豊前裏打会という流派のうどん屋さんが美味しいと聞いて、小倉観光のランチで寄りました。日曜日12時半ごろで4組待ちくらいでした。 肉ごぼう天うどんを注文。この薄くでかい博多のごぼう天を初めて食べました。上半分がどんぶりより上に出ているのでサクサクがキープできるんですね。 結構ボリュームあり、最後はなかなか天ぷらが重たいなと感じました。 麺が薄くてテロテロ系っていうのか、透き通っていてふにゃふにゃというのともまた違ってはじめて食べるうどんでした。コシらしいコシはないといえばないですが、グズグスでは決してなく、いつまでも啜っていたいうどん。美味しい。 つゆは甘さが程よく想像よりも飲みやすかったです。近くにあったらいいなぁー。今度は天ぷら少なめのやつを頼みたい。 連れはごぼう天わかめうどんを頼んでいましたが、肉よりわかめの方が好きかもと言っていました。 うどんの世界は奥が深い。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
細麺とサクサク天ぷらが楽しめる、透明感ある福岡うどんの名店
福岡の素材を活かしたうどん屋さん。細くて透き通るような麺は独特のテロッとした食感で、初めて味わう滑らかさ。コシは柔らかめですが決して頼りなくなく、つゆはほんのり甘くて飲みやすい仕上がりです。揚げたてのごぼう天は薄く大きく、丼からはみ出すボリュームで食感はサクサク。天ぷらや具材の種類も豊富で、肉やわかめ、とろろ昆布など色々な味わい方ができます。薬味も充実し、食べる人の好みに合わせて楽しめます。セットのカツ丼やかしわご飯もおすすめです。行列ができることもありますが、回転が早いので思ったよりスムーズに入店できます。
