ラーメン大桜 東神奈川駅前店

つけ麺＋チャーシュートッピング（1,010＋480円）をいただきました。 鶏白湯のような家系のような濃厚なスープ。脂多めのチャーシューによく合いました。

「勢いのある処　いつも必死のひとりが居る。」 「にんげん　飯さヘ喰ってりゃなんとかなる。」 と相田みつをのような言葉が店員さんのオレンジＴシャツの背中にあった。 神奈川県に「大桜」が16店舗もあるのにはわけがある。とても万人受けする素材と構成になっているのである。もっとも「家系」である特徴は失っておらず、敢えて言えば「ジェントル家系」または「マイルド家系」になる。スープの濃さ、麵の固さ、脂の多寡を選べて、全部普通で頼んだら、マイルドでした。

十日市場発祥の家系ラーメン、【大桜】東神奈川店に訪問しました。 　　　 　 主力メニューはもちろん家系豚骨ラーメンですが、本日は新メニュー《ザクピリ》を玉子トッピングで注文しました。 　 《サグピリ》 通常の豚骨スープに、ピリ辛ミンチと白髪ネギが入る坦々麺風。ピリ辛感が強く、豚骨の風味は影を潜めます。メリハリのある味付けで、これはこれで悪くない。 　 麺は通常の豚骨ラーメンと同じ麺を使用。メンマとチャーシューは入りません。

※飲食店の皆様、早くお客さん増えるといいですね※ ♥個人的評価 10中6♥ 【 経路】 東神奈川駅すぐ 【混雑具合】 火曜日16じごろ 【メニュー/金額】 ざくぴり　860円 【総評】 在宅勤務中のわたし。 本日は忙しくお昼休みも取らず、何も食べず仕事。 お腹すいたし、大好きなニュータンタン食べたい〜と思いましたが、なんと、東神奈川店やすみ。 お腹空きすぎて倒れそうだし、近くの大桜さんへ。 これが大正解。 【スープ】 なんと、担々麺ぽいめにゅーあり。 迷わずそれにしました。 ベースは家系ラーメンなので美味しかったです。 多分家系にしては薄めのスープです。 【麺】 太麺。 【具材】 ひき肉、ほうれん草 【接客】 男性と女性。 しっかり声かけもしていただいていい接客でした。 【店内】 カウンターとテーブル。広々です。 おいしくいただきました。ごちそうさまでした

のりチャーシュー1070円＋ざく煮320円 東神奈川駅近くのラーメン屋 横浜家系にあるような醤油豚骨 注文時麺のかたさ、スープ濃さなど好みを言えます 焼き海苔の枚数がすごいですが スープに浸して食べると美味しいです チャーシューは炙りなので香ばしい 麺は中太麺なので食べ応えあり ざく煮は豚の角煮ような味 口でとろけそうな肉と醤油風味で お酒のアテでもいけそうな感じです ざく煮丼もあるようなので ラーメンとご飯を食べたい方には そちらがおすすめです #スープが濃厚 #駅近で嬉しい