駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
子連れOK
カジュアル×本格フレンチが堪能できるオープンキッチン
六本木ヒルズで楽しめるミシュラン星付きフレンチ。ガラス張りのオープンキッチンから漂う臨場感や洗練された料理のプレゼンテーションが魅力。カウンター中心のカジュアルな雰囲気ながら、前菜やメイン、デザートまでどれも季節感・食材の個性を生かした一皿が続き、ワインと合わせて堪能できます。目の前で仕上げる演出や多彩な自家製パン、選べるデザートも好評。ランチのラストオーダーが遅めで使い勝手が良く、仕事帰りや遅いランチにもおすすめです。程よい距離感の接客も心地よく、特別な日も日常も、幅広いシーンで自分へのご褒美となるレストランです。
オススメ度：88%
美しいマンゴーのかき氷。マンゴーもぎっしりのっていて、華やかで楽しめました。一日20食なので、予約しておくと安全です。
六本木ヒルズのフレンチ名店。写真＃16の景色に既視感があるので頭を巡らすと、「東京カレンダー」の表紙であった。デートの食事場所紹介誌である。（個人の感想です。）しかし、今回の食事はデートではなく、老熟男女のランチ会である。一番高いコースを選んだといっても¥6,500である。これにサービス料10％がつく。 アミューズの後、前菜2品、主菜2品、デザートの三皿は選択制で、なにより隣のパン屋で作る出来立てで多種多様のパンが次々に出てきて、これが嬉しかった。 写真＃4のアミューズ静止画を撮らなかったのでモニタ画面の動画を撮影したものである。モクモクとドライアイスの煙が出てきて掴みはオッケーとなるのである。 写真＃1，＃2は私の選んだ前菜「函館天然サーモンのタルタル サフラン風味のトーストをあしらって」である。 写真＃3は、隣席の「兵庫県明石産 真ダコのカルパッチョ パプリカとギンディージャのサルピコンを添えて」である。 写真＃5のパンはどれもこれもハオチー、ハラショー、マシッソヨである。 写真＃7は、温前菜の「ムール貝 ニンニクとパセリ香るバターでグラチネに」である。貝殻にはいっているのでカナッペだと思ってかぶりつくとカルシウムの過剰摂取となる。写真左上のレモン水は飲んでもよいが、指先を洗うためのものだ。 写真＃8、＃9は主菜で、それぞれ「彩り鮮やかな季節の野菜のポワレ バジル香るキヌアのタブレ仕立てと共に」と「仔羊背肉をミックススパイス“デュカ”のアクセントで モロヘイヤのソテーとフムスと共に」これを噛み砕いて説明すると仔牛のヒレ肉を各種スパイスのコロモを付けて加熱、真ん中はモロヘイヤ。白いのはひよこ豆のピューレ、色違いのオレンジ色の円はアクセントのパプリカソースである。 写真＃11のデザートは、「なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのグラス」中央はアイスクリームで、皿の縁の飾りは薄く作ったチョコなので食べることができる。 写真＃12は隣席のデザートで「紅玉のタルトタタン マダガスカル産ヴァニラのグラスを添えて」林檎のスライスがミルフィーユされて、独特の食感があるというのは隣人の感想である。
オープンキッチンでカジュアルなロブションを楽しめるのがこちらの強み。何よりもランチのラストオーダーが14:30と遅めというあたり他には珍しく貴重すぎる。 この日は午前中仕事だったので遅めのランチへ。 この時間なのに満席はさすが。予約しておいて良かった。 前菜2品にメイン1品、デザートのドリンクのコースを頼みました。 前菜のカルパッチョは七味など和のテイストのアクセントが特徴的、栗のスープはセロリとベーコンの濃いめの味が効いてて美味しかったな。 メインの鴨コンフィにグラタン風ポテトは想像通りだけれど誰もが皆好きな味。ワインが進む。 デザートの林檎のムースに感激。まるで白雪姫をモチーフにしたかのような見た目、可愛いくてテンション上がる。中を割るとシナモンを纏った林檎がゴロゴロ。ムースは軽く、食べやすかった。 立地や使い勝手も良く重宝するレストラン。
六本木ヒルズにある言わずとしれたフレンチ。ミシュラン星付きのお店です。 ロブションの中では比較的カジュアルにいただけるお店。キャパはそこそこあります。オープンキッチンでカウンターがメイン。 お料理は一品一品大変美味しくいただきました。最後の選べるスイーツがまた楽しいです。 素敵なフレンチをいただきたいときにぜひ。
ロブションをカジュアルにというテーマにコンビビアリテ（懇親性）を具現化したお店。 恵比寿に比べてカジュアルなオープンキッチンスタイルで食事を楽しめる。 流石にどれも美味しいのだけれど、特に肉厚なホタテとお肉の柔らかさはヤバかった。 最後のカシスケーキはお腹がいっぱい過ぎたので、持ち帰って次の日美味しく頂きました。 カウンター席しか予約出来なかったのだけれど、テーブル席はクリスマスマーケットやってる六本木ヒルズの広場が目の前にあって気が散りそうだったから結果オーライ！ また、来よう…なんて簡単に言えないのでまた来れるように頑張って働こう…。
| 店名 | ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション L'ATELIER de Joel Robuchon |
|---|---|
| TEL | 03-5772-7500 |
| ジャンル | フレンチ |
| 営業時間 | [全日] ランチ 12:00 〜 16:00 L.O. 14:30 ディナー 18:00 〜 22:00 L.O. 20:30 |
| 定休日 | 不定休 年末年始（要確認）
施設休館日に準ずる。 |
| 予算 |  ランチ：〜10,000円  ディナー：〜30,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩3分（180m） 東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅 徒歩10分（730m） 東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅 徒歩10分（750m） |
| 駐車場 | 有 近隣P（割引）あり |
| 座席 | 60席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
