シンプルだけど無駄のないスイーツ

京王線初台駅から徒歩5分の住宅街にある、レストラン評論家の来栖氏のお店です。駐車場はありません。店内はテーブル8席、個室4席、バー用のカウンター5席で、完全禁煙です。パティスリーが併設されています。「シンプル＋オリジナリティ」がコンセプトでシンプルでありながら、そこでしか絶対に食べることのできない料理を味わうことが出来ます。完全予約制。ランチは「おためし(10000円)」、「Bon.nu STANDARD(16000円)」、「Bon.nu SPECIAL(25000円)」、ディナーは「Bon.nu STANDARD(16000円)」からあります。是非ご利用ください。

口コミ(53)

このお店に行った人のオススメ度：96%

行った

49人

オススメ度

Excellent: 45
Good: 3
Average: 1

フレンチ

ワイン

もんじゃ焼き

100投稿花村遼
某お祝いで連れて行ってもらいました。来栖けいさんに運良くサーブしてもらいました！どれもシンプル、ヘルシー、ナチュラルで、特に最後に食べたお肉とそれに合わせたワインが秀逸でした！個人的にはもうすこしガッツリ食べたいところですが、グルメ好きの行くつく先はこういうシンプルで美味しく奥深いところなのかな、、と思いました。
2020/11/14 写真と本文をすべて表示
フレンチ

創作料理

ジビエ

Hiroyuki Sekiya
シェフのこだわりもあり、お肉もスープも、美味しかった。美味しいだけではなく作り方にこだわりがかなりあるのは面白いなと思いました。お店の雰囲気もいい感じ。コスパだけはちょい高めって感じですかね
2021/2/5 写真と本文をすべて表示
フレンチ

スイーツ

カフェ

500投稿 Sumika.K
ここは、華やか、な印象のお店とは少し違っている。いわゆる、"変態"のお店！笑いろいろ入れれば美味しくなるのは当たり前。美味しいを作るのは簡単だし、いろいろ入れれば、今出しているものより美味しくなる。でも、そうではなくて、いかに少ない材料で素材の美味しさを引き出せるか。ついさっき目の前に出された生きたオマールが、あっという間に香り高いスープに！！あっという間にイワシが透明なスープに！！完全な血統の和牛は3種類しか存在しない。ここでしか扱っていないお肉。トマトのヘタも使ったソース。こだわりの素材や、技を魅せてくれる、そんなコンセプトのお店。どれも美味しかったし、驚きもあったし、勉強になった！ソムリエ資格はないらしいけど、ワインのペアリングがどれも良かった！！けど。。やっぱり。。私は、華やかなお料理のお店が好き。お皿が目の前に来たときに、うわぁ♡ってなりたい。。きっと、少しでも早いタイミングでこれを食べて欲しい、っていう想いからなんだろうけど、突然目の前でバタつかれると、少し気になる。きっとお皿に向き合って欲しいからだろうけど、BGMはありません。一緒に行く人は、ちゃんと会話が続く人じゃないと間がもたないかも笑 1つほんとに残念だったのは、持ち帰ったお菓子の家。中からマドレーヌがたくさん出てきた。このマドレーヌ。。焼く前にオーブンで魚扱ったかな？あるいは、近くにお魚あったかな？って感じだった。たくさんのこだわりを感じた分、なぜ。。と思ってしまった。パティスリーは北参道に移転になったらしく、お菓子が予約できなかったので、デザートに期待していた分、そこがとても残念だった。
2020/11/27 写真と本文をすべて表示
焼肉

しゃぶしゃぶ

すき焼き

100投稿 Yoko Mizuguchi
美食の王様と呼ばれた来栖けいさんが手掛けるレストランボニュ。宝くじで当たった２億円をすべて食に使ったというのも有名な話です。ボニュは来栖けいさんが素材そのものの味を最大限に引き出す料理を提供してくれます。今までの固定概念を覆す料理の数々にはただ感激です。 ■おまかせ・見島牛ジャーキー・太陽・空・土・草のサラダ・オマールブルービスク大きなブルゴーニュのオマールブルーが目の前に登場してテンションがあがります！そして数分後にはもうオマールブルービスクになっております。何よりも水、塩のみでしか味付けしていないのに、なんていう美味しさでしょう。言葉を失います。・茸リゾットこちらはオリーブオイル、水、塩のみで仕上げたリゾットです。茸のコク、旨味、そしてクリアな味にうっとりします。・丸ごとトマトパスタ・丸ごといわしカッペリーニ鰯を丸ごと使った冷製パスタ。臭みはなくとてもクリアでどこまでも澄んでる、まるで新鮮ないわしを丸ごと食べた味で、食べたことないと想像できないほどの美味しい味となります。・蔓草牛ステーキイチボ、サーロインをいただきました。貴重な蔓草牛は脂身と赤身が過熱しても混じらないので、脂身が透明なんです。サーロインなのに、脂っこく感じない。このステーキをいただいて、焼肉いぶなさも行こうと思いました（笑）・ミルクアイス・プリン最後まで本当に美味しい。そして、どのレストランとも全く違うものを食べました。決して安くないですが、自身の経験として食べてよかったと心から思えます。
2020/10/1 写真と本文をすべて表示
焼肉

羊肉

ステーキ

500投稿 Yuuki.H
美食家・来栖けいさんが集大成としてオープンさせたこちらのお店。店の名前の由来は人が産まれて1番最初に口にする『母乳』から来てるらしく原点を意識している様です。色々な料理、食材を食べ歩いて来た方の出す料理は余計な調味料は使わず水と塩、そして素材のポテンシャルのみの一皿。しかしその素材の旨味を最大限に活かした料理の数々はシンプルながらインパクトがあり圧巻の一言です。特にオマール海老と水と塩のみで短時間で抽出したビスクは短時間とは思えないくらい旨味がしっかりとしてたし鰯を六尾使ったという鰯の抽出麺はスープに魚の臭みも濁りもなくクリアなのに鰯の旨みをしっかり感じられた衝撃的な逸品。そしてメインは和牛のルーツと言われる「竹の谷蔓牛」の血が入る「蔓草牛」のボニュ焼き。シンプルなのに全てがインパクトがあり素材の味をしっかりと感じられる料理の数々は最初から最後まで最高でした！ご馳走さまです。［お任せ内容］・ビーフジャーキー・自然〜太陽・空・土・草〜・抽出〜オマール海老〜・シンプル〜椎茸〜・トマト畑〜トマト〜・抽出麺〜イワシ〜・ボニュ焼き〜蔓草牛(サーロイン)〜・ボニュ〜ミルク〜・ナチュラル〜神果卵〜
2022/4/30 写真と本文をすべて表示

Bon.nuの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-6300-5423
ジャンル	フランス料理洋菓子スイーツ
営業時間	[全日] ランチ:12:00〜13:00 ディナー:18:00〜20:30
定休日	不定休
予算	ランチ～20000円ディナー～60000円
クレジットカード	可

住所修正依頼

住所	東京都渋谷区代々木４-２２-１７クイーンズ代々木１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス小田急小田原線／参宮橋駅徒歩5分（380m）京王新線／初台駅徒歩7分（520m）小田急小田原線／南新宿駅徒歩12分（900m）

座席修正依頼

席数	17席（・テーブル8席・個室4席・カウンター5席）
カウンター	有（※カウンターは基本的にBAR用）
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 4人用

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.bon-nu.jp/
利用シーン	個室、ランチ、クリスマスディナー、ディナー、禁煙、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、結婚式二次会、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、肉、誕生日、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: Tomonori.N 2015年07月24日
最新の口コミ: Yoshimi Kodama 2022年05月25日
最終更新: 2023年06月18日 20:19

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