銀座 佐藤養助

稲庭うどんってこんなに美味しい！

銀座の稲庭うどん。日曜の18時過ぎ、30分待ちで入れました。でも携帯に呼び出し入るので苦は無く！ 他の客はほぼインバウンドさんです。 鶏天せいろ二味＋わかめトッピング ¥3190。 正直、稲庭うどんの今までの個人的感想は、細くて薄くて満腹感を得にくいイメージ…　でもこちらのうどんは一本一本にコシがあり、ツルリとして、見た目も食べても満たされます。鶏天もジューシーで最高！　次はタイカレーを食べてみたいです♪

うどんとは思えない、クオリティー高いですね。美味しくていただきました。^_^

銀座でお目当ての15食限定が売り切れていたため行列の出来ているうどんを食べることにしました。 店内に入ると奥行きがあって広かったです。 稲庭うどんと鳥飯セット1,950円を注文。 うどんはコシがあり喉ごしがよく鳥飯は味が染みてて両方とも美味しかったです。

【今回は店内飲食でなく、”乾麺”をテイクアウトした自宅飯です。】 かみさんが会社勤務時代に、サラメシ・ランチで時々伺っていた此方のお店… テイクアウト用の”乾麺”も扱っておられますので、かみさんが定年退職後の此方での、元同僚の方々との月一の今回のお食事会のついでに購入テイクアウトです。 今回購入したのは… ■稲庭 干饂飩　550g なお、賞味期限は、未開封で約2年程となっています。 素麺とは異なり塩はそんなに使用していないのですが、1年以上寝かしていても良い塩梅になりますね。 いつもの様に愛用の寸胴で… 茹で時間はパッケージに3〜4分程度と記載されていますが、我が家は約3分半程。 シンプルに、薬味は珍しく青葱と、チューブ山葵でいただきます。 ”讃岐うどん”も大好きですけど、喉越し良き”稲庭うどん”も大好きです。 やっぱりクセになりますね〜 ご馳走様でした。 #稲庭うどん #稲庭饂飩 #佐藤養助 #銀座佐藤養助 #秋田県 #銀座 #中央区 #東京都 #テイクアウト #自宅飯 #稲庭饂飩 #稲庭うどん #佐藤養助

二味せいろ（1,400円）をいただきました。 麺つゆとごまみその2つの味が楽しめる豪華なメニュー。うどんは細めでかなりツルツルしていました。 結構並びます。外国人のお客さんもかなり多かったです。