酒菜庵 ちゃぼうず

ちゃぼうず、凄いネーミング。と思いましたが、食べ物はそこそこ本格的な和食です。マグロとアボガドのタルタルは見た目綺麗だし、美味しい。ピリ辛に味付けされたモツ鍋も美味。北海道のじゃがいもを使った青椒肉絲はじゃがいもホクホク。秋なので筍の代わりにじゃがいもだそうです。ごぼうチップスは人気メニューだと。 元の会社の同僚とワイワイ言いながら楽しい食事でした。

2018/12/16 銀座の雑居ビルの中にいきなりお洒落な居酒屋がある。初見はそれで驚く。メニューはどれも創作料理感があって美味しい。

料理は和食中心だけれど 鍋は麻辣鍋で中華要素もあって すごく美味しい お酒は日本酒や焼酎中心 ワインはグラスワインのみ 鍛高譚を使った紫蘇ハイボールを頂く 料理もお酒も美味しいけど 喫煙可なので嫌煙家にはキツい そしてカウンター以外は五月蝿め

時間が遅かったので 本当に1，2杯で帰りましたが 料理のレベルは高そう。 今度は釜飯を頼んでみよう。 銀座1丁目、並木通りのかなーり端っこですが まずまずなコスパです。 #隠れ家ダイニング #和食レストラン #しびれ鍋

どの料理も美味い！ 食べたいメニューがたくさんありすぎて困るお店。 使い勝手もいいですしおすすめ。 締めで食べた栗ご飯美味かったー！