着座と同時にコーンスープが提供される。 初訪問なので一番上のポークカレーを注文。 注文後、30秒もしない内に着皿。 吉野家より遥かに早い、そのスピードにびっくり。 ・カレーは苦味があり、色の割にスパイスより旨味が立つ。ゴロリと入っている豚肉はホロホロになるまで煮込まれていてスプーンで容易く解せる。 苦いので福神漬けが合う。ご飯の量は普通でもちょい大盛り気味。白い皿に残るルーを見ると、無数の細かい黒い粒子がある。苦味の正体がそれ。数時間かけてスパイスを焙煎したものだと言う。苦味は避けるべき旨味なのに逆手にとって売りにするとは。そこが凄い。 ・コーンスープはコーン自体の味が感じられ好き。ただし相当胡椒が効いていて辛め。 #70
駅から近い
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
大正創業、エッジの効いたスパイスと黒いルーの奥深いカレー体験
神保町のスマトラカレー店。大正１３年の創業以来ずっと人々に愛され続け、カレー好きなら誰もが知っていると言われている有名店。その名の通りスマトラ島のカレーは独特の苦味が特徴で今まで味わったことのない新感覚だと言う声が多く寄せられているが、おいしい、スプーンが進んでしまうなど、一度口にすると誰もがその魅力に引き込まれてしまう。また、名物の焼きりんごもオススメの一品である。
