福岡発、五感で楽しむ極上チョコレート体験の洋菓子店
福岡・呉服町にある、1942年創業の老舗チョコレート専門店。 クラシックな外観に赤い看板が映え、店内に足を踏み入れるとふわっと広がるカカオの香りに思わずうっとりします。 ショーケースには色鮮やかなショコラや焼き菓子が整然と並び、どれを選んでも間違いないという安心感があります。 今回はリッチバターフィナンシェをテイクアウト。 小さな袋を開けた瞬間から広がるバターの香りに、心が奪われます。 手に持つとしっとり濃密で、ひと口かじれば外側はほんのり香ばしく、中は驚くほどふわっと軽く、じゅわっとバターの旨みが広がる美味しさ。 焦がしバターのコクとアーモンドの香りが良く、完成度の高いフィナンシェです。 手土産としても喜ばれますし、自分用に買ってこっそり楽しむのもおすすめです! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
銀座西五丁目交差点そば、大人の雰囲気のフレンチレストラン
フレンチの鬼才五十嵐シェフのお店 ル・マノアールダスティンにお邪魔 しました。今はカンテサンスや、 ボニュのような近代的な料理が 流行っているようですが、私は クラシックの伝統的な料理の方が 好きです。 なぜ今の時代まで何百年も残っているのか、 その理由は一つしか有りません。 『美味しいから』 ランチで、15000円のコースを頂きました。 どの料理も研ぎ澄まされています。 みなさんもぜひクラシックの良さを 感じて頂きたいです。 #フレンチ #ルマノワールダスティン #銀座 #クラシック
カジュアルでカフェのような明るい雰囲気のフレンチレストラン
4月にリニューアルオープンしました 以前は店内の雰囲気はホワイトでしたがリニューアル後はブラックな感じでとても落ち着く店内になってます 料理も以前よりもパワーアップして最後の仕上げにシェフがソースをかけてくれたりパフォーマンスがありベストなタイミングで味わえます 驚きと感動的なコースでした #特別な日はこのお店 #French #大阪名店 #セレブ女子会 #リピート決定 #大人デート #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #食器がお洒落
本格フランス仕込みの受賞歴豊富な街角ケーキ店
三鷹駅から徒歩8分の場所にあるケーキ屋さん。数々のコンクールで受賞歴があるお店で、店内には記事なども飾ってあります。 ケーキは種類も豊富でオーソドックスなショートケーキとチョコレートケーキ、また土日限定のエクレアを購入しました。 ケーキは昔ながらのケーキな味わいでした。 1番個人的に好きだったのはエクレア。こちらのエクレアは中がカスタードではなくショコラのクリームで、濃厚なチョコレートの味わいがおいしかったです。
大阪が誇るアーティスティックでドリーミーなフレンチ
本日ランチで訪れました。 ハモと菊花のサラダ風までは優しく味だったのですが、キノコ 平飼い卵 アオリイカから一変。濃厚で力強い味に変わりました。メインの鴨が肉厚で美味かった。鴨のイメージが変わる一品です。最高でした。
ナッツたっぷり濃厚ショコラと優しい接客で心まで満たされるチョコレート専門店
✨チョコ好きな方にお勧めしたいブラウニー✨ もういつの事だろう⁉️ チョコ好きな我が家にって頂いてから、もうハマったブラウニー❤️ 結構お店によっては置いて無かったり、完売したりと最近購入出来ていませんでした。 たまたまお店の前を通ったら見つけた❣️ ブラウニー ¥1512 紙の入れ物に大きめにカットされた物が、たっぷり11個入っています♬ 賞味期限期限は購入日を入れて4日程 毎回、そのまま&冷やして頂きます そのまま食べると、生地ホロッ。中心部分はしっかり目 チョコレートが濃厚です❣️ これだけ濃厚なのに甘さが喉に絡む様な感じは無く、すぅ〜と アーモンド・ピーカンナッツ・ヘーゼルナッツ・胡桃が贅沢に沢山ゴロゴロと入っています❤️ このチョコの濃厚さとナッツのざっくり食感 冷やすとチョコの濃厚さが増す様な… そして少し生地が硬くなるのでホロッと感よりも、しっとり感が強くなります チョコレートって沢山食べるて、濃厚さから喉にまとわりつく物も有りますが… そういうのが無いので、1個食べたら2個目に手が伸びちゃいます ヴィタメールは高級チョコレート店なのに、結構お手頃価格で購入出来るのも嬉しいです マカダミアショコラも好き❤️ 一緒に買って来たら良かったなぁ〜 #チョコレート専門店 #チョコブラウニー #ナッツたっぷり
季節の果実や和栗を楽しめる、甘さ控えめスイーツの名店
【モンブラン】 ・クッキー生地の上に、かなり甘めの和栗クリームとカスタードクリームと生クリーム(^^) 【いちご三昧】 ・いちごタルト ・いちごトルテ ・いちごパイ 「いちご」「栗」どちらも美味しいんやけど、ますます小ぶりになって、お値段はアップ。 仕方ないか…
手土産にも自分用にもぴったりな美しいチョコレートと果実スイーツのお店
【今回は、かみさんの実家への手土産を購入する為に此方へ訪問です。】 かみさんの実家への手土産に加えて、我が家用も当然?購入…(笑) 自宅用に購入したのは… ◾️CHOCOLAT avec MACADAMIA(ミルク) ”マカダミアナッツ”だけでなく、”アーモンド”も使っている”チョコレート菓子”の逸品。 ”ミルク”と”ビター”の二種がありますが… かみさんは、”ミルク”の一択。 さっくり軽い生地なのに、チョコが良い塩梅のアクセント。 幾らでもいただけます♪ ご馳走様でした。 PS 喰べる直前に写真を撮り忘れたので、包装されたのしかありません…(汗) #ヴィタメール #小田急百貨店 #新宿駅 #新宿区 #東京都 #ヴィタメールジャポン #wittamer
特別な日に使いたい。鎌倉にある、フレンチの名店
8年振り位の再訪です! 結婚記念日のお祝いで利用しました^_−☆ 元気で今日迄一緒に居られたことに感謝です! 同じ敷地内ではありますが、店舗が移転しており、知らなかったので着いた時にお店が無くてびっくりしました! 7年前に移転されていたとの事で、7年以上は来ていなかった事になりますね! 移転後の店内が白を基調とした落ち着いた大人な空間になっていて今回こちらに来てよかったです! また、次回記念日に来たいです^_−☆ ランチコースで、メインをお魚とお肉鴨肉を付けてフルコースにしました! 食後のピーナッツのマカロンも美味しかった! フランスワインで乾杯です!
横浜を一望できる丘の上で、地元食材の素材を生かしたフレンチを堪能できるレストラン
ちょっと用があって休日ランチタイムに訪問。 実はここが数量限定で出してくるパスタがお気に入り。 先日いただいた湘南大ハマグリのパスタを食べて以来、ランチはパスタ狙いで行きます。 今回はこちら。 「今が旬!桜エビのパスタ」1,800円 本日限定です。 桜エビはコース料理にも登場しますが、お手軽に楽しむならアラカルトがおすすめ。 締めにはおやくそくの生プリンをいただきました。
絶妙な羽二重餅シューと職人技が光る彩りスイーツが揃う洋菓子店
妻とふたりでイートイン♪ 先に帰った長男からのリクエストのバウムクーヘン買いに、ついでにイートインしてみた。 バウムクーヘンの他にもちろん羽二重餅シューも 私はカシスオランジュ、妻は苺のカステラロールカット安くはないが高くもないつい手がでてしまう値段。 明るい店内奥のガラス越しに外が見えるカウンター席でいただきました。 バウムクーヘン食べてないし今回は帰ってからシュークリームも食べようとしたら妻に叱られありつけず(泣) 今度帰省したら自分用にバウムクーヘン買ってかえろっと
藤沢本町駅から徒歩2分 藤沢駅から徒歩25分 一年中可愛すぎるスイーツを提供してる【ヨコロン】さんへ 藤沢本町駅降りて左折→左折→左見てたらお店あります 初めての人でも迷わず行けるでしょう 今回は藤沢駅から歩いて行きましたがほぼ直進するだけで着きます いただいたのはこちらの3点 ✔︎プリンアラモードドリンクセット¥1500 ✔︎ミルクティーシフォン¥600 ✔︎バニラミルクティーフロート¥250 ・フルーツたっぷりプリンアラモード 旬のメロン・オレンジ・キウイのプリンアラモード ラム酒が効いてる大人なプリン ・ミルクティーシフォン ふわふわでほんのりミルクティー味のシフォンケーキ 大きいけどふわふわでペロリ やっぱり美味しいなぁ ごちそうさまでした♪
絶景と丁寧なフレンチで心満たされる特別なひととき
フランス料理をホテル内の雰囲気の良いレストランで頂きたいという高齢の母の希望でこのお店を予約しました。平日のお昼でしたので、半個室のように感じられる窓際の席を用意してくれていて母も感激しておりました。以前宿泊したシェラトンホテルも、先日訪れたウェスティンホテルも、初夏に楽しむ予定のカハラホテルも、秋?に行く予定のヒルトンホテルも、68階から見るとかなり見下ろす感じになります。大山の向こうには雪を頂いた富士山も眺められました。 ドリンクは、母がソムリエセレクションだというブルゴーニュ産のシャルドネ、ドライバーの私は2種から選べるノンアルコールビールをいただきました。 食事はエスポワールと名付けられた春のランチ。挨拶に出て来られたシェフは意外に若い印象でしたが、フランスで修業したという経歴はこれから出て来る品々に期待を抱かせてくれました。 最初の「アミューズ-ブーシュ」のうちでは特に、香り高いアスパラガスのスープが、熱々かつ豚の存在感も感じられる絶品でした。 前菜は「エピス香る帆立貝のソテーをプティポワフランセーズとともに」でしたが、絶妙な火加減で焼き目を微かにつけた帆立貝とグリーンピースのソースの相性に驚きました。 パンは3種が供されました。かためのフランスパンのほか、味わいの違う2種が登場。料理のソースとも相性が良かったです。 魚料理は「イトヨリ鯛のソテーに緑と白のアスパラガスのベニエを添えて じゃが芋のランド風ソース」でした。こちらも皮目から香ばしさがふわっと感じられる絶妙の焼き方で、また添えられた緑と白のアスパラガスのそれぞれの味わいの違いが際立つ一品でした。ドライトマトも凝縮された味わいでありながらさっぱりとした風味が印象的でした。 肉料理は「マグレカナールのロティ ポルトソース」すなわち鴨料理でしたが、しっかりした鴨肉にはしつこさがなく、また-春の息吹-という言葉が添えられている通り、付け合わせで春の息吹を表現したという筍が素敵なアクセントになっていました。赤玉葱もさっぱりいただけましたし、ビーツのソースも全く土臭さのない本当に美味しい味わいでした。 デザートを決められなかった私は「お好みのケーキをワゴンより」を選んだのですが、なんとなんと5種類のケーキと苺のジェラート、そしてバニラアイスという7種類すべてを少しずつ盛り合わせていただけました。その時の気分で1つを選べばいいやと考えていたので、あまりのサービスに驚いてしまいました。「苺とマスカルポーネチーズのムース ベリーのエスプーマ添え」を選んでいた母と家内も、さすがに羨ましそうでした。 それに美味しいコーヒーが付いて8,500円(税サ込)は、本当にお値打ちだと思いました。
上質な空間で堪能する、特別な日のイタリアンと美酒
次男がご縁をいただき結婚することになり両家初顔合わせの下見にやって来ました。 カジュアルな感じですが交通の便がよく料理は本当に美味しかったです。
焼ドーナツとシュークリームで有名な「オペラ」の2号店
有名店は火曜休みのお店が多くて結局、一周回ってきて 振り出しに戻る。やはりそんな時はオペラが良い。 奇抜なものは無いが、オーソドックスなものを美味しく 戴ける。そんな幸せが確かにここには存在します。 旧店舗のこじんまりとした感じも好きではありましたが、 とてもキレイな新店舗はやはり気持ちが良いですね。 相変わらず接客は×ですが。及第点に遥か遠く及ばず。 一度、有名店などに見学に行かせるのが宜しい。 遠くから眺めるだけでもお客様を不快にさせないヒントを いくつも盗めるはずだ。私が店長だったら確実に即クビになる ような愛想の無い店員さんがいらっしゃるのでそういう面では 期待は出来ません。都内だったらすぐにお客様の足は遠のきます。 厳しいことを言えば、福岡だからやって行ける。 レジでお会計後、すぐに商品を持ってレジから出て来てくれたかと 思ったらそれは前のお客様の商品でした。 私の手が出かかった時、「貴様のものではない」とすぐに 不快な顔をされて引っ込められた。そういう些細なことで お客様はリピーターになるかならないかは紙一重で決まる。 私はずいぶん前から通い続けている人間でそういった 対応は昔から変わっていないことが分かっているので良いが、 初めて足を運ぶお客様に対してそれをやっているようでは リピーターは定着しない。 他店でやっているような、お店の外まで商品を抱えて お店のドアを出た所で手渡しするということはこちらでは 一切行っておりません。それが良いか悪いかは人それぞれ ですが、あまりお客様がいらっしゃらない平日の昼前などは そういうことを行っても宜しいかと思われます。 前の日に飲み会でもされたのでしょうか、今日行った際も 若い女性の店員さんに愛想も覇気も御座いませんでした。 ケーキの紹介文も書き間違えたのなら、書き直しましょうよ。 そういう小さいことの積み重ねで人の信用というものは 無くなるのですから。 物を売って利益を得るというのは本当に難しいものだと思った。 今回は自分用に購入したので3点のみ。 ※あまおうのヴェリーヌ ※フロマージュ ※濃厚チーズタルト と言っても医局準備室に持って行った瞬間に周囲の女性の先生や スタッフさんにほとんど食べられてしまったので、あまり深い 感想は延べられませんが、どれもちょっとずつ戴いた感想として、、、 1つ目はあまおうのヴェリーヌ。 浅めにスプーンを入れるとまずはカスタードクリームといちごの ジュレ層を掬い上げるのだが、時にアーモンドの食感があって 柔らかいクリーム+ジュレを単純に戴いているのに比べて やはりご機嫌になりますね。 カリッといくアーモンドではなく、柔らかく歯が通るものを チョイスされていますが、安っぽく数えるほどしか入って いないパターンではなく、しっかりと入れられていて嬉しいものだ。 こういった寒い時期にはちょっと合いませんが、 爽やかな印象を持ちますので、春先に気温が上がった日 などにテラスで戴きたくなるような爽快感があります。 そして下のあまおうのムースの層です。 もちろんさらっとした安っぽいものではなく、 ざらざらっとした濃厚さと密度の高さがもちろんあります。 あまおうを想像以上に使っているようで、甘さが結構 あります。舌で少しずつ溶かしてみると、途中で 粒々を感じられるのでそれでご機嫌になってしまいます。 口に入れた瞬間に甘みがやってくると本当に安っぽく 感じますが、2次曲線的にゆっくりと甘みが増してくる かのように感じられるところがまた素晴らしいですね。 これならムースが苦手な方でもお勧めできます。 フロマージュはいつも戴いていて毎回のように 感想を書いているように思えますので、割愛。 ふわーっと無くなるかのような柔らかい口当たりの レアチーズが大好きで、頻繁に購入しています。 スプーンを入れると力を入れなくてもすーっと 下まで行ってしまうほどの柔らかさです。 ※濃厚チーズタルト スプーンを入れるとすーっと下まで行くほど柔らかいのに 口に入れるとその濃厚さと密度の高さにこれまたご機嫌に なります。 タルトだけやたら固いのもよくありますが、そこまでの 固さじゃないので安心しました。個人的に固すぎるタルトは 苦手で、そういうものが多いのでいつもタルトは避ける 傾向があります。こちらのはそこまでじゃないので好感を 持てます。 お値段がお値段なのでいろいろ言えませんけど、 ちょっと大きさが小さいかな。もうちょっと大きさが あったら最高ですね。その分、ちょっとお値段が 高くなっても宜しいのですが、、、 変なしつこさももちろんありません。 お上品に、とまでは言いませんが、最初だけヌルッとした 濃厚さがあってその後はさらっと消え
ナッツ×サブレ×チョコの極上ハーモニー
大体にして、数量限定とか期間限定なんてのに弱いので横浜高島屋のデパ地下をさすらっていたら写真#4のパネルに出くわして両方とも買ってみた。 写真#1はムッシュというシュークリームで、写真と比較すると実物の方がシュガーパウダーの量が多い。 写真#2の「ベルジック・エクレール」つまりはベルギー風のエクレアということなのであろう。王室御用達のチョコレート店だけあって上にかかったチョコも中のチョコクリームも深みがあった。
見た目もお味もお洒落、軽く2個はいけちゃう美味しいケーキ屋さん
家族用に購入~- ̗̀ ♡ ̖́- お気に入りのお店です✿.*・ エクレ山ショーケースのより少し大きいサイズで生花も飾ってもらいました◌ あと、ピスターシューとシュークリームも追加で~ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ 今回焼き菓子は、買わなかったので次回また行きたいと思います( ˶ ᷇ ᷆ ˵ )
種類が多く、目にも美味しいカラフルなケーキが人気のお店
昨日の食事の後所用をすませたのでこちらにてスイーツ購入。 いちごのミルフィーユ、PCBプラリネバナナチョコ、ストロベリーチーズプリン、バレンシアのケーキ4種。 さらに、レアチョコのミルクの16個入りを購入。 どのケーキも相変わらず美味しいしレアチョコもとても美味しかったです‼️ 次回はダークを試してみようかな?(๑˃̵ᴗ˂̵)
行列必至の上質カカオ体験、銀座で味わう大人の贅沢スイーツ&限定ランチ
銀座駅から徒歩すぐ。 並木通り沿いに佇む、ベルギー王室御用達のショコラティエとして知られる名店で、洗練された上質な空間です。 今回はドリップコーヒーを注文。 ショコラとの相性を考え抜かれた一杯で、深煎りながら雑味がなく、香ばしさの奥にほのかな甘みと柔らかな酸味を感じます。 口当たりはとてもなめらかで、ショコラの濃厚なカカオと合わせると互いの魅力を引き立て合い、驚くほど贅沢なマリアージュに。 銀座らしい優雅な雰囲気の中で、上質なショコラとドリップコーヒーをゆっくり楽しむ時間は格別です! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
宝石のようなケーキにうっとり、神戸の美味しいスイーツ店
【No.3496】 *・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* わぁ〜 ヴィタメールの焼き菓子です めちゃくちゃ大好きです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 大好きなお店ですは❣️ こちらのお店どれも美味しくて とても癒されます╰(*´︶`*)╯♡ #ヴィターメール #クッキー #チョコレート #フイナンセ #可愛いパッケージ #美味しい