まないた

神田にある割烹の店 ランチにて訪問、中トロ焼き丼をオーダー まるで肉のようなトロがおいしすぎる(・∀・) そして焼加減が絶妙すぎる(´Д｀) ほかにも旬の魚をつかったメニューが多数 キャパ10人くらいのまさしく路地裏の名店、はぐれ刑事のようにしよっちゅう入りびたりたくなりそうだ(´∀｀) #神田 #割烹 #魚

久しぶりの美人が飲んでくれるとのことで、こちらのお店に訪問。駅からちょっと離れた静かな路地裏にあります。こちらのお店、お料理はお任せ。まずはビールで乾杯！湿度の高い時にもビールは最高ですね。お通しのシャコ、人参、牛蒡が目にも楽しいです。積もる話に花が咲いてモリモリになりながら、次々に出されるお料理がどれもお酒が進んで楽しすぎます。鰯の刺身、鱧、鰹叩き、鰤カマ、シラス、穴子天ぷら、茄子田楽。ハイボールは無いとのことで、焼酎の水割りをカプカプ行かせていただきました！〆は、卵黄で食べる湯豆腐と酢飯の手巻き。これがなかなか乙です。すっかり堪能させていただき、かなり飲んだのにお値段が、、、お安い。飲み放題ですか？何だかすっかりお気に入りになってしまった、また昼も夜も使いたい超オススメのお店になりました！ #リピート決定

一人の時こそ、ランチにこだわりたくなる。普段並ぶの嫌いだけど、サラリーマンに混じって並びました！まぐろのかまのラスト一個をゲットでき美味しく頂きました！お店の人の感じがいい！！こういう人間味のあるお店が一番好き！

Retty 2っ星人気店❣ 「神田」で『ランチ』します。 『チャキチャキ』の『江戸っ子』の『親父さん』が『調理』する、『魚』ばかりの店。 『あいなめ』と悩みましたが、『まぐろ中とろ焼き丼』（¥1100)にしました。 『本日の昼食』は全品¥1100です。 『牛肉のステーキ』が『丼』に乗っているかの様な、『まぐろ』の『中とろ焼き』、 『焼いたまぐろ』を頂いたのは、記憶にありませんが、『煮たまぐろ』はあります。 『ちょっと、苦い様な、血あい』の味はあまり好きでは、ありません。 『煮まぐろ』といっしょ、だったら、失敗だなぁ〜と思いつつ、待ちます。 『親父さん』が『まぐろ』を焼き上げる迄、10分程、『漬け物』などを頂きながら待ってました。 『わさび』をごく少量『醤油』で溶かして、『ステーキ』の様に『カット』された『焼きまぐろの中とろ』を頂きます。 旨い‼︎ ちょっと苦手どころか、最高に旨いです。 『あいなめ』も頂きたかったけど、今日のところは『大正解』でした。 まさに、無駄な『脂』が落ちて『柔らかでありながら、『噛み心地』の良い、美味しさ… 『赤身のまぐろ』では、こうはいかないのでしょうかね？ 恐らく、『中とろ』がなす技なのでしょう。 めっちゃ‼︎美味しかったです。

いつもの神田多町の割烹で極上の魚料理に舌鼓。刺身も一品ものも焼き物もどれも目利きのご主人が豊洲で厳選して仕入れた物ばかり。岐阜の日本酒を友と酌み交わしながら、ご主人との会話が弾みました。ご馳走様でした。