ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内ブリックスクエア店

たっぷり東京 ❸-1

週末ちょっとお洒落して、かみさんと丸の内ブリックススクエアの『ジョエル・ロブション』に出掛けてきました。 もちろんお目当ては「ガレット」です。香ばしくてカリッとしてて美味しいんです。 フランス・ブルターニュ地方の郷土料理であるそば粉のガレットを、薄くカリカリ・サクサクに香ばしく焼き上げています。 卵、ハム、チーズのコンプレットなので、スイーツ系と違って、食事の分類に入ります。フレンチフライやサラダもプラスして、完璧なブランチです。 久しぶりに晴れてたので、仲通りをブラブラしたら、思いの外気持ちよくて、こんな所で働けていいよね、とコメント頂きました。少し鼻が高かったです。(^-^)

夏野菜とソーセージのフォカッチャ、ドライフルーツとナッツのカンパーニュで1170円。 丸の内ブリックスクエアの一角にあるお店です。惣菜パンと甘物のパンをテイクアウトしました。良いお値段しますが、どちらもボリュームあって美味しかったです。

再訪あり。 日持ちする焼き菓子としては、秀逸の美味しさ。 気になった点としては、特に休日は並びます。

13時ごろ訪問。店内はほぼ満席、テラス席もほとんど埋まっており、平日とは思えない人気ぶり。 丸の内らしい上品さとフランスのパティスリーの空気が合わさったような雰囲気ですね。 こちらはフレンチの巨匠ジョエル・ロブションが手がけるブーランジュリー＆パティスリー。 高級レストランで提供されるパンやデセールのエッセンスを、より日常に近い形で楽しめる位置づけのお店みたいです。 この日は ◆塩バターキャラメルのガレット ¥1,200 ◆コーヒーセット +¥400 を注文。 ガレットは表面が香ばしく、少しざらっとした舌触りが特徴的。 塩気とキャラメルの甘味のバランスが絶妙で、口の中でじんわりと広がる余韻が印象的です。 コーヒーは苦味控えめで、デザートの甘味を引き立ててくれます。 落ち着いた空間で、気取らずロブションの世界観を味わえる贅沢な時間でした。 ごちそうさまでした。

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