まないた

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Y Kakuta

• 神田
• 割烹
• 魚

神田にある割烹の店 ランチにて訪問、中トロ焼き丼をオーダー まるで肉のようなトロがおいしすぎる(・∀・) そして焼加減が絶妙すぎる(´Д｀) ほかにも旬の魚をつかったメニューが多数 キャパ10人くらいのまさしく路地裏の名店、はぐれ刑事のようにしよっちゅう入りびたりたくなりそうだ(´∀｀) #神田 #割烹 #魚

• 海鮮料理
• カフェ
• 中華

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K・Tanaka

Retty 2っ星人気店❣ 「神田」で『ランチ』します。 『チャキチャキ』の『江戸っ子』の『親父さん』が『調理』する、『魚』ばかりの店。 『あいなめ』と悩みましたが、『まぐろ中とろ焼き丼』（¥1100)にしました。 『本日の昼食』は全品¥1100です。 『牛肉のステーキ』が『丼』に乗っているかの様な、『まぐろ』の『中とろ焼き』、 『焼いたまぐろ』を頂いたのは、記憶にありませんが、『煮たまぐろ』はあります。 『ちょっと、苦い様な、血あい』の味はあまり好きでは、ありません。 『煮まぐろ』といっしょ、だったら、失敗だなぁ〜と思いつつ、待ちます。 『親父さん』が『まぐろ』を焼き上げる迄、10分程、『漬け物』などを頂きながら待ってました。 『わさび』をごく少量『醤油』で溶かして、『ステーキ』の様に『カット』された『焼きまぐろの中とろ』を頂きます。 旨い‼︎ ちょっと苦手どころか、最高に旨いです。 『あいなめ』も頂きたかったけど、今日のところは『大正解』でした。 まさに、無駄な『脂』が落ちて『柔らかでありながら、『噛み心地』の良い、美味しさ… 『赤身のまぐろ』では、こうはいかないのでしょうかね？ 恐らく、『中とろ』がなす技なのでしょう。 めっちゃ‼︎美味しかったです。

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• フレンチ
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Eriko Okada

一人の時こそ、ランチにこだわりたくなる。普段並ぶの嫌いだけど、サラリーマンに混じって並びました！まぐろのかまのラスト一個をゲットでき美味しく頂きました！お店の人の感じがいい！！こういう人間味のあるお店が一番好き！

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• 恵比寿

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Kazuyoshi Koshiyama

• 和食
• 小料理屋
• 定食

神田の路地裏に潜む、人気の小料理屋。 ずっと気になっていたのですが、やっと訪問することができました～(^^) 店内は、Ｌ字型カウンターが９席と、小上がりが２卓だけと、こじんまり。道に沿った横長の形をしています。 平日11時頃に到着したらほぼ満席でしたが、入れ替わりでカウンターの端っこの席に着けました。 ランチメニューは毎日変わるのかな、この日は7種類。全部、1100円。 しゃけ、まぐろ、さば、かます…等々、魚ばかり。最後にある「冷めいた」ってなんだろう？ 「はた煮」と迷いましたが、「金華さば」をオーダー。 キョロキョロしつつ、壁に貼られている「まかない料理の説明」「まないたのしゃけの説明」「まないたの由来」などを読んで待っていると、４分後に、前菜が到着。 ゴボウの佃煮、ニンジンの酢の物、ひきわり納豆とキャベツ、玉子焼き。あと、ミカンも。 皆これを食べつつ待っていましたが、写真映えを優先して自分は手を付けずw さらに７分経過して、金華さば、ごはん、味噌汁が到着。 金華さば、でかっ！ さすがブランド魚だけあり、大きいだけでなく、肉厚で、脂も乗っています。塩加減も丁度いいですね。 魚を綺麗に食べることにはちょっと自信があるので、骨だけ残してキレ～イにいただきます♪ ごはんの茶碗は、かなりちっちゃめ。おかわりできるのかは…分かりません(^^;; 味噌汁の具は、もずく。 自分より先に座っていた隣のおじさんがどうやら「はた煮」を頼んでいたらしく、自分よりもずいぶん遅れて料理が到着。 このはた煮が、かな～りデカいのを丸々一匹使っていて、びっくり！ 金華さばも美味しかったけど、はた煮も食べてみたかったな～(^^) #和食　 #小料理屋　 #定食

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• 居酒屋
• 丼もの

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Keita.I

• 神田駅
• 神田多町
• 女性客多め

あじ焼き定食1000円 神田多町の路地に佇む割烹のランチ。人気のしゃけは終わってしまっていたので、刺しか焼きかを選べるあじを注文。 このレベルは久しく見てない程立派な身のあじは、薄塩で上品な仕上がり。そして、刺しでも食べられる鮮度のため、食感はぷりぷりで身離れ抜群。 その他汁物や小鉢盛り合わせも、全体的に薄味で女性人気が高いお店かと思われる。 #神田駅 #神田多町 #女性客多め