珉子ラーメン 小倉店

ビールに餃子、それにみんずラーメン。 この店は人気店で一見客も多くなったせいで、最近あまり見かけなくなったパターンであるかつてのラーメン屋の昼下がりにおっちゃんがよくやってたパターンを吾輩もしてみむとてするなり。 こないだの日曜日、ぶらぶら呑み歩きしてたら14時前になった。「この時間なら混んで無かろうし…」って事で一人で行列どころか混み合った店にはまず行かない吾輩がとりあえず暖簾をくぐるとカウンターが空いてた。ラッキーだっ！ ※こんな事だからこの店みたいな人気店には滅多に来られない吾輩であった…(；´Д`) ﾏﾀﾅｲ.ﾅﾗﾊﾞﾅｲ.ｱﾀﾘﾏｴ... んで、空いてるしせっかくだから思い切って「ビールと餃子、それとラーメン下さい｡｡｡」ったら「ラーメン後からで良いね、イイ時に声かけて」ってくれた。 そしたら後からゾロゾロ客入りであっという間に8割方席が埋まった、危ないとこだった…が、もう14時になろうってのに困ったもんだ、しかもみんな「カタで…」なんてしたり顔で言ってるし、どこから来たんだろうなぁ…( ˘•ω•˘ ）ｺｺｶﾞﾐﾝｽﾞﾀﾞﾄﾜｶｯﾃｷﾃﾙﾉｶ? んでビールと一緒に「ちょっとつまんでもらって…」っておじさんがカウンター越しに焼豚添えてくれた。　コレが実に見た目以上に旨味深く、醤油辛さも皆無で味わい深く美味い。　餃子が焼けるまでのサービスの付け出しにしては上等！ と餃子が来たのでビールを進める。餃子は揚げ気味の全体がカラリとキツネ色したタイプ。 やぱ、ラーメン屋で餃子摘んでビールを遣るってのは昭和的基本パターンな訳だが、この歳になってやっとこの域になって来た。 なかなかエエ感じ、気持ちは子供の頃のラーメン屋に勝手にタイムスリップした感触。 んで、ラーメンも柔にしといたから尚更昭和感満点で良い良い。　やぱオールドテイストのこの店のこのスープとカエシと麺玉にはやわ麺じゃないとフルスペックが体現できない、チュルパに一気に喰いあげたっ！ この店はもともとテイストが昭和っぽいので、期待通りの心持ちで満足しました…とさ｡｡｡ #1585 #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #醤油ラーメン #昼呑み #餃子 #ラーメン屋でビールと餃子

昔ながらのラーメン屋さん、ふと恋しくなったんでランチ訪問。 程よい濃さのスープは懐かしい味♪ チャーシューも食べ応えあって大満足(*^ω^*) 揚げ餃子もパリッとして美味しい。 昭和テイストが残って好きだな♡ ご馳走様でした。

やったぁ！『胡椒先振りデフォルト』の昭和式ラーメンだ！　久しぶりだ、泣けてくるにゃ～ スープもアチチで麺リフトアップ写真が曇っちゃいます…　焼豚はモモかな？ロースかな？脂身の少ないタイプなんでしっかり味を染ませて赤身の旨味を出してます。　真面目にラーメン作ってることが感じられます、エエど、エエどぉ～ そうだ、思い出した、これだ、一口目を啜る時のこの匂いだ、まさしく吾輩のイメージする子供の頃からの伝統的な豚骨ラーメンの匂いだ。　 この一発目に鼻に来るこの匂いを求めて子供の頃はラーメンを食べに来てたのだ、そーだ思い出した。 麺も中細で昔ながらだし、美味いです、人に紹介したいです。 「普通ラーメンの並：600円」をいただきましたぞ、いわゆるデフォルトっちゅうことになりますかね。　何しろ吾輩はこの超有名店を北九州市民でありながら初めて訪問しますので… 背脂を少し炊き込んであるのかなぁ？それとも拳骨系かなぁ？豚足ともモミジとも違うと思うけど、ほんのり甘味を感じるとろみが美味さの秘訣なんだろうなぁ。 …けど、この濃さは最近の方々は賛否両論かもね、『魁龍』ほど極端ではないにしろ、北九州の古式濃いめを特に経験したことない方々がいきなりこのラーメンを喰っちゃうと好き嫌い別れちゃうでしょうね。 それから、昔の田川やら小倉やらのラーメン屋さんはほとんど「コショウ先振り」スタイルだったのに、最近は少ないなぁ…　　それだけ豚骨にクセ・臭みが無くなったということかにゃ～？ この「珉子」は、門司の元祖が昔から有名ですが近年はご縁者の方でしょうか？ここ小倉や戸畑などに店を出してますね。　吾輩は門司の元祖に一度行ったら満席で入れなかったことがあります。 #165　#昔ながらの豚骨ラーメン　#コショウ先振り・昭和式

#リピート決定 久しぶりに北九州の名店へ。 大盛りラーメンとおにぎり。 安定の一杯でした。

かなり久しぶりの訪問！ ランチにて！ みんずラーメン税込700円とおにぎり100円！ 昔ながらの懐かしい味です！具だくさんで美味しかった！