【注文したメニュー】 イーグルオリジナルコース:税込5,500円 ・生ハムサラダ ・レーズン&カニミソバター ・霜降りビーフ ・春巻きと鶏肉の唐揚げ ・ビーフストロガノフ 生ハムサラダは、程よい塩気の生ハムとフレッシュな野菜のバランスが良かったです。 レーズン&カニミソバターは、レーズンの甘みとカニミソの濃厚な旨味が絶妙で、クラッカーとの相性も抜群でした。 名物の霜降りビーフは、1974年創作の冷製牛肉白髪ネギロールです。 ごま油が香る上質なヒレ肉で白髪ネギを包み、ニンニクの効いたポン酢醤油でいただき、さっぱりしつつもコクがありました。 春巻きは、牛挽肉と根菜の千切りがぎっしり詰まり、食べ応え抜群でした。 看板メニューのビーフストロガノフには、10日間煮込まれたデミグラスソースが使用されています。 牛骨と野菜の旨味が凝縮され、そこに生クリームのまろやかさが加わった奥深い味わいで、サフランライスとの相性も抜群でした。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
昭和レトロな大人の隠れ家で楽しむ、ウイスキーと本格料理の贅沢時間
新宿・西口エリアの地下に佇む、創業1966年の老舗バー。豪華客船をイメージしたシャンデリア煌めく空間で、バーテンダーが一杯ずつ丁寧に作る多彩なカクテルやサントリー直営ならではの良心的価格のウイスキーを味わえます。料理も全てシェフが注文後に作る本格派で、チーズがたっぷりのピザや自家製ダレに漬け込んだ唐揚げ、レーズンチーズなどお酒の相棒が揃います。昭和の趣が漂いつつも美しく手入れされた店内は、落ち着いて語らうのに最適。気さくなバーテンダーと上質な時間を過ごせる、大切な人と訪れたくなる大人のための一軒です。























