お座敷天婦羅 天政丸の内店

東京の絶景を望む天空の特等席！ お座敷天婦羅 天政 丸の内店で味わう粋な江戸前 東京駅丸の内口から徒歩3分、丸ビル35階に店を構える、創業昭和11年の老舗「お座敷天婦羅 天政」に行ってきました！ 眼下に広がる丸の内の素晴らしい景色と、職人技が光る揚げたての天婦羅を同時に楽しめる、まさに「天空の特等席」です。 伝統と革新が融合した「お座敷天婦羅」 こちらのお店の最大の魅力は、店名にもある通り「お座敷天婦羅」のスタイル。 • 全席掘りごたつ式のお座敷カウンター 靴を脱いでゆったりとくつろげる空間で、目の前で熟練の職人さんが一品ずつ天婦羅を揚げてくれます。 • さっぱりと軽い衣 初代店主が「女性やお年寄りがたくさん食べられるように」と考案した、天政伝統の軽い油と衣。新鮮な素材の風味を最大限に引き立て、いくらでも食べられる上品な仕上がりです。 • 旬の厳選素材 希少な活きサイマキ海老や旬の魚介、厳選されたお野菜など、獲れたての新鮮な素材を贅沢に使用。衣を纏うことで、その素材の旨味が凝縮されます。 目の前で揚がる「粋」なライブ感 カウンター越しに、職人さんの流れるような手捌きと、油の中で揚がる「ジュワッ」という軽快な音を聞きながらいただく天婦羅は格別です。揚げたてをすぐに提供してくれるため、素材の香り、衣の食感、そして感動的な熱さを逃しません。 お食事の締めも楽しみ コースの締めくくりには、天ばら、石焼き、天丼、天茶など、多彩なご飯ものから選べるのも嬉しいポイント。最後まで天婦羅の旨味を堪能できます。 接待や記念日、大切な方との会食に心からおすすめしたい名店です。東京の絶景を背景に、歴史と伝統に裏打ちされた「江戸前天婦羅の粋」を、ぜひ体験してみてください。 #天政 #丸の内グルメ #丸ビル #東京駅 #天ぷら #江戸前天婦羅 #老舗の味 #絶景レストラン #接待 #記念日ディナー #お座敷天婦羅 #東京グルメ

息子がご馳走してくれると言うことで 夫と3人で伺いました。 円形のカウンター席で 職人が十数人の客に ひとりで手際よく揚げていきます。 季節のコース　17600円 先付け 鯛の南蛮漬け 菜の花の辛子和え、 ホタルイカの生姜醤油 天つゆと塩以外に 大根おろし・レモン汁・山葵 塩麹・醤油麹・梅肉・トリュフ塩が 置かれていました。 天ぷら 活サイマキ海老3本 たらの芽 ヒメコダイ　 蕗のとう 鯛の白子　 どんこ アスパラ 鮎 追加で 蓮根 穴子 ご飯ものは、 夫と私は季節の貝類の天ばら 息子は 天政流白魚のかき揚げとフカヒレ入り 石焼きあんかけ デザート 桜のアイスクリーム　 白玉　わらび餅 お昼は今半のすき焼きだったので 夜に天ぷらが食べれるか心配でしたが 衣は薄くカラッとした揚がりで すき焼きより軽かったです←本当です 中でも ヒメコダイがふわふわつるつるの 食感で塩麹を付けていただきました。 大好きな白子もクリーミーで しっかりとした味で美味。 大分産のどんこは肉厚で これだけでお腹がいっぱいに なりそうな勢い。 この季節ならではの鮎は微かな苦味が 絶妙。 別添えで置かれたいた大根おろしの 甘味と酸味が胃を和らげてくれて、 胃もたれもなし。 息子が食べた石焼きあんかけは ぐつぐつで良い匂いを放して いました。もっとお腹が余裕が あればいただいてみたかったです。 この日は、 常連らしきご夫妻と私達が日本人で あとの方々は外国の方でした。 年配の職人さんは、 英語で説明されていました。 一面ガラス張りの35階からの 眺めは東京駅。 宮崎では味わえない美味しさ、 雰囲気に景色でした。 東京は揚げ物の美味しい！ #東京グルメ #丸の内グルメ #天ぷら #景色が最高 #東京ディナー #丸の内ディナー

東京駅丸の内の丸ビル35階のレストラン街の『天政』でのランチです。お座敷天ぷら食べようとの事からの訪問で、３代目厳選夏の天ぷらコース（昼）を頂きました。先付け2品（大根と烏賊の煮物とほうれん草のお浸し）からスタートです。次で天ぷらはさいまき海老2本、野菜4種（茄子、ズッキーニ、オクラ、みょうが）魚介3種（稚鮎、鱚、穴子）に追加でとうもろこし、肉詰め椎茸、新ジャガイモ、椎茸を頂きました。最後の食事は天政流鰻天ぷらの石焼きご飯と伊勢海老と夏野菜のかき揚げとシジミだしの煮麺をそれぞれ頂きました。デザートはほうじ茶のアイスクリームでした。サクッと揚げられた天ぷらはどれも美味しかったです。〆のご飯の鰻の天ぷらは初めてでした。 #東京駅 #丸の内ビルディング #天ぷら #天政 #さいまき海老 #稚鮎 #新ジャガイモ #穴子、鰻の天ぷら

今日は丸ビルのお座敷天ぷら 天政で贅沢〜な女子会です。 季節のおすすめコースは、海老・蓮根・丹波のきのこ・海苔を巻いた牡蠣・銀杏・スミイカ・キス・穴子に白子の天ぷら入り雑炊です。 海老の脚や穴子の骨のカリカリに揚げたのはきのこと共に。追加で蟹の天ぷらもいただきました。絶品！です。 白子の天ぷら入り雑炊は石焼鍋？のような熱々のお鍋の中で白子の天ぷらを混ぜ合わせていただきます。このお料理は天政オリジナルとのこと。どれも美味しかったなぁ、あー、また食べたーい。

季節のコースを注文。海老、海老、銀杏、キス、ししゃも、牡蠣、椎茸、栗、アスパラガス、海老、穴子、などが出てきました。中でも、栗とししゃもが美味しかったです。〆は、白子の天ぷらの出汁茶漬け（？）と、天ばらちらしから選択できます。私は断然、天ばらちらしをお勧めします。天ぷらは途中で単品ものの追加注文ができ、雲丹を追加していただきたました。臭みがなく、ふわっとしていて美味しかったです。 2時間弱、私たちが食べるペースに合わせて、食事を提供していただきました。お腹も心も満たされる贅沢な体験でした。 肝心の天ぷらの写真がないのは、出てきたものをすぐ口に頬張っていたからです。やはり揚げたてをすぐにいただくのが美味しいですからね。お許しください。