⏰今回の投稿は とんかつ 銀座梅林 本店 さんで オーダーしたのは ミニサラダと 黒豚スペシャルカツ丼です⚽️ このカツ丼は 肉厚ですが 柔らかくジューシーで 程よいアブラ感のある 美味しい豚肉を しっかりとした衣になるように 揚げたトンカツを 出汁が効いた汁に しっかりと染み込ませた 美味しいカツ丼で これサクサク感は無いけど 衣がボロボロにならずに でも味はしっかりと楽しめて そして卵とじの上に レアなタマゴを乗せた かなり美味しいカツ丼で 自分の定番的にお気に入りな メニューなんです また このお店は 数種類のカツ丼ががあるんですが これが最上位メニューで 自分もお気に入りの 一品なんです それとミニサラダですが 新鮮でシンプルな 組み合わせのサラダに 結構美味しいドレッシングを 用意してくれている 個人的に 結構お気に入りな メニューなんです⛔️
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
子連れOK
濃厚なタレと柔らか黒豚が至福の銀座カツ丼専門空間
銀座の中心、地下に構える老舗のとんかつ店は、濃厚なタレが染み込んだカツ丼が自慢。特に黒豚最上ロース肉を使用したカツ丼は、脂の甘みと柔らかさが際立ち、煮込むことでしっかりと味が染み込んでも、衣の心地よい食感が残っています。二層の玉子がかけられていて、絶妙な半熟具合の玉子が和の旨みを引き立て、ボリュームもたっぷり。ドレッシングが美味しいキャベツやミニサラダ、丁度よい塩加減のお漬物と味噌汁も付いて、満足感抜群です。訪れる際は行列を覚悟のうえで並ぶ価値のある一軒。外国からの来店も目立つ、落ち着いた雰囲気のお店です。
