渋谷道玄坂にある、超人気つけ麺店。 食べログでは、3.65という高得点を叩き出しています。 道玄坂の上のほう、道玄坂上交番前交差点の脇にあります。 山家で一人飲みをした後、〆ラーを食べたくて、ここまで上ってきました。 お盆週間に入る前日。暑い夜だったので、ラーメンではなくて、つけ麺か油そばが良いな〜と、こちらをチョイス。 到着は、21:30頃。 22:00閉店なので、結構ギリギリでした。 この時間でも、外に4人待ち。 先に食券を購入するよう言われ、ポチッとしたのは、濃厚つけ麺（1000円）。 10分弱待って、店内へ。 店内は、入って両側に壁向きのカウンター席が並んでいます。 麺は、極太胚芽麺か極太もっちり麺かを選べるので、極太胚芽麺でお願い。 着席から5分ほどで着丼。 茶色い麺に、茶色いつけ汁。 「茶色は正義」そのものですね(^^) つけ汁は、ドロ系で、名前のとおり濃厚。 中にチャーシューやメンマが隠れていて、水菜や柚子が浮いています。 好きだな〜、この味♪ 極太胚芽麺は、コシが強くてモッチモチ。 小麦の香りもしっかり感じます。 胚芽には、ビタミン、ミネラル、食物繊維など、栄養がたっぷり含まれているとのこと。 つけ汁がめっちゃ絡みますね。 麺を食べた後は、スープ割をして、最後まで堪能。 納得の美味しさでした(^^) #つけ麺 #〆ラー
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
渋谷で味わう、濃厚魚介豚骨スープとコシ抜群の極太胚芽麺が主役の絶品つけ麺
渋谷駅から徒歩数分、行列ができることもしばしばの有名つけ麺店。看板メニューは「濃厚つけ麺」で、魚介と豚骨の旨みが詰まったトロミのあるスープが特徴です。スープは重すぎず、柚子の香りやメンマの食感がアクセント。麺は胚芽仕立てやもっちり食感、びらびら平打ちなど複数種から選べ、小麦の香ばしさと強いコシがスープとしっかり絡みます。特に胚芽麺は香ばしさと風味が際立ち評判。さらに、箸でほろほろ崩れる柔らかいチャーシューと濃厚味玉も満足度が高いポイント。辛つけ麺や大盛り、スープ割りなど自分好みに楽しめるのも魅力です。一人でも入りやすいカウンター中心の店内で、渋谷屈指の濃厚つけ麺を心ゆくまで堪能できます。
