浅見製麺所

• パスタ
• イタリアン
• フレンチ

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Tatsuya Hiraizumi

ラー油そば。こちらは蕎麦間違いなし。その中でラー油そば。何処ぞのラー油そばと違いだしがうますぎます。

• たこ焼き
• 居酒屋
• 立ち飲み

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Masahisa Tsuchiya

• 忘れられない味キャンペーン

以前から見て見ぬふりして!?素通りしてたこちらへランチで来訪〜‼ʕ•ٹ•ʔ やっと来れました〜!?(^^♪ 奥のテーブル席へ鎮座‼(^^)v 昼飲みセット『かき揚げ天ぷら,もりそば,お新香,ドリンク』〜¥1000-‼(^^)/ ドリンクは生ビールで〜‼(^_-) 本日は天気も良くてお店の扉全開で風が心地良い〜‼(*´∀｀) ビール〜グビグビ〜お新香つまんで‼(^ム^) 小エビかき揚げ〜小エビと言っても親指大4尾入り‼(•ө•)♡ おろした長芋も入って食感が面白い〜‼(^。^) しばらくすると甘皮蕎麦?使用の手打ち十割蕎麦が…‼(ㆁωㆁ*) 辛目のつけ汁でいただきま〜す‼(*´∀｀) 美味い〜×3‼(≧▽≦) トロトロのそば湯で〆ました〜‼(*^^)v ごちそうさまでした〜‼(@^^)/~~~ 今度は夜の部でおつまみもあるので飲みに来ま〜す‼(*˘︶˘*).｡.:*♡ #忘れられない味キャンペーン

Akane Kishi

• Rettyビギナー
• 春ごはんキャンペーン

太い十割蕎麦と天ぷらを頂きました！ とても食べ応えがあって、コシもすごくて美味しかったです。そば湯も実がたっぷりで美味しい。蕎麦好きにはたまらない！と思いました。 だし巻き卵も、美味しそうな予感がしたので追加注文してみたら、ふわふわでちょうど良い味で大満足！ 一人で入ったのですが、店員さんも気さくな方でオススメも教えて頂きました。燻製も、オススメだそうです。 #春ごはんキャンペーン #Rettyビギナー

Etsuko Ishida

小鉢盛りは素敵な蕎麦前で、ついつい飲み過ぎのごきげんさん♡ もちろん〆のお蕎麦もいただきました。本気でうまいっす。しあわせ〜

• 居酒屋
• 蕎麦
• 鍋

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Koichi Nomura

• そば
• リリース記念

大衆酒場にしか見えないこの異色のそば店。 実は、中野エリア屈指の旨いそばを楽しめる。 二八のさらしな、手碾きの粗碾き、十割の 太打ち、それぞれに店主のこだわりが見える。 大衆酒場の空気で食す、隠れた個性派そば店。 新井薬師前で息子とそばディナー。 女房がお出かけで蕎麦好き親子は ふたりで行ってみたかったこちらへ。 新井薬師前の商店街の一角にあるこちらは、 どお見てもそば屋には見えない外観だ。 入店してもテーブル席3つとカウンター席の 店内は、そば屋というより大衆酒場だ。 実際、酒の揃えもいいから大衆そば酒場か。 テーブル席に腰を下ろして注文。 ＜4種もり・1,200円＞は、甘皮そばがヤマで できないとのことだったので ＜三種もり・1,000円＞になった。 重厚感のあるせいろに並んだ3種のそばは、 さらしな、粗挽き、太打ち。 ＜さらしな＞ 実はさらしなは個人的にそれほど好まないが このさらしなはサッパリとしながら 旨みも深い。そのまま薬味のワサビを 少しつけていただくのが一番気に入った。 ＜粗碾き＞ さらしなの手碾き。そばは短めでちょっと 食べにくさはあるが風味はいい。 ＜太打ち＞ 十割の太打ちはコシが強く、歯を押し返す 弾力がある。噛みしめる度に風味が舌に滲み、 ほかの2つとの味わいの違いが楽しめる。 ポタージュ系のそば湯もまた風味よく ホッとそばの味わいのひと時を締め括れた。 店主のこだわりを感じる個性派そば店。 今回食べられなかった甘皮そばも食べて みたいが、それよりもそば前のアテが 気になってるから今度は呑みに行きたいな。 #そば #リリース記念