島正

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【昭和24年創業した名物どて焼きと味噌串カツの名店！】 愛知県名古屋市中区栄２-１-１９にある島正さんに再訪しました。 彼此何十年ぶりの訪問だろうか、久しぶりに伏見で所用を済ませて17:00オープンの30分前に1番乗りで並びました。 昭和24年屋台から創業した名古屋めしの味噌おでんが島正さんでは名古屋名物「どて焼き」として提供されています！ 外待ち約15名程並んでオープンと流石の人気っぷりですな！ 1階のカウンター席の手前に案内され、あっという間に満席になりました。 お通しで、じゃこと大根おろしが出されますので440円席料がかかります。 サッポロ赤星瓶ビール ◾️どて焼き(味噌おでん) 豆腐 玉子 大根 牛すじ ◾️串カツ 味噌　2本 ソース　2本 昭和から変わらないこの雰囲気でいただく名古屋めしは格別ですな！ おでんはお出汁が染み染みの上、八丁味噌のコクとまろやかな美味さが堪能できます♪ 特に大根と牛すじは一度は食べてほしい！ 串カツは味噌もソースもどちらも大好き♪ 味わいながらいただきました！ とても美味しくいただきました。 また来ます！ ご馳走様でした。 #島正 #おでん #郷土料理 #paypay使える #名古屋めし #名古屋グルメ #名物どて焼き #味噌おでん #味噌串カツ #串カツ #中区 #伏見 #愛知 #2026串物Lv9 #2026kn #221 #KatsushiNoguchi

【名古屋編12/（伏見）どて焼き（5月）】 GW前の金曜5時半、当然のことながら10人待ちですが、名古屋の基本は早めに押さえておきたいところ。とりあえず並びます。 それでも20分で店内へ。長居する人とさくっと帰る人と両方混在型みたいです。 中に入ると、カウンター狭いけど温かみのある接客で良いですね。 注文は『生中』をいただきつつ、『どて焼き盛り合わせ（味噌おでん）』『ほうれん草のおひたし』『味噌串かつ』『どてめし（小）』。味噌好きならたまらないラインナップ、旨かったです。 定期的に食べたくなる予感。

出張終わりにホテルに戻るか飲みに行くかをふらふら探しているとコスパ良さそうなこのお店に。 気さくな店員さんにおしゃべりな常連さんの横のカウンターに勧められて躊躇ったが着席。 1階カウンターはほぼ満席、上層階では宴会をされていました。 瓶ビールとおでん(煮込み)、串焼き、おから。 おから390円で凄くボリューミーで美味しかった。 串も2本300円程で非常にリーズナブル。 常連の方にも気さくに話しかけてもらって色々と楽しく過ごせました。店員さんも皆さんあったかく通いたくなるお店ですね。また行こうっと。

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どて焼き❗️ 名古屋めし４軒目^o^ 昭和24年屋台から始まったどて焼き（味噌おでん）の老舗。 ホテルから徒歩30秒。少し並んでましたが5分ほど待っただけですみました(^^)v 生ビールとどて焼き盛合わせ。 豆腐、大根、蒟蒻、里芋、玉子、牛スジ。 濃厚でコクある八丁味噌でじっくり煮込まれた具材。 少し甘味も感じてビールにも日本酒にもレモンサワーにも合いました(^ ^) 特に牛スジ、里芋、大根がいい(o^^o) 少し口の中がくどくなってきたのでほうれん草のお浸しで箸休め。 初めはどてメシまで行こうか思ったてたけど味噌一辺倒なのでパス(^^;) 〆は次の店に持ち越しです٩( 'ω' )و #どて焼き #味噌おでん #八丁味噌 #老舗酒場

名古屋場所観戦の後 「島正」さんへ 週末(金曜日)だったので 混んでいたらどうしようと心配しましたが 名古屋に来たら絶対ここでしょ！ということで 向かうと 待ちは3人 すぐにカウンターの席に案内されました どうやら2、3Fは個室のようです。 どて焼き盛り合わせ どうですか、この色、飾り気のない茶色 名古屋独特な色です！ 大根がたまりませんね 卵もこんにゃくも里芋も牛スジも 味が染み込んでいて美味しい でも色程は味は濃くはないのです マイルドです 串カツ(味噌・ソース)もいただきました 大阪の串カツも好きだけど 名古屋の味噌カツも好き 名古屋メシとアルコールをいろいろいただいて 大満足でお店を後にし 2軒目を探して 暑い暑い名古屋の夜に紛れ込んでいきました。