ベージュ アラン・デュカス トウキョウ

銀座の三越、和光、松屋付近にあるCHANELビル10階にあるフレンチ料理のお店を予約 伴侶のお祝い会で来店しました コース料理で自分好みに品目を選択出来るコースに、 オプションで料理毎にあったワインを選んでくれるものを追加しました 前菜からメイン、デザートまでシェフ拘りの料理が展開され、ワインも食事に合わせるとマッチした飲み心地でした、さすがコンシェルジュです メインは、真鯛コースと蝦夷鹿コースにしました また来ます #CHANEL #銀座 #人気店 #高層階

銀座のシャネルビル10F、シャネルとアランデュカスがコラボしたファインダイニング。 テーブル席と個室、白を基調としたアートな店内。 ランチはプリフィクス¥13000.17000、おまかせコース¥26000、ディナーは¥17000.26000。 プリフィクス¥13000 ■アミューズ ■タコときゅうりのマリネ、きゅうりのムース ■うずらと山梨県白洲"山の水牧場"夏の茸のソテー 　栗のブルーテ ■鹿児島県産黒豚　アーティチョークとポレンタ ■レモンのグラニテ ■カレ・シャネル ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房のショコラ ■ハーブティー ■小菓子 最初にフィンガーフード２種。 こちらのコースでは前菜とメイン、デザートを選択。 パンはフォカッチャとバゲット。フランスから取り寄せたバターは見た目もテンション上がるけど、バター自体もおいしい。 前菜はタコときゅうりのマリネにきゅうりのムース、ガスパチョをイメージしてるそう。 鶉も美味でしたが、メインは魚にすれば良かったかな。 メインの黒豚もなかなかボリューミー。 お口直しにレモンのグラニテ、発酵バターが仕込まれてます。 カレ・ショコラはシャネルのアイコンであるカメリアが描かれててショコラのムース、層になっていてライスパフなどが仕込まれてます。 濃厚だけどビターな味わいで食感も良く、飽きずに平らげられる。 こちらにはショコラアイスも添えられています。 食後の飲み物はハーブティーをお願いしました。 小菓子と共に。 スタッフの方は若々しく接客もスマート。 お料理は思ってたよりボリューミーでカジュアルなんだなぁと思いましたが、去年リニューアルしてカジュアルダウンされたんですね。 前菜やグラニテなど、実際にメニューに記載されてる以外にも色々出てきたので満足感ありましたが、次回伺うとしたら量は控えめにお願いしようと思いました。 #ランチ #フレンチ

仲良し女同士でバースデーランチ。久しぶりのアランデュカス。圧倒的に外国人比率高め、インバウンド銀座の影響を大いに受けている。でもラグジュアリー、かつゆったりした空間は変わらず。そして私は注文していないけど、やはりデセールのカレシャネルは女の子の心をギュッと持っていきますよね♡ ワインが高めで思わず躊躇してしまうこと、全体にさっぱりした味付けなのが、お料理、ワインだけで選んだら他にもあるのではと正直思ってしまうけれど、この立地と雰囲気は他にはないから、何を取るかによるかなぁと思います。

私のお誕生日ランチで初訪問です⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎* 王道フレンチ！ ワイン等はかなり割高なので そこがちょっと気を使うところではありますが サービスも◎ しょっちゅう来たいか、というとアレですが 女子は好きだと思います(^^) ご馳走様でした

妻の誕生日に利用しました。 一階のエレベーターに乗ると特別感があり期待が膨らみます。 料理は前菜一品、魚料理一品、肉料理一品、デザート一品から好きなのを選ぶコースです。 注文時にそれぞれの料理を伝えたのに一回逆に料理を出されました。サービス料を12%とってこのミスはいかがなものかと思いました。 料理の味も美味しいのもありましたが正直口に合わない料理も何品かありました。 夜景は綺麗ですが値段と料理とサービスのバランスは合ってない感じでした。