全国の(5ページ目)しらす丼の情報・おすすめのお店

夜は高級割烹、昼は手打ち蕎麦を含む会席料理をお手軽に愉しめる。 グルメ友に予約いただき初訪問。 新橋駅から徒歩５分ほどの場所。 路地裏のあまり目立たない角地に店を構えており、知らなければ通ることもあまりない。 開店少し前に到着し待っていると、ランチタイムの開店時間丁度に暖簾が掛けられる。 店内は小ぢんまりとしており、奥には厨房を目の前にしたカウンターが5席、入口脇に4人掛けのテーブル席が1卓。 2階には座敷席がある。 テーブルかカウンターどちらが良いかを聞かれ、もちろんカウンターで。 大将にご挨拶して調理されていく工程を眺めながら料理を愉しむ。 ▪️焼き茄子(お通し) 炭の香りが芳しい。 ▪️きのこの茶碗蒸し 出汁のジュレの中には色鮮やかな雲丹。 温かく喉越しの良い茶碗蒸し。 ▪️甘鯛の鍋 小さな土鍋でふつふつと煮立った状態で提供される。 その名の通り甘味が強い身は出汁にも負けない存在感。 ▪️鮪と鯛の昆布締め 中トロに近い鮪は熟成された旨味が感じられる。 ほどよく水分がぬけ旨みが凝縮した鯛も美味。 〇 北雪 鬼夜叉 ▪️鮎の苦うるか(お酒のつまみ) 顔を顰めたくなるほど苦いがこれが日本酒に合う。 ▪️天ぷら ・マナガツオ2個，舞茸，さつま芋，むかご 粗塩若しくは出汁につけていただく。 揚げたてのふんわり綻ぶマナガツオは香りと味もよい。 ひとつは塩でもうひとつは出汁で愉しむ。 舞茸はその強い香りを引き立てる塩で。 淡白な味わいのむかごは秋の味覚。 さつまいもとはまた違った品のある甘味。 ▪️栗の飯蒸し もっちりとしたご飯の上に、甘い栗といくらの塩味が相まって、一つ上の美味しさを奏でる。 ▪️蕎麦 締めは手打ちのせいろ蕎麦。 そのまま食べれば蕎麦の香りを存分に愉しめる。 喉越しの良い上品な口当たり。 しっかりと出汁の効いたキレのあるつゆと共に一気に啜る。 継ぎ足し用のつゆも一緒に出してくれるが、足さなくても充分な量。 とろみのある蕎麦湯で割ってすべて飲み干す。 日本料理のプロの職人が作る料理とお酒も少々愉しんで、お会計は7千円ほど。 内容的にも破格のお値段。 とても優しげな大将とお気遣いのある元気な女将さん。 お二人の姿を眺めながらカウンターで愉しむ格別な日本料理。 お腹も心も満たされる贅沢なランチタイムを過ごさせていただいた。 7,150円/1人

2025/4/22 デートバック投稿。恵比寿の客先で商談の後，足を伸ばしてAFURI(阿夫利)へ。オーダーはやはりゆず胡椒ラーメンです。麺の柔らかさが絶妙で、AFURI独特の香りがするスープ。かなり久しぶりですが，すぐ記憶が戻る個性的な味ですね、安定してます。

以前大混雑で諦めたお店。 今日は雨だったので、スルッと入れました！ しらす丼のしらすがなんとも大ぶりなこと！ スーパーで売っているしらすとは 大違いである(o^^o) 生姜と大葉と、半熟卵… これは合わないはずがない(^^)

アジフライやばいです！ 肉厚でとても美味しいアジフライ❗️ オマケに映える海鮮丼は、ボリュームが 見た目よりあります！ 最後は、熱いお茶と味噌汁をぶっかけて お茶漬け‼️ これもまたサイコー またきたいねーーー

アボカド大好きな人は是非！ お店もとても可愛い！！ アボカドスムージーにお店にあるたくさんの種類のシロップかけるのもすごく楽しい！！ あとしっかりお腹いっぱいになる！！！

出汁茶漬けつきの釜めし屋さん。観光地価格ではあるもののおいしい。冬はビニールで覆われ、エアコンも効いているテラス席が #ペット同伴OK

紙屋町の辺りでふらっと立ち寄ったラーメン屋さん。メニューはらーめん、あぶら麺（何だろ？）、汁なし担々麺の三本柱。イチ押しはサンマらーめんとか。〝期間限定〟の文字に誘われて「あさり出汁らーめん」を。女性店主がひとりで切り盛りされているようです。スープはとろみがあって、あさりの風味がまろやかで美味しい。 #ラーメンはネギ抜き

カキフライ定食に単品で豚肉を焼いたものをつける。品川駅内という立地の割には決して高くなく、味も満足できました。

醤油豚骨ラーメン、和歌山ラーメンやん。 大盛り頂きました。スッキリしたスープで美味しく頂けます。　夏場の塩分補給と旨みで言うことなしでした。　ごちそうさまでした♪

淡路島。 魚も肉も旨い。 正直、道の駅だからそこまで期待はしてなかった。 魚　ボリュームあって美味しい。 肉　肉質良くてうまい。 めっちゃオススメ。テラス席でゆっくり食べれました。 ご馳走様でした！ #淡路島 #道の駅 #海鮮 #肉 #淡路牛

チャーシューメンを頂きました。 煮干しかなり強め美味しいスープです。麺は中細ストレート麺です。ワタシはちぢれがいいなあ。 中盤から酢入れてラー油入れて味変も美味しいスープでした。

2025ため投稿…3月編 　今年のぷち目標 ぷち旅する！今回は小田原 踊り子号指定席半額に魅せられて 駅チカをぶらり…数時間の旅 小田原城は駅チカ… 歩きながらマンホールが面白い！ 駅前には屋上階に…“足湯”　　　 　小田原を階下に見おろして 次に向かうは…駅前にある…お店！ 小田原…昼呑みも…出来るお店が… “小田原バル”… 入口…狭いけど奥は広そう… 　手前にカウンター席がある 小田原名物“おでん”“アジフライ” 食べたくて入ったけど… 今回は“アジフライ” サクッサクッ…美味しい♡ ハッピアワーもあって酔い時間 　でも日本酒に…ワイングラスに 出てきたーなんかおしゃれ ウィスキーもあって素敵な…お店 　せっかくの小田原 近くをぶらりしようかなぁ ごちそうさまでした！ 　　　2025.03.26 #小田原駅前 #小田原銘菓 #ミナカ14階に無料足湯 #タオルもある(手ぶらOK) #駅前にあって昼呑み #小田原おでん #アジフライ #行列できる人気店 #2025投稿…54

夜遅くに並んで入りました。22時くらいかな？ 醤油とんこつ…… と〜っても美味しくて感激！ また和歌山に行った時はお邪魔します。

熱海の温泉やら旅館の美味い飯やらを堪能しての帰り。 ぶっちゃけ旅館の朝飯で腹パンやったけど、焼津マグロの生ハムカルパッチョ仕立てなんて見たらスルーできん。。ww バルサミコ酢を少し垂らして中央に添えられた玉ねぎとともに。 生ハムというより完全にカルパッチョ寄りな一品。 ビールのお供にいいね。 古民家をリノベーションしてるであろう雰囲気のある店内。 人気があるのかな？いつの間にか店外に待ちの方々。 今後また機会があればちゃんと食事を楽しみたいね。 ご馳走様でした‼️

とんこつ醤油ラーメン。なかなか美味しかったです。 あとラーメン屋さんでさなかなかお目にかかれないしらすごはん。これがとっても美味しかったです。さすが和歌山。 #和歌山 #ラーメン

淡路島日帰り旅行にて。 ミニうどん、鯛おにぎり、海鮮漬け丼。 明石海峡大橋降りてすぐで、コスパもよい。

【上野、高架下にある全国の名物を集めた大衆居酒屋】 上野駅高架下にある大衆居酒屋です。 上野は閉まるのが早いお店が多いですが、 こちらは空いてる、かつ喫煙の可能ということで、 4名で利用しました。 全国のご当地グルメをメニューにしてて、 飲み物もサワーがご当地系メニューになってて、 とにかくメニュー数が多い。 ご当地サワーはあまり…な気がして、 安定のホッピーを選択。 飲んだ人の反応的には当たり外れありそう。 3軒目だったのでつまみは少しだけ。 ●味噌だれ餃子 ●九条ネギの塩だれ 味噌だれ餃子はなかなかみたことない。 愛知ご当地グルメ枠でしたが、 愛知でも見たこと今までなかった。 味噌好きにはなかなかいい感じの味わい。 九条ネギの塩だれと一緒に食べるとかなり旨い。 たまたま頼んだメニューの相性が良かった。 使い勝手いい大箱、かつ比較的遅めまでやってるので、 またお世話になるかもです。 ごちそうさまでした。 #上野 #高架下 #居酒屋 #食道楽 #ご当地グルメ #味噌だれ餃子 #ホッピー

専門店と名乗るだけあって、しらすがたっぷり乗ってました。カルシウムをチャージして、イライラせずに集中して仕事しよっと。

【週末の寛ぎ #602 わんこと一緒 #51 城ヶ島で磯料理！】気持ちいい秋晴れ、まさにドライブ日和です！三浦海岸城ヶ島へわんこと一緒に！ 相模湾の朝獲れ生しらすと三崎マグロを頂ける創業50年を超える人気店でランチ！ ドライブにつき、ノンアルコールビールで乾杯！ ■生しらすの単品 店主自らさしあみ漁に乗船して、朝獲れの生しらす！ 「秋チリメン」と言われる旬の生しらすは、透き通るほど美しく輝くビジュアル！ プリっとした食感に、ツルッとした喉越し、生姜に醤油を少し垂らして！ 鮮度が命の生で頂く、贅沢な逸品ですね〜 ■釜揚げしらすまぐろ丼 三崎まぐろと相模湾の釜揚げしらすの2色丼は人気の海鮮丼！ 妻曰く、ご飯の量はお茶碗3杯分あるのでは？ 釜揚げしらすは、ふっくら軽やか味わいながら、旨みと甘みが凝縮しています！ ■お刺身盛り合せ定食 本日のお刺身盛り合わせは、相模湾の新鮮なメバチマグロの赤身、中トロ、ネギトロ、地蛸とコウイカに、釜揚げしらすのおまけ付き！ 炊き立てご飯と和布たっぷりの味噌汁、そして、コレ旨のマグロの煮凝りです！ 最後は、妻の漬けマグロを少しお裾分けしてもらって、自作の即席海鮮丼風にして美味しく頂きました！ テラス席には看板ねこが挨拶に、うちのわんこは我関せずで、テーブルに乗り出して、いつもように、料理を狙ってます(笑) ランチの後は、わんこと一緒に磯辺を散歩、ゆったりと流れる時間を過ごせました！ #三浦海岸城ヶ島 #人気の磯料理 #朝獲れ相模湾の生しらすと鮪 #磯料理かねあ #週末の寛ぎシリーズ #わんこと一緒シリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

本日限定の釜揚げしらす&漁師漬け丼　1,200円 新鮮で半生の釜揚げしらすを大量に頬張る贅沢。 最後まで醤油を使わなかった、そのままで120%美味い。 漁師漬けの方も生しらすの苦さがうまく調和してて、ご飯が進む味になってました。 外のテーブルで みそ汁をすすりながら眺める用宗(もちむね)の港は天気も良くて最高でした！