ボニュ Bon.nu


予算
~20000円
~60000円
最寄駅
小田急小田原線 / 参宮橋駅 徒歩5分(380m)
ジャンル
フランス料理 洋菓子 スイーツ
定休日
不定休
もっとみる
03-6300-5423

シンプルだけど無駄のないスイーツ

京王線初台駅から徒歩5分の住宅街にある、レストラン評論家の来栖氏のお店です。駐車場はありません。店内はテーブル8席、個室4席、バー用のカウンター5席で、完全禁煙です。パティスリーが併設されています。「シンプル+オリジナリティ」がコンセプトでシンプルでありながら、そこでしか絶対に食べることのできない料理を味わうことが出来ます。完全予約制。ランチは「おためし(10000円)」、「Bon.nu STANDARD(16000円)」、「Bon.nu SPECIAL(25000円)」、ディナーは「Bon.nu STANDARD(16000円)」からあります。是非ご利用ください。

口コミ(47)

    美食の王様と呼ばれた来栖けいさんが手掛けるレストランボニュ。 宝くじで当たった2億円をすべて食に使ったというのも有名な話です。 ボニュは来栖けいさんが素材そのものの味を最大限に引き出す料理を提供してくれます。 今までの固定概念を覆す料理の数々にはただ感激です。 ■おまかせ ・見島牛ジャーキー ・太陽・空・土・草のサラダ ・オマールブルービスク 大きなブルゴーニュのオマールブルーが目の前に登場してテンションがあがります! そして数分後にはもうオマールブルービスクになっております。 何よりも水、塩のみでしか味付けしていないのに、なんていう美味しさでしょう。 言葉を失います。 ・茸リゾット こちらはオリーブオイル、水、塩のみで仕上げたリゾットです。 茸のコク、旨味、そしてクリアな味にうっとりします。 ・丸ごとトマトパスタ ・丸ごといわしカッペリーニ 鰯を丸ごと使った冷製パスタ。 臭みはなくとてもクリアで どこまでも澄んでる、まるで新鮮ないわしを丸ごと食べた味で、 食べたことないと想像できないほどの美味しい味となります。 ・蔓草牛ステーキ イチボ、サーロインをいただきました。 貴重な蔓草牛は脂身と赤身が過熱しても混じらないので、 脂身が透明なんです。 サーロインなのに、脂っこく感じない。 このステーキをいただいて、焼肉いぶなさも行こうと思いました(笑) ・ミルクアイス ・プリン 最後まで本当に美味しい。そして、どのレストランとも全く違うものを食べました。 決して安くないですが、自身の経験として食べてよかったと心から思えます。

    某お祝いで連れて行ってもらいました。来栖けいさんに運良くサーブしてもらいました!どれもシンプル、ヘルシー、ナチュラルで、特に最後に食べたお肉とそれに合わせたワインが秀逸でした!個人的にはもうすこしガッツリ食べたいところですが、グルメ好きの行くつく先はこういうシンプルで美味しく奥深いところなのかな、、と思いました。

    ここは、華やか、な印象のお店とは少し違っている。 いわゆる、"変態"のお店!笑 いろいろ入れれば美味しくなるのは当たり前。美味しいを作るのは簡単だし、いろいろ入れれば、今出しているものより美味しくなる。 でも、そうではなくて、いかに少ない材料で素材の美味しさを引き出せるか。 ついさっき目の前に出された生きたオマールが、あっという間に香り高いスープに!! あっという間にイワシが透明なスープに!! 完全な血統の和牛は3種類しか存在しない。 ここでしか扱っていないお肉。 トマトのヘタも使ったソース。 こだわりの素材や、技を魅せてくれる、そんなコンセプトのお店。 どれも美味しかったし、驚きもあったし、勉強になった! ソムリエ資格はないらしいけど、ワインのペアリングがどれも良かった!! けど。。やっぱり。。 私は、華やかなお料理のお店が好き。 お皿が目の前に来たときに、うわぁ♡ってなりたい。。 きっと、少しでも早いタイミングでこれを食べて欲しい、っていう想いからなんだろうけど、突然目の前でバタつかれると、少し気になる。 きっとお皿に向き合って欲しいからだろうけど、BGMはありません。一緒に行く人は、ちゃんと会話が続く人じゃないと間がもたないかも笑 1つほんとに残念だったのは、持ち帰ったお菓子の家。 中からマドレーヌがたくさん出てきた。 このマドレーヌ。。焼く前にオーブンで魚扱ったかな?あるいは、近くにお魚あったかな? って感じだった。 たくさんのこだわりを感じた分、なぜ。。と思ってしまった。 パティスリーは北参道に移転になったらしく、お菓子が予約できなかったので、デザートに期待していた分、そこがとても残念だった。

ボニュの店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • フランス料理
  • 洋菓子
  • スイーツ
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~20000円
ディナー
~60000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        小田急小田原線 / 参宮橋駅 徒歩5分(380m)
京王新線 / 初台駅 徒歩7分(520m)
小田急小田原線 / 南新宿駅 徒歩12分(900m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        京王バス 宿51 代々木三 徒歩3分(190m)
京王バス 渋61 東京オペラシティ南 徒歩4分(300m)
京王バス 渋61 初台坂上 徒歩4分(320m)            

          
店名
ボニュ Bon.nu
予約・問い合わせ
03-6300-5423
お店のホームページ

席・設備

座席

17席

(・テーブル8席 ・個室4席 ・カウンター5席)

個室

4人用

カウンター

(※カウンターは基本的にBAR用)

喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • 個室
  • ランチ
  • クリスマスディナー
  • ディナー
  • デート
  • 禁煙
  • フォトジェニック

更新情報

最初の口コミ
Tomonori.N
最新の口コミ
Yoko Mizuguchi
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

人気のまとめ

ボニュの近くのお店

代々木のフレンチでオススメのお店

新宿の新着のお店

ボニュのキーワード

ボニュの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

代々木周辺のランドマーク

お店の掲載テーマ

03-6300-5423