駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
日替わり豪華食材と刺激的なスープに惹き込まれる、伝説が息づくラーメンの聖地
四ツ谷近辺で最もエッジの効いたラーメン屋「一条流がんこラーメン 総本家」。行くたびに味が変わる通好みのスープと変わらないチャーシューの美味さ。味の濃い悪魔ラーメンは本当に塩辛いので頼むには覚悟がいる。
オススメ度：89%
少し前に伺いました。 上品醤油 普通にとても美味い！ メニューも食券の買い方も店構えもクセがすごいw 初来店だと ど定番 を選んでしまう。迫力。 次回は変化球メニューに挑戦したい！
ホットなグルメエリア、四谷三丁目で迎えたご褒美モーニング オーダーは1,200円+ワンタン200円で無料のトッピングは海苔4枚 着ラー 相変わらず破壊力満点のビジュアルに思わず熱い血潮が滾ります スープは純正で一口目からガツンとくるショッパ目で強烈な魚介・節 麺は西山製麺の黄色い中細縮れ麵でこのスープにベストマッチ ワシワシと豪快に食べられる感じが超絶ココチイイー 大量の悪魔肉で腹パンになれちゃうのもイイデスネー ここで初めて食べたワンタンは干し帆立貝柱入り 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大MAX∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #上品 #下品 #悪魔肉 #四谷三丁目
狙っていたお店がお休みなので、『一条流がんこ総本家分家』を訪問。並びも少なく10分程で入店。 注文は純正上品醤油、ほんのり煮干が効いたスープに中細麺。トッピングは大きめで柔らかなチャーシューが2枚、メンマ、海苔、ナルト、ネギ。美味しいラーメンでした。 純正上品醤油ラーメン 1,200円
塩分強めの朝ラー 東京最終日の朝は、ホテル近くで朝9時から営業しているこちらのお店で朝食を。 Googleマップを頼りに向かいましたが、なかなかお店が見つからず……。 マンションの裏手に回ったところでようやく発見！なるほど、入口はマンションの正面とは反対側でした。 時間は9時を少し過ぎたところ。すでに店内は満席です。 券売機で食券を購入し、少し待っていると10分もしないうちに案内されました。 カウンター7席ほどの小さなお店。私は一番端の席へ。食券を渡し、いよいよラーメンを待ちます。 10分ほどで丼とご対麺。 私は塩ラーメン、妻は醤油ラーメンを注文しました。 まずはスープからひと口。 ガツンと塩味が効いたスープが体に染み渡ります。塩分強めながら、旨みがしっかりしていて実に美味しい。 中細のストレート麺にスープがよく絡み、胡椒を振ると味がさらに引き締まります。 チャーシューはほろほろと柔らかく、このスープとの相性も抜群。メンマもたっぷり入っていて食感のアクセントが楽しいです。 博多ラーメンと違い、麺の量も多めで一杯で大満足でした。 かなり塩分が強いので、毎日食べるとドクターストップがかかりそうですが（笑）、本当に美味しい一杯でした。 帰り際、店主が私たちのキャリーケースを見て「もう来られないかもしれないから」と、牡蠣100％スープをお椀に注いでくださいました。 これがまた絶品。牡蠣の旨みが凝縮された、まさに珠玉のスープでした。 お弟子さんが博多にお店を出されるとのことなので、必ずうかがいますね。 塩ラーメン 1,200円 ごちそうさまでした。 ?一条流がんこ総本家分家 四谷荒木町 東京都新宿区舟町4-1 メゾンド四谷106 #ラーメン #塩ラーメン #朝ラー #東京グルメ #四谷グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン巡り #がんこラーメン #一条流がんこ #ラーメン部 #ラーメン記録 #食べ歩き #麺スタグラム #東京ラーメン #グルメな人と繋がりたい #夫婦旅 #東京旅行 #朝ごはん #ごちそうさまでした
だぁいすきよあなたと１つになれるのならこんな幸せはないわ！がんこの究極の黒毛和牛のタン塩ラーメンはほんのり香るレモンの味でさらに塩むすびをスープに入れたらキラキラ光る粒の混ざりでオシャレお味はうまし！ 訪問 2025年1月5日 場所 四谷三丁目駅から歩いて3分 予約 なし 待ち 20分 人数 2人 金額 2600円／人 注文 究極の黒毛和牛のタン塩ラーメン ネギ カットレモン（サービス） セブンイレブンの塩むすび（持ち込み） メモ 四谷三丁目にあるラーメン屋。東京メトロ丸の内線の四谷三丁目駅4番出口から徒歩3分。JR、東京メトロ丸の内線、南北線の四ツ谷駅からだと徒歩10分ほど。メゾンド四谷の1階にお店はある。 元々の家元は一条安雪氏。一条氏は27歳のときに札幌の円山墓地の駐車場でハイエースを改造した屋台でラーメン屋を開業。1年後に上京し豊島区で3年半、青舐で2年、新宿区で2年、西早稲田で3年、早稲田で2年、そして2011年4月20日に現在の場所である四谷三丁目に移転し店名ふわふわとしてオープン。2011年7月20日に店名を一条流がんこラーメン総本家に変更。その後2022年4月24日に一条氏が引退。弟子である後藤康浩氏が引き継ぎ店名を一条流がんこ総本家分家四谷荒木町に変更した。 定休日はなしで不定休。営業時間は9時から13時まで。席はカウンター7席のみでテーブル席や個室はなし。予約不可。貸切不可。電話番号非公開。カード不可、電子マネー不可。券売機制。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。臨時休業や限定メニューなどはお店のTwitter参照。
| 店名 | 一条流がんこ総本家分家 荒木町（旧店名 一条流がんこラーメン総本家） いちじょうりゅうがんこそうほうけぶんけ あらきちょう |
|---|---|
| TEL | 非公開 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン |
| 営業時間 | [日・月〜木] 10:00 〜 14:00 |
| 定休日 | 毎週金曜日
毎週土曜日 及びスープの出来の悪い日
・来店前にブログ要確認 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩3分（170m） 都営新宿線 ／ 曙橋駅 徒歩5分（330m） JR中央本線(東京～塩尻) ／ 四ツ谷駅 徒歩12分（940m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 7席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| X(Twitter) | https://x.com/ganko_yotsuya |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
