カウンター席（12席）だけの空間で一体感が自然に生まれる不思議。大将のパフォーマンスに皆爆笑する劇場のような感覚。リピートのお客さん方がお勧めの品を教えくれたり、「食べてみて」と味見させてくれたり。ほんと楽しい。 大将がしてくれるお品の説明は、簡潔で分かりやすく納得感が絶大。聞き入ります。美味しさ期待が一気に膨らみます。 四大名物料理 一．馬刺しとたてがみ 二．牛すじと大根の塩煮込み 三．古白鶏レバーたれ焼き 四．しめ鯖の生海苔造り ・丸干しイカ炙り焼き ・極上カニみそ ・生イカ刺し ・タコぶつ ・揚げ葱がけ香り豆腐 素材にこだわり、独創的な調理とアレンジ。 全てが素晴らしい。美味い！と声が出ます。 酒は澤乃井なるくちのさけ。白ワインのよう。 美味しかったなあ… 楽しかったなあ… 余韻に浸れる稀有なお店です。
駅から近い
カウンター席あり
喫煙可
おひとり様OK
大将のパフォーマンスと絶品料理を楽しむカウンター体験
店内はカウンター席のみで、自然とお客様同士や大将との会話が生まれる温かい雰囲気。料理へのこだわりが光り、大将のわかりやすく魅力的な解説に引き込まれ、料理への期待感が高まります。馬刺しや牛すじ煮込み、古白鶏レバー、しめ鯖などの四大名物をはじめ、イカやタコ、豆腐料理など、素材を生かした独創的な料理が自慢。お酒も白ワインのような日本酒が味わえます。一度訪れれば美味しさと楽しさの余韻にひたれる、思い出深い体験ができます。
