Wine Lovers Salon Vol.9はシュッド・ウエストワインということで、こちらの老舗バーにお伺いしました。シックなカウンターと居心地のいい空間は、オトナが楽しめるバーの雰囲気です。 今回いただくワインは10種類。白が４種類、赤が６種類となります。 白ワイン ・シャトーレスティニャックレブリュム（ビオ） →セミヨン80%、ユニ・ブラン20％ オレンジかかった色味に、ほんのり甘くそして何ともいえない美味ワイン。 ・ドメーヌレオードボナギルソーヴィニヨンブラン（ビオ） →ソーヴィニヨン・ブラン 女性醸造家がつくるビオワイン ・アランブリュモンシャトーモンテュスブラン2010 →プティ・クルビュ80%、プティ・マンサン20％ 好みの白。リッチなバニラ、バター、マッシュルームや香ばしいトーストのアロマがたまりませんでした！ ・アランブリュモンガスコーニュブラン2014 →グロ・マンサン50%、ソーヴィニヨン・ブラン50％ 赤ワイン ・アランブリュモンシャトーブスカッセ2009 →タナ65％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、カベルネフラン10% トムクルーズが自家用ジェットで買いにくるという有名なワイン！ ・シャトーレスティニャックカリピージュ（ビオ） →カベルネフラン 軽やかでありつつも、ビオ独特な匂いや味わい。 ・シャトーラマルティーヌカオールキュヴェパルティキュリエール →マルベック90％、タナ10％ ジビエと合わせて頂きたいカオール。今回はカスレを合わせて。 ・アランブリュモンシャトーモンテュスルージュ2010 →タナ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20％ 赤も白もシャトーモンテュスは絶品！フレンチと合わせてしっかりマリアージュしたいワインです。 ・ドメーヌレオードボナギルガメイ（ビオ） →ガメイ エレガントで程よい酸と果実味が素敵。 ・ドメーヌレオードボナギルメルローアンヒュ（ビオ） →メルロー 最初はちょっと固かったのですが、どんどん開いてまろやかなそしてエレガントなメルローに。 フードもワインに合わせてご用意いただきました。白のソーヴィニヨンブランにはベビーリーフとウド、グレープフルーツのサラダ、ムール貝、赤には砂肝のコンフィ、カスレ、和牛の煮込、ロックフォールなどシュッド・ウエストの郷土料理やチーズなどを組み合わせていただき、素敵なマリアージュでした。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
飲み放題あり
おひとり様OK
厳選の世界のワインやビール、カクテルもお薦めで、カジュアルな人気のバー
下北沢にある人気のバーです。堅苦しくなく、カジュアルに使えるお店。ソファー席もあり、静かで落ち着ける店内はデートにもぴったりと好評です。厳選された世界のワインやベルギービール、ベルギー食材、さらにシングルモルトの種類も豊富です。季節のフルーツを軸にしたカクテルもおすすめです。スタッフの接客や知識も申し分なし。価格も、テーブルチャージ料、各ドリンク代、ともにリーズナブルで評判のお店です。
