素材の魅力を引き出す本格フランス菓子と季節のタルトが味わえる隠れ家パティスリー
横浜市青葉区、住宅街の中にあるケーキ屋さん。 駅からは ちょっと遠いのだけど、駐車場もあるし、 お友達のお家からすぐ近くなので、何度かお世話になっているケーキ屋さん。 青葉区には 美味しいケーキ屋さんは沢山ありますが 食べログ百名店に何度も選出されている間違いないお店です。
羽二重餅×シュー生地×くるみの新感覚な福井銘菓を手土産に
《福井》「一生一品」をかけた菓子職人の熱い思い詰まった胡桃和菓子店 食べログ『3.62』 【訪問】易しい JR西日本「福井」駅から徒歩1分 【行列】なし 平日10:50着で1名 【テイクアウト】対面販売 ○羽二重くるみ¥140 ・柔らかくしっとりな羽二重餅に甘露煮の和ぐるみを混ぜ、バター香るシュー生地で5層に重ねた名物、甘さ控えめで上品な味わいに胡桃のアクセントが良い ○おやき¥150 ・モチモチの蓬を練りこんだお餅に粒あん入った網の焼き目つけた和菓子 【店内】 通路に面しているので一人ずつ対応 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #福井県 #福井グルメ #福井 #はや川くるふ福井駅店 #和菓子 #羽二重くるみ #おやき #福井和菓子 #くるふ福井グルメ
新鮮たまごの濃厚スイーツが自慢の行列店
パフェを堪能したあと、お土産を買いに『ココテラス』さんへ(*´꒳`*) 新鮮な米たまごやプリン、シュークリームなどが購入できます♡ レシピヲの待ち時間に偵察に行った時は、商品がいっぱい並んでいましたが、食べ終わって行くと山積みだった米たまごは残りわずか(*⁰▿⁰*) 目を付けていた苺のロールケーキは完売、、、 先に買っておけば良かったと後悔(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ それでも残りわずかなプリンやシュークリーム♪ 米たまごやカステラをゲット✨ 濃厚なカスタードのシュークリーム♡ たまごを楽しめるプリン♡ 米たまごはもちろんTKGで頂き大満足✧*。(◍˃̵ᗜ˂̵◍)ॱ◌̥ 今建設中のパン屋さんも楽しみだなぁ♡ #ココテラスの丘 #玉子農家のスイーツ #新鮮たまご #プリンは心のオアシスです
実力派シェフの絶品ロールケーキと定番スイーツが揃う街角パティスリー
ケーキ好きな友人とお母様と3人で浦和スイーツ巡り! 久しぶりのアプラノスに再訪叶って嬉しい! 桃丸ごと使ったケーキは色々なお店で出ていますが、こちらはロールケーキが土台になっています。 この日は川中島白桃で、めっちゃ美味しかった〜! 他にはロールケーキ、コーヒーゼリー、チョコレートケーキなどをシェアしました! とっても美味しくて楽しかった〜 店頭のテラス席で食べられるのがありがた〜い!! ゴミ箱も設置されているのも助かる〜 また伺います!
焼きたて米粉パンが楽しめる、もちもち食感が魅力のパン屋さん
【グルテンありもグルテンフリーも一緒に!】戸越銀座で散策中、パン屋さん発見!グルテンフリーの米粉パンがおすすめのこちらのお店。私はあまりグルテンフリーにこだわりはないのでグルテンフリーのパンとグルテンフリーのカレーパンを購入!サイズがちょうどいい♫美味しいパンでございました! #グルテンフリー #パンは焼きたて
地元で愛される、バリエーション豊富なクロワッサンが魅力の老舗ベーカリー
芦屋の親戚家のすぐ近くにある有名パン屋さん~ 開店時間(9時)に行ったらお目当てのカヌレがなかったので昼頃再訪 無事カヌレをゲットし定番のバゲットは厨房から出来立てを出してくれた カンパーニュの薄切りも買いました ほんとオーセンティックなフランスパンです~~ 銀座にもお店あるらしい
素材の良さを極めた料理と独自スイーツが楽しめる完全予約制レストラン
最近話題沸騰のボニュさんにお邪魔しました! ボニュ焼きを食べたくて食べたくて たまりませんでした。 一つ一つ丁寧な仕事がこなされており、 オマールの抽出スープはオマールを 何十匹もギュッと絞り出した様な 濃厚なスープ 今まで食べた中で一番美味しかったです。 アミューズからでセールまで 全て完璧! #フレンチ #ボニュ
白を基調とした上質な空間で味わう、華やかフランス菓子のご褒美時間
フレジエを食べに伺いました。 門脇シェフはサダハルアオキご出身とのことで納得のビジュアルと美味しさでした。 イートインはカウンター席のみですが、紅茶をポットで出して下さり嬉しかったです。 また伺います!
果実やナッツの濃厚な味わいが楽しめるかき氷専門店
備忘録 カミさんとインディ後のアンディ。 (映画館でインディジョーンズ観た後にアンディラボへ) "ももミルク" ミルクベースのかき氷に濃厚な桃ピューレ 中とトップに桃のコンポート。 アッサリになりがちな桃のかき氷ですが、このかき氷は桃感を堪能できます。 "ピスターシュ" ミルクベースのかき氷にピスタチオソース。 トップのピスタチオのアイスクリームがネットリ濃厚で絶品です。 クラッシュピスタチオとラズベリーソースがアクセントとなり、最後まで飽きない絶品かき氷。 欲を言えばミルク感とピスタチオソースをマシマシでお願いしたい感じ。 かき氷っぽいという意味では正しいのかも(笑)。 食べログ3.38 Yasログ3.43 #桃 #ピスタチオ
上品な小さなスイーツで癒される、贅沢気分のひとときを
東京にいるとなかなか買えないラングドシャをいただきました。 一枚がとても薄く、缶にぎっしり詰まっているので割らないように取り出すのがとても大変。 口当たりは軽く、甘さもそこまで強くなく重すぎないので何枚でもサクサク食べられてしまうのが怖いです。 (ヨックモックのシガールを巻かないで焼くとこんな感じかな?と思いました)
季節と素材が織りなす、贅沢ジャムと洋菓子の宝石箱
鎌倉散策の途中で寄り道しました。 ジャムと焼菓子の専門店「Romi Unie Confiture(ロミ・ユニ コンフィチュール)」。 店内でジャムと焼菓子を手作りしている洋菓子屋さんです。 鎌倉駅東口から徒歩5分ほど、鶴岡八幡宮参道「若宮大路」沿いに佇む可愛らしい洋菓子店です。 店舗の外観は白を基調としています。 店内も南フランスをイメージした温かく明るい空間で、ジャムと焼き菓子の専門店として多くのファンに愛されています。 素敵です。 パティシエのいがらしろみ氏が手がけるジャムと焼き菓子たちは、見た目も味も美しく、素材本来の風味が丁寧に活かされていると評判です。 ギフトとしても自宅用としても喜ばれる内容ですね。 ショーケースに並ぶジャムは常時30種類以上、サブレやガレットなどの焼き菓子も豊富に揃っていて、季節によって新商品や限定フレーバーが登場する楽しみもあります。 今回はクッキーを持ち帰りました。 選んだのは「コーヒー&チョコクッキー」「オレンジチョコチップクッキー」「レモン&アーモンドクッキー」の3種類。 いずれも大判で素朴な見た目ながら間違いなく美味しそうなクッキーたち。 結構な大きさのクッキーですが,しっとりしていてそれぞれの素材とアーモンドの風味がとてもバランスよく、こんなにも美味しいクッキーが食べられて大変満足となりました。 ■ コーヒー&チョコクッキー 個人的に大好きなコーヒーフレーバーのスイーツ。 丁寧に焙煎されたオリジナルの「Romi Unie」ブレンドのコーヒー豆に、香り高いチョコレートを組み合わせたソフトクッキーです。 コーヒーの香りがあまり強くなかったかな。 ■ オレンジチョコチップクッキー 国産バレンシアオレンジのコンフィとチョコレートをたっぷり入れたソフトクッキーです。 個人的にやはりチョコレートと柑橘系との組み合わせは大好き。 ■ レモン&アーモンドクッキー レモン香るアーモンドクッキーですね。 レモンのコンフィとアーモンドを入れたソフトクッキーは、甘酸っぱいレモンの風味が癖になる味わい。 クッキー生地もしっかりとしていて美味しかったです。 レモンの果肉も入って、ありきたりな甘酸っぱさではなく、わずかな渋みと苦さが心地よく、バターも効いていて、絶妙に仕上がっています。 ややアーモンド感は強めかな。 以上、クッキーはいずれもサクサクで甘すぎなくて美味しいです。 ザクッとホロッの間の食感でした。 さすがのクオリティですね。 美味しい焼き菓子で満足できました。 唾液の少ない日本人でも美味しく食べれるようにと、食感がしっとりしているのも素晴らしい。 そこそこ甘めですが、バツグンに美味しいクッキーに出会えて感謝しています。 大判とは言え、高めの価格設定は気になりましたが、頂いてみれば納得のレベル感でした。 さて、こちら「Romi Unie Confiture」は、鎌倉らしい穏やかな街並みにぴったりな焼き菓子とジャムの専門店でした。 丁寧に作られたスイーツたちは、素材のよさがしっかりと活かされていて、食べるたびにホッと優しい気持ちになりますね。 見た目も美しいので、贈りものにも喜ばれること間違いなし。 洗練されたスイーツたちは、手土産や自分へのご褒美にも最適ですね。
季節の果物を使ったこだわりのスイーツやコーヒーを提供するケーキ屋カフェ
2軒目で 珍しくカフェで休憩でこちらに。 いちごのブラウンショコラと ティラミス で。 スイーツとコーヒーで リセットされました。
スイーツ激戦区で光る、贅沢気分が味わえる本格パティスリー
久しぶりの再訪。 かき氷を目当てに伺ったのですが、機会の不調のためこの日は提供されておらず無念… 桃のソフトクリームをオーダー。 桃がしっかり感じられてさっぱりしていて美味しかったです! まま伺います!
森と川に包まれた非日常的な癒しカフェ
了庵さんのモーニングいただきました。 パンに具を挟んでいただきました。 すごく美味しかったです。 ここは、別世界みたい。すごく涼しい。 ランチは要予約です。 近くの鬼岩公園、松野湖散策も良さげです。 2階のギャラリーもステキでした。
おひとりさまでも入りやすい、可愛いベイクの小さなお店
手作りのアメリカンスイーツとコーヒーのお店 Bonny's bake shopさん。 谷4の人気cafe tawanicoさんのほぼ向かいです。 姉妹でされていて、ご丁寧に焼き菓子の説明 をして下さいます。 ☑︎コーヒーバタースカッチ・スウィール ブロンディ 260円 甘くてチューイー 少し塩気のあるブロンディー 生地にエスプレッソを使ったバタースカッチ ソースを渦状にのせて焼き上げたケーキ。 かなり甘いのでサイズは小さめ。 チューイー感を出すためにお砂糖はたくさん 入っているということで甘めです。 外側はサクッとカリッとしていて中側はねちゃっと チューイー感が出ています。 あまじょっぱくてコーヒーとの相性も◎ ☑︎キャロットカップケーキ 330円 すりおろした人参とレーズン ローストした胡桃 ココナッツに加え4種のスパイスが入った スパイシーなケーキ。 トップにはお約束のクリームチーズフロスティング がどどーんと、粉糖のおめかしも。 こちらも全体的に甘くってアメリカンなお菓子♡ 甘いのでこれくらいの小さめサイズで大満足◎ 次回はeat inしてみたいです、 ご馳走様でした(ᵔᴥᵔ)
紅葉を眺めながら楽しむ、外国気分の川沿いテラスカフェ
平日のオープン15分前にお店に到着 お店の前にはウェイティングリストがあるのでそれに名前を書きに行くと5番目でした 無事テラス席に座れて良かったです お値段は少し高めですが、私の頂いたバインミー、とても美味しかったです 私達以外は全て外国人観光客でした
ふんわり消える、和歌山生まれのやさしい銘菓
白浜銘菓「かげろう」を生かげろうとしてカフェスペースで食べれる。到着したのは夏休み突入直後の平日13時頃。意外にあっさり着席できましたが、直後に満席に。 コンビニでも販売している「アイスかげろう」は2本で250円、お土産店のは1本120円。こちらはフルーツや生クリームなどなどでトッピングされたものが6本セットで1000円です。(単品も可) 生だけあって生地の部分はよりフワっとしてます。マンゴーのようなジューシーな果物やレモンクリームにすごく合う。パクパクいっちゃいます。 見た目も良いし、値段もお手頃で地元にあったらおみやに重宝すること間違い無し。
季節感と職人技が光る、遊び心あふれる本格フランス菓子の世界
【チョコと栗のハーモニー】 今シーズンのKobeコレクションが発表されたので来店して購入。 チョコと栗は、ありそうでないコンビネーション。 互いの特徴が混ざってとても美味しかったです。 #職人技が見れる
手土産に喜ばれる、進化系バウムクーヘンとカフェスイーツの専門店
バームクーヘンとコーヒーのお店 ꕤ︎︎·͜· ︎︎ ・クリー厶ブリュレ ・カフェラテ / Hot 可愛いバームクーヘンがおいしいお店です♡ クリームブリュレは、パリっとしたキャラメリゼ部分を割ると中からとろ~りカスタードクリームが溢れ出します*⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝* 甘すぎなくておいしい♡♡ 他の種類も食べてみたくなりました ラテはキレイなラテアート♡♡ ギフトにもオススメなバームクーヘンも買って帰りました!
鎌倉散策にぴったりな、美しいスイーツと心地よいイートイン空間
Parfait Belle Violet 六本木ヒルズのイベントで監修されたパフェをいただきました。こちらは紫をテーマとしたパフェ。 構成表がフランス語なのか、普段と違う言葉が並んでいて、読解するのがやや困難でした。 こちらのクレームグラッセがめちゃめちゃ好みな仕上がり。チーズと葡萄のバランスが絶妙でした。 今年初の巨峰は安定の美味しさ。糖度がのりきっていなかったのですが、こちらの方がバランス取れているように感じました。 ライムのメレンゲが食感も味も軽くて、爽やかなアクセントに。 その下には濃厚なバニラアイスが入っています。続くパーツが強めなので、思ったよりも重さは感じませんでした。 後半の葡萄であるマリネレザンもしっかりアルコールが効いた好みの仕上がり。 深層のローズのジュレは、ローズシロップに近いような味わいがありました。もっと薔薇全開な感じだと思っていたのですが、個人的には食べやすくてよかったです。 少量の不知火のコンフィがとっても爽やかでいいアクセントに。 全体的な糖度はやや高めですが、アイスもジュレも好みな感じでした。こちらもお店でもパフェをいただいてみたいです。 #イベント営業