東京 土山人

料理、お酒、接客、雰囲気のどれも良し！

◆季節野菜の土佐酢ゼリーかけ 1,000円 ◆青のりポテトサラダ 990円 ◆だし巻き玉子(関西風) 990円 ◆鮮魚のお造り三種盛り 4,990円 ◆舞茸と平茸の天麩羅 1,440円 ◆冷やかけすだち蕎麦 1,870円 ◆とろろ蕎麦(冷) 1,650円 ◆せいろ蕎麦 900円 ◆〆張鶴 純(新潟)1合 1,100円 ◆日高見 限定酒 純米 山田穂(宮城)1合 1,460 名物のすだち蕎麦は酸味はあまりなく、とっても爽やかな美味しさでした。 「すだちは時間が経つと苦味が出てくるので、この取り皿にお取りください」の説明でした。

今年の年越しそばは土山人にしました。 中庭を眺めながらゆっくり寛げるお席と美味しいお蕎麦。 おかげで気持ちよく年越せそうです。 蕎麦もうまいのですが、出汁巻き卵（関西）が出汁が染みていてうますぎました。ハーフにしましたが、ハーフにしなくても良かったかもしれません。でも少し物足りないくらいにしたからこそ良かったのかもしれません。 —— 海老天せいろ×2 4,000円 出汁巻き玉子ハーフ 570円 太巻き寿司 1,080円

お酒が欲しくなります

池尻大橋にある蕎麦の名店です。 夏限定のすだち蕎麦をいただいて、さっぱりとした夏を感じる逸品でした。 珍しく黒七味が付いており、味変にもなったのでかなり良かったです。 天ぷらも付けさせてもらってこちらも絶品でした。

池尻大橋にある人気の蕎麦屋「東京 土山人」さんへ行ってきました！ お目当ては、5月から10月頃までの季節限定メニュー「冷やかけすだちそば」。少し並んでの入店でしたが、期待が高まります。 席についてしばらくして運ばれてきたのが、丼一面をすだちが覆い尽くした、インパクト抜群の一杯！ まず、すだちの爽やかな香りがふわっと立ち上って、これだけで食欲がそそられますね。 キリッと冷えたお出汁は、上品で優しい味わい。そこに自家製粉だという蕎麦の風味がしっかりと感じられます。 そして主役のすだちは、見た目だけでなく味も最高！爽快な酸味と香りが、優しいお出汁と絶妙にマッチしています。 すだちを一枚一枚よけながら食べるのもいいですが、蕎麦と一緒に食べると、皮のほのかな苦味もアクセントになって、また違った味わいが楽しめました。 一緒に頼んだ「季節の野菜の天ぷら」も絶品でした。 衣がサックサクでめちゃくちゃ軽い！それぞれの野菜の甘みや旨みがしっかり感じられて、これも頼んで大正解でした。 蕎麦のつゆにちょっと浸して食べるのがまた美味いんですよね。 見た目の爽やかさそのままに、心も体もリフレッシュできるような一杯で、暑い日にはたまりませんね！ 並んででも食べる価値ありの名物だと思います。