成竜

全部のせラーメン。 今日は20km走ったから深夜にラーメンを食べてヨシと言いつつ休日は毎日食べている。 日を超えても営業しているショップ。ありがたい。 九州豚骨。全部のせは豪華そのもの。のり、明太子、ねぎ、炙りチャーシュー、味玉、キクラゲ！卓上には紅生姜、辛子高菜、ニンニクも。替え玉も100円。そして無茶苦茶美味い！！こんなに美味いのに未食だったなんて。

新小岩のラーメン屋さん。 見た目が凄くて、黒いトタンで雨風を防いだだけの建物みたいです。 メニューはラーメンのみで、肉めし、明太子めし、餃子を付けられます。 九州ラーメンということで、大盛はなくて替え玉制です。九州でもどの県かわかりませんでした。博多豚骨にしては醤油味が強いし、背脂もたっぷりです。紅生姜や高菜が置いてあるのは博多っぽいし。 ちょっと変わった博多豚骨なのかな。

カシラ（豚の頭骨）を炊き出したスープはしっかり乳化し、クドくはないのにダシがばっちりで濃く、強くもありながらまろやかで実に美味い。僅かな背脂とともに浮く黒い点々は焦がしニンニクか、どちらもスープの魅力を増すのに役立っている。 麺は細めストレートだが博多のものほど低加水でないように思えサクサク感はあまりない。細麺にしては結構強い黄色なのも珍しい。チャーシューは厚めならが柔らかなバラでこれも美味い。

【新小岩で九州豚骨ラーメン♪】 この日は仕事のアポで新小岩と小岩の間くらいのお客様宅へ！ 仕事を終えて歩いて新小岩駅まで。 その途中にあったこちらのラーメン屋でランチを。 ■半熟煮玉子入りらぁめん￥800 九州豚骨ラーメンのお店です！ 豚骨臭さがないスープは飲みやすくコク深く美味い✨ 麺や具材もうまい、総合力のある一杯でした♪ 新小岩に来たら一燈食べたくなるところだが、駅から少し離れたこちらの一杯も悪くない。 こちらに来る機会あればまた食べたい！ ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)

新小岩の豚骨ラーメン屋さん。 これぞっていう豚骨ラーメンやけど、トッピングとして明太子もあって新鮮でした。しっかり替え玉した。 ごちそうさまでした！！