Fairground Bar 下北沢

• フレンチ
• イタリアン
• ワイン

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Misako Fukuda

Wine Lovers Salon Vol.9はシュッド・ウエストワインということで、こちらの老舗バーにお伺いしました。シックなカウンターと居心地のいい空間は、オトナが楽しめるバーの雰囲気です。 今回いただくワインは10種類。白が４種類、赤が６種類となります。 白ワイン ・シャトーレスティニャックレブリュム（ビオ） →セミヨン80%、ユニ・ブラン20％ オレンジかかった色味に、ほんのり甘くそして何ともいえない美味ワイン。 ・ドメーヌレオードボナギルソーヴィニヨンブラン（ビオ） →ソーヴィニヨン・ブラン　女性醸造家がつくるビオワイン ・アランブリュモンシャトーモンテュスブラン2010 →プティ・クルビュ80%、プティ・マンサン20％ 好みの白。リッチなバニラ、バター、マッシュルームや香ばしいトーストのアロマがたまりませんでした！ ・アランブリュモンガスコーニュブラン2014 →グロ・マンサン50%、ソーヴィニヨン・ブラン50％ 赤ワイン ・アランブリュモンシャトーブスカッセ2009 →タナ65％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、カベルネフラン10% トムクルーズが自家用ジェットで買いにくるという有名なワイン！ ・シャトーレスティニャックカリピージュ（ビオ） →カベルネフラン　軽やかでありつつも、ビオ独特な匂いや味わい。 ・シャトーラマルティーヌカオールキュヴェパルティキュリエール →マルベック90％、タナ10％ ジビエと合わせて頂きたいカオール。今回はカスレを合わせて。 ・アランブリュモンシャトーモンテュスルージュ2010 →タナ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20％ 赤も白もシャトーモンテュスは絶品！フレンチと合わせてしっかりマリアージュしたいワインです。 ・ドメーヌレオードボナギルガメイ（ビオ） →ガメイ　エレガントで程よい酸と果実味が素敵。 ・ドメーヌレオードボナギルメルローアンヒュ（ビオ） →メルロー　最初はちょっと固かったのですが、どんどん開いてまろやかなそしてエレガントなメルローに。 フードもワインに合わせてご用意いただきました。白のソーヴィニヨンブランにはベビーリーフとウド、グレープフルーツのサラダ、ムール貝、赤には砂肝のコンフィ、カスレ、和牛の煮込、ロックフォールなどシュッド・ウエストの郷土料理やチーズなどを組み合わせていただき、素敵なマリアージュでした。

• ビール
• ダイニングバー
• 馬肉

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Tomoyo Miyagi

年明けカウントダウン直後にうかがったお店です！ ほんとはカウントダウンするつもりが間に合わず、、泣 特製年越しソバを作って待っててくれた。 すし好さんのあるビルの地下にあるバーです。お酒の種類が豊富で、クラフトビールの 珍しい瓶が置いてあったり、無理なリクエストにも軽やかに対応してくれるハンサムさがあります。女性は居心地最高じゃないかと、、。 しかもお食事もとっても美味しいです！ 今回の年越しソバ！つゆにすっごくコクがあって濃厚なあったかいお蕎麦です。 酒を飲んだあとには最適でした。 あとここに来たら絶対に注文していただきたいのが、手作りのワッフル！ 生地から手作りしてて、今まで食べた中で 1番美味しいです！無駄な油を使ってないからだと思いますが、表面のカリッとしたおコゲと、中のフワフワがたまらないです。 テイクアウト可能で、なんと冷めても美味しいですよ〜〜〜♪ 今回はワッフルの写真がなくてゴメンなさい。

• ワイン
• ダイニングバー
• 海鮮料理

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Hidenobu Kubo

下北沢にあるbar。といっても、堅苦しい雰囲気はなく、カジュアルに使えるお店です。しかもここ、チャージ(1050円)により、ドリンク、フードがリーズナブルにいただけます。例えばマッカラン420円、つまみも500円以下がほとんど。しかもどれも美味しい。生ハム、パスタはぜひ食べてほしいです。

• フレンチ
• バー
• ピザ

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Yusuke Kondo

1000円のテーブルチャージでドリンクの値段が安いので、酒好きにはたまらないBAR。シングルモルトの種類も豊富で、ボウモアなどが500円で飲めるのは嬉しい！ 雰囲気良くて完全にデート向きです。男二人で行った事が悔やまれます。

1000投稿

Natsumi Suzuki

下北沢のバー。 ワイン飲みまくった記憶しかないけど笑 カウンターと奥に広い席がひとつ。 駅前からちょっと外れたところにあるので 静かで落ち着けて素敵です^_^