと餃子がオススメ。
中国大使館の料理長だったオヤジさんが始めたが、今は奥さんが、ラーメン、餃子を作ってる。餃子は、アッサリと美味しい。ラーメンは、超コラーゲン塩レモン肉抜き海草か、超コラーゲン醤油レモンが、お勧め。味噌は、好みが分かれる。
| 店名 | 海新山 かいしんざん |
|---|---|
| TEL | 03-3719-7678 |
| ジャンル | ラーメン 薬膳料理 中華 |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝・祝前] 12:00 〜 15:00 18:30 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東急東横線 ／ 学芸大学駅 徒歩7分（490m） 東急東横線 ／ 祐天寺駅 徒歩8分（610m） |
| 座席 | 9席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| X(Twitter) | https://x.com/kaishinzan |
|---|---|
| 利用シーン |
