サントリーラウンジ イーグル

とても居心地が良い

四十年近く新宿に馴染んで来たのにここに入るのは初めて。 四十年前は手が出なかったサントリーオールドでしみじみ過ごす。 明るいバーテンダーさんも感じが良い。 #カウンターで一人飲み #カジュアルに使える #老舗のバー

新宿の好きなバーで軽呑み

新宿で好きなバーです、一軒目でも、二軒目以降でも使えます、フードもバーの割に、充実してます

山崎ロックとオリーブをいただきました。昭和の感じがするバーで心地よいです。

【注文したメニュー】 イーグルオリジナルコース：税込5,500円 ・生ハムサラダ ・レーズン&カニミソバター ・霜降りビーフ ・春巻きと鶏肉の唐揚げ ・ビーフストロガノフ 生ハムサラダは、程よい塩気の生ハムとフレッシュな野菜のバランスが良かったです。 レーズン＆カニミソバターは、レーズンの甘みとカニミソの濃厚な旨味が絶妙で、クラッカーとの相性も抜群でした。 名物の霜降りビーフは、1974年創作の冷製牛肉白髪ネギロールです。 ごま油が香る上質なヒレ肉で白髪ネギを包み、ニンニクの効いたポン酢醤油でいただき、さっぱりしつつもコクがありました。 春巻きは、牛挽肉と根菜の千切りがぎっしり詰まり、食べ応え抜群でした。 看板メニューのビーフストロガノフには、10日間煮込まれたデミグラスソースが使用されています。 牛骨と野菜の旨味が凝縮され、そこに生クリームのまろやかさが加わった奥深い味わいで、サフランライスとの相性も抜群でした。

久しぶりに来てみました。開いててよかった。ジンギスカンを食べる前にちょいと１杯。ジントニック770円をいただきました。ライムも、ミントの葉も欠かさず入っています。あー、モヒートも飲みたくなりましたが、次があるので、お土産にコースターをいただいて、帰ります。テーブルチャージ660円（森永の小枝の小袋2つ）。サービス料が10%。締めて1573円でした。店員さんによれば、かつて経営した津川興業の後を名古屋のフィリピンパブを経営している会社が引き継いでくれたおかげで存続しているそうです。（2025年12月4日訪問）