魚BAR 一歩

【恵比寿、夜遅くまでやってる美味しい魚介が食べれるお店】 恵比寿にある夜遅くまでやっている海鮮居酒屋さん。 今回も2軒目での利用、お取引先と。 日本酒を頂きながらつまみをオーダー。 あまり見たことない日本酒も置いてあって、 発見があるのがこのお店のいいところ。 お刺身の盛り合わせをつまみながらサク飲み。 ごちそうさまでした。 #恵比寿 #居酒屋 #海鮮居酒屋 #なめろう #お刺身 #魚bar一歩 #夜遅くまでやってる #日本酒にこだわり

あまり教えたくないお店です。（苦笑） イチオシはなめろうとふわふわのさつま揚げ(#^.^#) 秋は秋刀魚、冬は炙りブリが絶品。 仕入れ状況などでメニューは少し変わるけど、相談してみるのも楽しいです。 冬になると、毎年ここの炙りブリを楽しみにしてます。 一品一品、丁寧に作ってくれてるので、ゆっくりお酒を飲みながら味わうお店です。(#^.^#)

美味しい魚と日本酒をリーズナブルに味わえるお店。 どれもハズレなく美味しかったんですが、なめろうが個人的にすごい好きでしたね。 そして日本酒の品揃えがステキでした。 珍しいのも色々置いてあって楽しめました。

【恵比寿、夜遅くまでやってる美味しい魚介が食べれるお店】 恵比寿にある夜遅くまでやっている海鮮居酒屋さん。 二軒目でほうもんしました。 日本酒を飲んでいたので、 引き続き日本酒を頂きながらつまみをオーダー。 ●お刺身の盛り合わせ 鮪、烏賊、帆立、しめ鯖、金目鯛の5種盛り。 この中では金目鯛がやや炙ってあって絶品でした。 ●鯵のなめろう 目の前で叩いて作っていただけるなめろう。 出来上がりの過程を見るのも面白いです。 出来上がったなめろうは魚の風味がしっかりめで、 日本酒のアテにびったりでした。 ●バイ貝のうま煮 おすすめされたバイ貝のうま煮。 日本酒のアテには言わずもがな最高です。 白バイ貝らしく、肝が柔らかくて、 肝が殻に残っても振れば出てきました。 肝が余すことなく食べられて最高でした。 ●お魚MIX唐揚げ 色々なお魚の切り身を唐揚げで。 スナック感覚でいただけるつまみメニューです。 頂いた日本酒は以下のラインナップでした。 ＊姿 極すがた 雄町 純米吟醸無濾過生原酒 栃木県/飯沼銘醸 ＊龍勢 日々綽々 山田錦 広島県/藤井酒造 ＊作 純米大吟醸 岡山朝日 三重県/清水清三郎商店 ＊ビキニ娘 青森県/三浦酒造 店員さんもフレンドリーでいい感じのお店でした。 一人で飲みに来る人もいらっしゃいました。 ごちそうさまでした。 #恵比寿 #居酒屋 #海鮮居酒屋 #なめろう #お刺身 #バイ貝 #お魚唐揚げ #魚bar一歩 #夜遅くまでやってる #日本酒にこだわり

美味しい魚に美味い酒、シンプルだけど贅沢な時間を過ごせる「魚Bar 一歩」さん。 恵比寿駅から徒歩5-6分。 夜になると灯りが点り、暖簾をくぐると階段が。 入口すぐがカウンター。 テーブル席と小上がり席もあり。 少し入ると満席になるので、入れたらラッキー。 〈飲み物〉 ●サッポロ黒ラベル(550円) ●長野 勢政宗 純米カープ 火入れ(1合/750円) ●福岡 繁桝 純米大吟醸 吟のさと(1合/930円) ●佐賀 天吹 夏に恋する特別純米(1合/930円) 日本酒は、東北:秋田から九州:佐賀まで約40種。 メニューには日付が入っていたので、 行くたびにラインナップは変わりそう。 料理に合う日本酒を見繕ってくれるので、 店員さんに頼れるのも良い。 〈食べ物〉 ●えびしんじょう(650円) この日のお目当て。 張りのある柔らかさと、程よい揚げ具合。 ホクホクすると、口の中に広がる海老の旨みと香り。うーん、これは堪らない美味さ！！ ●たこ吸ばん炙り(850円) 歯が心地の いい弾力、噛むたびにたこの旨みが ギュッギュッと出てくる味わい深さ。 ●あじなめろう(950円) 店内の喧騒の中に、包丁とまな板の軽快なリズム。 そろそろ日本酒の合図。 こいつでチビチビやるのが、至福の時間。 ●刺 盛合せ五点(1,700円) ●海鮮ユッケ(850円) 言わずもがな、海鮮系も一級品。 刺しは、わらさ、しめさば、めじまぐろ、たい、生たこの五点。 ●鮭とば(950円) ●いか丸干し(600円) ●水なすとフルーツトマト(750円) 酒の肴も優秀。日本酒が引き立つ。 これは納得の人気店。 またフラッと訪れたい良いお店。 ご馳走さまでした！！！！！！！